2017年3月27日 星期一

布萊恩紅茶(新北板橋店)-來杯生津解渴的好茶@新北市板橋區/手搖飲料/紅茶/烏龍茶/新埔站



安魯魯的筆記
現代的人隨手一杯手搖飲料已經是常態,而手搖飲料的基底大多是以茶類為主,再加上喜歡喝茶的人不少,注重糖分攝取的人越多,所以手搖飲料店也開始將飲品的重心回歸到茶的本質上,今天要來喝的布萊恩紅茶就是以茶葉的品質來做出市場區隔的一家飲料店,店內選用了味道濃厚的觀音、大眾喜愛的阿薩母和錫蘭紅茶、還能喝到台灣的紅玉,滿足了味蕾,也少了過多人工香料的負擔
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店家資訊
電話 02-2250-2525
地址 新北市板橋區莒光路7號  (點我看地圖)
捷運資訊  新埔站 (步行約4分鐘)
營業時間  10:00~22:00 假日 11:00~22:30
官方FB      https://www.facebook.com/Banciao.NewTaipeiCity.BRIAN.BLACKTEA/


還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本
布萊恩紅茶(新北板橋店),位在板橋熱鬧的莒光路上,從文化路轉進莒光路不到100m的左手邊就會看到店家囉!搭乘捷運從新埔站步行大約4分鐘就可以抵達

我們來的時候是中午用餐時間,店門口有不少的客人在排隊等待

店內的調理空間走開放式,站在門口的客人可以清楚的看見店內工作人員的製作過程,正因為客人都能看得到,所以整間店的裝潢看得出都是有精心設計過的,咖啡色帶點鐵鏽色的牆面,給人一種很洗鍊的感覺,也很呼應茶品的顏色,好像沉浸在茶裡面的FU

店內主打的幾種茶葉,就掛在櫃檯上面,每種茶都很有自己的特色、香氣和味道! 各有各地愛好者,常喝也不會覺得單調


點完了飲料,就開始四處拍拍看看囉!
茶飲店最重要的就是水的來源和處理啦! 這家店用的是德國的濾水器~

牛奶用的是鮮乳坊,糖是用台糖的甘蔗液糖,看了就令人覺得安心

除了菜單,在櫃台旁還有很多資訊可以參考參考,像是甜度冰塊啦~還有那些配料或優惠可以選擇

杯子的尺寸有兩種,常溫/溫/熱杯稍微小一點,而冰杯要加入冰塊就會比較大杯一些

咖啡因、甜度的熱量標示和環保優惠活動,有興趣的朋友可以參考參考!

此外自己帶杯子去裝,店家也提供2元折抵的優惠

煮茶煮材料的鍋具就放在一旁,透過玻璃窗可以看到整個環境相當的乾淨

今天我們一共有四杯茶,分別是有機紅玉(80元)、觀音鮮奶茶(55元)、阿薩姆鮮奶茶(70元)和瑞穗蜜香紅茶(75元)
森林有機紅玉 80元
安魯魯本身就很愛紅玉,之前在日月潭喝過一次沒加糖就會有甘甜味的紅玉,可真是驚為天人,而今天喝的這一杯有機紅玉,由於是微糖,有點把天生紅玉的甘甜給蓋過去了,而且也產生了一點酸味,雖然還是很潤喉爽口,但紅玉的特色就被蓋掉了,所以建議要喝的朋友,還是點無糖的吧!
觀音鮮奶茶 55元
觀音的炭火和味道比較重,茶本身的味道也濃厚,加入牛奶之後不用擔心茶味會消失,有茶香也有牛奶的順口

本來是要帶回家和家人一起享用的,不過今天的太陽有點大,天氣也有點熱! 所以就先開一杯來解解渴囉!

整體來說,所有的茶品喝完之後,不會覺得澀,還滿生津解渴的!
可能也是因為我們都點微糖的關係,也不會說喝完了還想繼續喝點東西的感覺
阿薩姆鮮奶茶 70元
對比起觀音奶茶,我覺得阿薩姆更適合做成奶茶,除了本身的茶之外,阿薩姆碰上了奶茶還多了個香甜的味道,喝起來比起觀音奶茶更令我喜歡
瑞穗蜜香紅茶 75元
被綠葉蟬咬過的茶葉,會產生類似蜂蜜香味,這就是蜜香紅茶,入口之後是淡淡清爽的蜜香味道,喝起來不會太澀而且順口,一不小心就喝光光了!

最後來參考一下店家門口的菜單囉~

安魯魯小評
喝起來清爽的手搖杯茶飲
★餐廳與氣氛
店前設有座位讓客人等待
★餐點分類與份量
茶飲
★服務
客人多的時候須等待
<此篇為邀約文,內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>
原文網址:
http://blog.andrewplus.com/2017/03/brianblacktea.html

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