2016年9月27日 星期二

午后輕旅行(上)-探巡曾經的風華,走訪熟悉卻又陌生的城市一隅/永樂布業商場/迪化街/怡和泰-抓藥體驗/天山行-南北貨/明山茶集/視界大同旅人秘記



安魯魯的筆記
每每到過年的時候,老佛爺和小安子就會來到迪化街,美其名是採買年貨,實際上都是來東吃吃西吃吃再買一些糖果瓜子回家當年假期間的小點心;在非年節期間偶而也會來這裡走走,吃個下午茶,到城隍廟拜拜,還有就是欣賞一下這裡古時候的"豪宅"建築。
大稻埕、迪化街這個區域在清末到日據時代曾經是台北非常熱鬧而且重要的地區,現代的大企業家族,有不少就是以此為根據地發跡一直到往外擴張版圖,是個人文薈萃,充滿了歷史痕跡的地方。年輕一輩的朋友或許經過這裡,被巴洛克與閩式建築所吸引目光,但是卻不是很了解這裡的故事,這一次參加了 臺北市商業處【臺北市大同特色商圈傳統店家品質提升計畫】舉辦的 「視界大同旅人秘記」第一場手作萬歲小旅行活動!有專業的導覽員帶著老佛爺和小安子穿越大街小巷,走進外人比較不會一探究竟的商圈,拜訪了店家,也親身參與了活動的體驗,難能可貴的參觀了曾經坐落在現今總統府的後來搬遷到大同區、平時不對外開放的古蹟 - 陳德星堂,最後還來到寧夏夜市品嘗了很難訂位的 千歲宴!!
也不過就一個下午的時光,似乎穿越了百年的時空,感覺到城市的生命力和歷史的傳承,還有美食滿足了五臟廟,走吧!! 不要考慮太多,輕裝簡從,帶一壺水,輕鬆的來一場午后的城市輕旅行吧!

大圖清晰完整詳細內容的原文(請點我)
旅遊資訊
迪化街  捷運北門站 (步行約10分鐘)
永樂布業商場    台北市大同區迪化街一段21號
怡和泰    台北市大同區迪化街一段123號
天山行    台北市大同區迪化街一段200號
明山茶集    台北市大同區重慶北路二段70巷3號
臺北市商業處【臺北市大同特色商圈傳統店家品質提升計畫】 「視界大同旅人秘記」第一場手作萬歲小旅行活動

還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

下午兩點半來到了永樂布業商場前廣場集合,活動小組在這展開了布條,大家都互不認識,看到這布條,很快得大家都聚集在這裡集合了

今天有專業的導覽員帶領我們穿越大街小巷,講故事給我們聽! 不過首先要來主辦單位這簽到並領取提袋和導覽機

城市小旅行不用準備太多行頭,一個簡單的包包,一壺水,和一雙舒適適合行走的步鞋就可以出發囉!

發給的提袋裡面放有今天的活動DM和地圖

稍微看一下今天要走的行程、路線圖以及店家的位置,活動開始就跟著導覽員前進就對了,地圖就收起來囉!

再來就是要領取今天行程裡扮演非常重要角色的導覽機

把耳機戴起來,打開開關然後調整音量就可以使用囉!! 透過導覽機就可以聽到導覽員所說的每一句話,每一個小故事,不用擔心站在隊伍的後面聽不到或者用大聲公干擾到附近住家的安寧了!

第一站是永樂布業商場,安魯魯對這裡一點都不陌生,因為來了好幾次買攝影需要的布,還有來逛迪化街都會順便進來走走,今天正好碰到商場在整修~

商場裡面到底是在賣啥,也是一知半解,只知道二樓可以買到布!

上到二樓,客人好多啊!!

導覽員告訴我們: 永樂商場在日據時代是食品公有市場,主要商品就是每天會用到或吃到的蔬菜水果、民生用品等,當然也會吸引了很多布商來這裡做零售生意,賣著賣著隨著時間的變遷,布反而變成這裡的大宗,後來就變成了專賣布料的商場!

這裡本來賣的都是一大匹的布料,隨著消費習慣的不同,大匹的布需求不如以往,所以店家改變了銷售的模式,現在多是小匹零售,主要就是因為手作風的盛行,喜歡自己動手做的消費者不需要一大匹的布,而是喜歡多種多樣化比較小面積的材料。
這裡有這麼多家布店,當然各自都有不同的特色,例如有些店家專門提供高單價或比較特別的布料給行家客人。二樓買好了布,客人可以到三樓去找裁縫師幫你把布做成成品,很酷吧!

走出了永樂布業商場,對面就是屈臣氏大藥房,這間大藥房在1998年遭祝融之災,還好後人有一位是建築師,將祖先的房子原地原貌修復,但是屈臣氏大藥房不是我們現在常看到的藥妝店「屈臣氏」,但也不是仿冒的品牌!
話說在19世紀初,迪化街這附近賣的是中藥材,但是西藥也引進了台灣,當時的西藥還頗受歡迎,其中最有名氣的就是代理並引進了港商「屈臣氏」西藥的屈臣氏大藥房了,創辦人也就把店名也取成了「屈臣氏」大藥房,不過在1927年港商「屈臣氏」把總代理權交給了另外一家大藥房,所就變成了屈臣氏大藥房不能賣「屈臣氏」藥品的窘況

再往前面走一點會看到一家萊爾富便利商店,如果不說我想應該沒有人覺得這間便利商店有什麼特別的,但是這間萊爾富可是光泉旗下的第一家便利商店!! 這就厲害了吧~

繼續往前走就來到了霞海城隍廟,老一輩的人是來拜城隍爺的,不過現在年輕人多半是來拜月老的,安魯魯偶而來參拜的時候,也會像照片裡面的人一樣,坐在這裡喝一杯廟裡準備的甜茶!

參拜的香客有不少年輕的女孩~

今天沒有走進廟裡面去,繼續跟著導覽員往前走

乾元
這間店鋪已經有百年歷史了!

義裕
大家看到義裕字樣上面有個鳳梨了沒?? 沒錯!! 這間是台鳳集團的起家厝!

在那個年代,這些巴洛克式的建築,可是富豪才住得起的豪宅!

迪化街的南段多半都是中藥行,再往前走一點就是我們要拜訪的中藥店家!

怡和泰 - 抓藥體驗
中藥店對我來說有點像寶物店,因為裡面有些奇珍異寶的藥材可是價值連城! 只是要識貨的人才看得出來

進來看看有什麼寶貝吧!

相當的明亮潔淨,商品擺放整潔

人參、燕窩、鹿茸~這兒通通有!

不要只被高貴的藥材吸引了,別忘了這裡以前也是豪宅,抬頭一看,巴洛克風格的立體雕花就在天花板上! 店家也保留了古蹟的樣貌並且整理得煥然一新

接下來就要請年輕老闆來幫我們介紹

桌上一排整整齊齊的海參,已經令人嘆為觀止

往下一看~鹿茸!!

這時年輕的老闆拿出一顆石頭來~(練身體嗎??)
猜錯了喔~這顆可是高級藥材 - 馬寶石,是馬腸胃道的結石,年輕老闆說:通常小顆的就來來當藥了,這麼大顆的就是寶了! 這馬寶石放在路邊也不會有人注意到,甚至還會嫌他擋路踢一邊哩!

另外店內還有恐龍化石、象牙等藥材,安魯魯看的是眼花撩亂,我從來沒有這麼仔細的去看過中藥行的商品啊!

接下來年輕老闆介紹的是 古時候用的秤和磨草藥的器具,當然現在都是用電動器具啦! 這些都是當古董收藏了

前面的商店已經很大了,往裡面走去有個跟商店一樣大空間的天井

天井和後面的房子就是閩式的建築了,在這裡曬曬太陽感覺真不賴!

天井有樓梯可以到二樓去~果然是豪宅,在家裡面就有自己的花園!

接下來我們走進後面的屋子裡去,水泥牆的一塊裸露了出來,而且用玻璃隔開,這是要讓客人看看,以前建築裡面的材料是這樣的土塊堆疊起來的,台語稱為土角厝

走到二樓,天花板跟前面商店的天花板一樣的美麗!

在我們進入房間的同時,店家已經準備好冷飲給我們消暑了! 是酸梅湯!!喝起來好解渴喔

你猜到了嗎? 我們被帶來這個小房間是要來玩抓藥方遊戲的!!而這帖藥方,就是剛剛喝的清涼解熱酸梅湯! 藥方就貼在牆上~仙楂、洛神、烏梅、陳皮和甘草,分量也都記載在上面!

藥材已經都準備好在桌上了~就開始依方抓藥吧!!

為什麼叫做 抓藥??  當然就是要用手抓啊!!

這裡要測試大家的手對於重量的敏感度,從桌上拿回來的藥材還要分成10分~每一份的量都要一樣喔!

那就開始分吧~~我抓!我抓~我抓抓抓!

大家用目測的方法,盡量讓每一幅藥的量看起來是一致的,對於有經驗的藥房人員來說,抓出來的份量差不了多少! 但是對我們來說只能大概大概~希望大家帶回家煮的時候還是能一樣好喝啦!

接下來比賽開始!!! 限時之內要把所有的藥方包起來~現在大家都用夾鏈袋啦!! 來體驗一下以前人用紙包藥的FU可是機會難得!

這可不是亂包的~而是有正確步驟的!

用對了方法,藥包不用繩子綁也不會張開來~而且店家的logo也會出現在正面唷!

包完了酸梅湯,拎著藥方我們要繼續順著迪化街往北走

臻味茶苑
快要走到歸綏街的時候要記得往左邊看一下,這一間臻味茶苑,可是迪化街的第一間房子,超酷的!下次我要來這裡喝杯茶~

過了歸綏街,這裡就幾乎是賣南北貨的商店,而南北貨的販賣就是迪化街最早的產業,鼎盛時期大約是60、70年代,聽說營業額一天可以破百萬,實在驚人!

天山行
南北貨的市場由於大賣場的崛起,受到了衝擊,業績比起全盛時期是差了非常的多,也因此老店也不得不轉型,第二代的周老闆接手了之後扛起了起家厝轉型的責任,讓原本做大批發的店面,改走精緻、精品路線,並且開始代理日本以及其他國家的食材以及醬料

以前的舊店面看起來就像是個傳統的柑仔店,更新後的店面看起來更有中國風格和老街街屋的暖暖人情味

店內的擺設看起來有點像是日式的雜貨店,商品都分門別類的放置,老闆桌上的玻璃桌,放的不是產品,而是老房子所遺留下來的屋瓦和建材

不像父執輩經營的大批發賣場,轉型後的天山行,商品變成小包裝小份量,適合一般家庭的使用需求,商品的陳設整齊而且精緻,突然間有種回到日本由布院旅行的FU

店內的商品不少是日本進口

聽了周老闆的貌似輕鬆的解說~但應該是辛苦了很長的一段時間才有今天的好成績!

干貝乾貨,像在賣糖果一樣~很想拿一顆起來吃吃看耶!

另外吸引安魯魯的就是這幅天山行建築的透視圖啦~古建築用新時代的方式呈現超有味道的!

走出天山行之後拐了個彎,經過了大稻埕公園,繼續往下一個目的地前進,邊走邊來說說為什麼這裡地名叫做大稻埕 : 很久以前台北有很多的湖泊,有水的地方就容易種稻,而當時靠近這裡的湖是雙連陂,也因為有這個小湖,所以附近的稻田能夠豐收,豐收了之後需要曬穀,所以這一大片曬穀的平地,就被稱為大稻埕! 後來因為艋舺港的淤積,大型船舶停靠到了大稻埕,所以大稻埕就變成了當時的商業重鎮了!

順著延平北路往南走,經過了民生西路,往左邊一看有個注音符號的招牌特別引人注意,ㄇㄛ ㄌㄟ ㄌㄡ 西餐茶點和波麗路西餐,這是兩兄弟分別開的新店和本店,注音符號的那一間本店可是台北市第一間西餐廳,為了保障客人的隱私,店門口是黑玻璃和有窗簾隔絕! 聽說以前可是政商名流聚集的地方!

再往前走一點碰到了前陣子常常有人來抗議的勞動部

然後來到了朝陽茶葉公園

讓整個大稻埕爆發性成長的,最主要的功臣是茶葉的貿易! 台灣本來就不產茶葉,但是在當時僅次於板橋林家的第二大富豪李春生 先生的努力下,引進新的製茶技藝和貸款並鼓勵農民種植茶葉,才讓現在的台灣茶打下了良好的基礎,也讓大稻埕的商業發展和個人的財富與日俱進!

一邊走一邊緬懷過往的先人創業維艱和獨到的眼光,鼓勵自己要奮發努力啊!!

明山茶集
來到了下一站明山茶集

店家跟我們介紹了一下茶產業的大致來龍去脈,也解說了過往的興衰起落! 對於愛聽故事的小安子和老佛爺來說~可真是入迷!

先一輩辛苦的從專業茶師傅做起,然後政策開放讓種茶的農民也能自己製茶,所以店家除了製茶、種茶也開了工廠,因為有了自己的工廠與茶園,所以茶品的項目也能夠組合出香氣和口味兼具的茶葉產品,就好像威士忌可以調和一樣!

也是一個產業由老到新,歷經不同的蛻變~好有歷史痕跡解說哩!

在聽店家解說歷史的時候,安魯魯就站在這兩盤茶葉的旁邊,傳來陣陣的清香!

店家的裝潢有傳統也有現代新穎的風格

來到明山茶集,我們也要來玩一個小遊戲! 古時候的商人要買茶前要先檢查~

為什麼要檢查~因為裡面除了茶葉還有茶角混在裡面! 大家當然希望買到的都是茶葉,所以要把茶角給找出來!

只是看起來都是綠綠的一片,怎麼知道茶葉裡面混了多少茶角呢?? 所以那時候的商人都要準備一個這樣的盤子,把茶葉倒出來之後,就要開始去無純菁-篩茶角 啦!
方法看起來簡單,實際操作還滿難的,利用重量的不同,抖動盤子讓重的茶葉往下沉,輕的茶角往上浮,這樣茶角就會掉出盤子落在桌子上的紙囉!

今天要比的就是誰在一定的時間內,篩出最多的茶角!
準備好了嗎~~~Go!!


請看續集
午后輕旅行(中)-創新時代的生龍活虎,見證瑰麗的百年歷史/展鐽飾品/加彩皮革/陳德星堂/視界大同旅人秘記


午后輕旅行文章連結

午后輕旅行(上)探巡曾經的風華,走訪熟悉卻又陌生的城市一隅/永樂布業商場/迪化街/怡和泰-抓藥體驗/天山行-南北貨/明山茶集/視界大同旅人秘記

午后輕旅行(中)-創新時代的生龍活虎,見證瑰麗的百年歷史/展鐽飾品/加彩皮革/陳德星堂/視界大同旅人秘記

午后輕旅行(下)-與鄰友善的環保夜市,遍嚐美味的千歲宴/寧夏夜市/千歲宴/視界大同旅人秘記

大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
想知道更多好吃好玩嗎?快來按個讚隨時收到最新消息唷!