2015年8月28日 星期五

Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣 - 新鮮水果搭配冰淇淋,夏日的下午茶一起來去吃Waffle@新北市三重[三重國小站][咖啡甜點][口碑券]




安魯魯的筆記
不知道從什麼時候開始,安魯魯就特別愛吃比利時鬆餅(Waffle),跟一般pancake 不同的比利時列日鬆餅,吃起來外酥內軟,新鮮雞蛋的香氣和牛奶的融合,讓鬆餅的味道層次更豐富,而表層的酥脆和甜甜的滋味,原來是來自珍珠糖。今天安魯魯來到三重的Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣,透過老闆的介紹認識了比利時鬆餅好吃的秘訣!
而這家店的位置就在捷運三重國小站出來,走個三分鐘就到了~便利的交通讓安魯魯想吃鬆餅的時候,又多了一個不錯的選擇~~

店家資訊
電話  02-2988-9086
地址 新北市三重區三和路三段48-1號1樓
捷運資訊 三重國小站 (步行約3分鐘)
公休日 每週一
營業時間  11:00~21:00


還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

安魯魯小評
除了永和四號公園知名的鬆餅店之外,這一家比利時鬆餅專賣店也定要放進口袋名單囉~(甲上)


Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣的位置還滿容易找的,從捷運三重國小站 走路過來不用三分鐘,騎機車來附近也有機車停車格可以停,汽車則停車比較不便,所以最好的方式還是搭捷運來!


店家的門口就剛好是公車站牌,所以搭乘這幾路公車來也是滿方便的!


店家的秘密武器就是從比利時進口的珍珠糖酵母~


店門口有隻超萌的迎賓大熊仔坐在這喝咖輝~


一目了然的菜單,就依照當下的心情選擇喜歡的口味吧!


另外還有雪花冰可以吃唷~不過今天是要來體驗比利時鬆餅的,雪花冰只好等到下次了~


店內的環境和座位還滿寬敞的~客人除了可以外帶,也能在店內品嘗好吃的鬆餅和好喝的咖啡!


和年輕帥氣的老闆聊了一下~老闆經過一番討論後,決定要讓客人能夠有地方坐下來休憩喝咖啡,所以才會找到這樣一個寬敞的店面,布置成心中理想的店,不然如果只是為了賺錢,就租一個小店面專做外賣就好了!


而且店內還提供免費的WIFI使用~來這裡喝個下午茶吃個小鬆餅上上網寫寫食記還頗愜意的~


帥氣的老闆說:好吃的鬆餅,最重要的鬆餅粉一定要調製的好用料要實在,一般市售的鬆餅是加泡打粉讓鬆餅蓬鬆,而他們家的鬆餅用的是比利時的進口酵母粉去發酵的,雖然製作的時間需要比較長,但是發起來的鬆餅就是健康好吃!!
另外一個秘密武器能讓鬆餅外層有脆脆的口感,和甘甜的滋味的就是進口的珍珠糖啦~珍珠糖能夠讓鬆餅的外皮脆口,但是不會硬梆梆,所以他們的鬆餅才能吃起來外酥內軟蓬鬆又充滿香氣


另外一個好吃的秘訣,就是使用Hershey's 的巧克力醬,讓鬆餅吃起來不會太過死甜,而且還帶著巧克力香


從店門口來拍一張店家的秘密武器~


人氣排行榜~不知道要點什麼的話可以參考一下!


常去的客人也能夠集點換優惠唷~


餐具採自助回收,所以吃完了要記得幫忙回收餐具到這裡~


來看一下鬆餅美味的秘密~


帥氣的老闆親手現做鬆餅~


百香蜜桃茶 60NTD
用的是Twinings的茶包,茶喝起來不會澀,百香果濃郁的香氣和蜜桃甜甜的滋味,熱呼呼的~一口冰淇淋一口茶,才不會太冷傷身體!


榛果拿鐵  80NTD
選用星巴克烘培豆,臻果的味道淡了點,奶泡還可以在綿密一點會更好喝,拿鐵喝起來比較口感溫和一些~但是安魯魯喜歡用更強一點的卡布或濃縮來搭配鬆餅!



草莓香蕉冰淇淋 120NTD
新鮮的香蕉和草莓搭配明治的草莓冰淇淋,再加上奶油和煉乳的點綴,真是好看,草莓冰淇淋的味道並沒有很濃,加上草莓的切片一起吃,香氣就很濃郁啦,酸酸甜甜的滋味更明顯,沾一點巧克力醬和熱熱鬆餅一起入口,微酸微甜又酥脆爽口,還帶著蛋香奶香~嘴巴裡冷熱的交融,感覺真好~~吃一口鬆餅一定要配一下熱熱的拿鐵,感覺更棒!


芒果煉乳冰淇淋 120NTD
相較之下,抹茶冰淇淋的味道比較強一點,也有一點的苦澀,芒果的香氣和甜度,再搭配有點苦澀的抹茶冰淇淋,然後一定要趕快再吃一口鬆餅,味覺上的衝突就會更強烈啦~當然也要來一口百香蜜桃茶漱漱口,再把味覺給拉回來!


食物大合照一張~~哈!


脆脆的鬆餅咬起來除了香氣,還有珍珠糖的甜滋滋,沾上一點奶油,配上一些新鮮的水果~這就是最令安魯魯滿足的下午茶時光啦!!


所以說~下午茶一定要吃比利時列日鬆餅的啦~




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