2016年10月13日 星期四

Office By Mastro-微醺美味的夜晚,來杯紅酒,享受最嫩牛小排@台北市松山區/美式餐廳料理/排餐/前菜/紅酒/手沖咖啡/甜點/民生社區美食



安魯魯的筆記
這是第二次來到 Office By Mastro民生店用餐,Office By Mastro MASTRO cafe的三家分店之一,這家店的走向比較偏像餐酒館,餐廳內氣氛感覺溫暖,除了Mastro Cafe 最經典的排餐料理,隔壁幾桌的客人都不約而同的開了瓶紅酒,一邊吃牛排一邊品紅酒,在柔和燈光的投射下頗能享受微醺氣氛的! 來這二訪也是因為 Office By Mastro的氛圍安魯魯還滿尬意的,只可惜今天騎車來不能喝酒,下次三訪一定就是搭捷運來,點瓶紅酒好好的enjoy 一下!
三家分店的菜單看起來是大同小異,不過隨著每次用餐的心情不同,所以選擇餐點的策略也就有變化,今天小安子和老佛爺不太想吃到飽嘟嘟,比較希望品嘗各種不同的味道,所以主餐只點了一份排餐,美式前菜的部分則多點了一份;不點店家特色的手沖咖啡,而改選比較不影響睡眠的紅茶類飲品,當然飯後的甜點不能少,上次吃過了份量有點多的蘋果塔,這次決定點份量比較少一點的岩漿蛋糕
大圖清晰完整詳細內容的原文(請點我)

分店食記:
MASTRO Cafe(內湖店)-
 韓式新菜色吃得好飽足
Coffee Please By Mastro (復北店)-無敵戰斧豬排+溫柔舒芙蕾鬆餅,身心靈都好滿足
店家資訊
電話 02-2760-1895
地址 台北市松山區三民路113巷18號  (點我看地圖)
捷運資訊 南京三民站(步行約12分鐘)
營業時間 12:00~15:00、17:30~21:30
席 位 24席
付款方式 現金、刷卡
服務費 10%
WIFI 有
官方FB  https://www.facebook.com/OfficebyMastro/
安魯魯小評
來瓶紅酒,搭配最嫩帶骨牛小排吧!
★餐廳與氣氛
播放著西洋流行音樂,裝潢有義式風格的典雅,美式校園風的輕鬆
★餐點分類與份量
排餐,前菜,沙拉,早午餐,分量適中
★服務
服務人員親切的解說與介紹餐點,上菜速度快!
★特色
最嫩帶骨牛小排,美式風格家常菜

還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

Office By Mastro,距離捷運南京三民站步行大約12分鐘可以抵達,店家門口也有汽車與機車停車格可以停車,附近的民生東路上也有收費停車場,停車算是蠻便利

門口用黃黑相間的窗格,搭配磚牆的設計,看起來帶一點衝突感,戶外的庭園種了一些盆栽植物,也有一桌的用餐位置,夏天的午后坐在戶外用餐滿愜意的

店內雖然不大,但巧妙的空間應用之下,也有將近25個座位,兩次來這邊用餐都是平日的晚上,但這一間餐廳似乎常常坐滿客人

MASTRO店內的裝潢風格比較偏向美式校園風,但這一間分店Office By Mastro與另外兩間風格有些許的不同,比較像是義式餐酒館,店內是以紅酒為主打

從他有專門的酒櫃擺放了不同價格等級的紅酒來看,這裡的客人應該是比較喜歡一邊品酒一邊吃牛排的饕客,事實上隔壁幾桌的客人幾乎都是開了瓶紅酒搭配餐點

要來這裡吃飯一定要事先訂位,從上一次與今天的用餐經驗來看,如果突然跑來,店員都是很不好意思的告訴客人今天已經客滿了!
預定的桌上都會有這樣的迎賓小黑板,當我們走進店裡的時候,服務人員詢問有沒有訂位,我們就直接指向空桌上寫著名字的小黑板,服務人員微笑示意了解,並且帶領入座

餐前麵包
首先上桌的是鬆軟的佛卡夏,帶著濃郁的香草氣味,享受咀嚼時滿嘴清香!
店家點餐時很細心的介紹並建議點餐方式,每種餐點特色都仔細解說,三家分店服務品質還頗一致的,主餐+$200就有附湯和飲料(飲料選$130以下品項,超過可補差額),加點甜點可折抵$30,大家來這裡用餐可以多考慮套餐的組合會比較划算

佛卡夏的氣孔相當的大,內層的結構相當清晰,烤得有點甘甘脆脆的,吃起來是鬆脆蓬鬆的口感。帶一點的發酵味和清爽橄欖油組成的油醋醬,是順口回甘的味道。

佛卡夏和油醋醬結合之後,吃起來除了口感變的濕潤了些,清爽的橄欖油和陳年醋的提味讓佛卡夏更柔軟而且增添了香氣

北海道生食級嫩煎干貝佐檸檬白酒奶油醬   330元
火候控制得宜的干貝,外層小火煎至全熟,內層保持著新鮮的嫩度,吃在嘴裡是鮮甜滋味。醬料部份是屬於口味較重的調味,使用多種辛香料及香草、番茄,搭配三片法國麵包一起食用別有風味

特別的醬料也是另有玄機,法國麵包可塗上醬汁一起吃,但是醬汁裡面一塊塊濕軟脆脆的也是麵包塊,這讓法國麵包吃起來的口感更多層次

用小火慢煎之後再關火用餘溫提升干貝的熟度,不會讓他過熟變成了有絲狀的口感,所以吃起來外層有點焦脆,但內心卻是軟軟嫩嫩的!

蜂蜜檸檬天堂紅茶-去冰 120元 &  新鮮鮮釀水果茶-去冰  190元
蜂蜜檸檬天堂紅茶(右邊這一杯)和一般紅茶相比多了一股花香、水果香,看的到檸檬果粒,喝起來順口微酸甜又不澀,是心中第一名的紅茶

檸檬天堂紅茶的香氣好棒 ,除了檸檬的香味還有紅茶天生的茶香

新鮮鮮釀水果茶(左邊這一杯)以莓果類的果茶當基底,加入切丁的帶皮蘋果,有明顯的莓果氣味帶點甜,幾乎沒有酸味,邊喝邊嚼水果的脆感,粗粗的吸管像在喝珍珠奶茶

路易斯安納辣醬海鮮盅  320元
滿滿的淡菜,再加入小章魚和鮮蝦,醬汁微辣偏鹹,沾取些許食用調味剛剛好。淡菜、章魚軟嫩不過老,蝦肉則是扎實Q彈又鮮甜

路易斯安那醬吃起來是刺激味蕾偏重的調味,但不會太過頭,酸辣中帶一點鹹

最嫩帶骨牛小排 880元
提供帶有芥末嗆辣的柚子胡椒醬、海鹽、加入肉汁調味的醬汁等三種醬料供選擇,並貼心的依部位肉質口感不同分割成兩份。肉質是名符其實的非常軟嫩,油脂含量非常豐富

牛小排的肉質超軟嫩,幾乎是到入口即化的地步

肉汁完整保留,香甜的味道再加上軟嫩的口感,令人很想來杯紅酒

安魯魯覺得三種醬料之中以肉汁的醬料來搭配牛小排最美味

柚子胡椒鹽特別的味道,搭配牛小排吃起來味道會比較嗆辣一些,喜歡鹹一點的朋友也能多沾點海鹽調整

由於上桌的時候已經貼心的切好了,用叉子插起來再沾點醬料就可以直接送入口中,不用怕自己刀工太差切壞了肉,輕鬆享受柔軟甘甜的牛小排啦!

榛果巧克力岩漿蛋糕 160元
使用Callebaut產地巧克力,加入榛果和白蘭地橙酒,外層是蛋糕口感,裡頭是濃稠流質狀。螞蟻人喜歡的甜度,加上打發鮮奶油,除了甜味又多了奶香

外表看起來涼涼的,但是裡面可是在冒煙哩,這種熱熱的甜點超對我的胃口~

雖然巧克力已經很甜了,但是還是忍不住再加上多一點鮮奶油,巧克力的香甜中更多了奶油的奶香味!

用餐完畢,來參考一下長相像報紙的菜單吧!!


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