2017年4月26日 星期三

O'Steak Taipei 歐牛排-感覺法國好像就在你家隔壁@台北市大安區/法式料理/紅酒/永康街牛排/東門站



安魯魯的筆記
O'Steak Taipei 歐牛排,法國人老闆來台灣開法國料理餐廳,雖然安魯魯的英文不太靈光,但老闆帶著一抹浪漫的微笑在我們用餐稍微停頓的時刻就會跑來跟我們閒哈拉,不用擔心自己英文差,比手畫腳或簡單的中英文混雜,都能和老闆輕鬆地聊天。店內以牛排為主要餐點商品,主廚和老闆都是法國人,提供的也是家鄉口味的牛排料理啦!品嘗歐式的牛排、法國料理、浪漫的用餐氣氛還有老闆爽朗的笑聲,不用出國,台北就有啦!
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(未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車,飲酒過量有害健康)

店家資訊
電話    02-23931616
地址   台北市大安區金華街164巷1弄6號 (點我看地圖)
營業時間    11:30 - 14:00  18:00 - 22:00
捷運資訊    東門站(步行約9分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/osteaktaipei/
服務費  10%
菜單請參考一訪的食記
還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本
O'Steak Taipei,就在金華街上的金華公園旁,如果從捷運東門站走來,大約10分鐘可以抵達,店門口就有汽機車停車格,從大安森林站走過來時間也是差不多的,交通挺方便的!

而且店家的對面就是公園,吃飽飯還能來去散個步幫助消化

這條巷子裡面,幾乎都是住家,店家的招牌顯得特別的醒目,也有種回家用餐的感覺

推開大門走進店裡,第一眼看到的就是紅色的牆面以及白色的店名Logo

老闆可是道地的法國人,在大陸也經營了好幾家的餐廳。和中國籍的妻子來台之後愛上這裡的環境,所以就決定在大安區這再開一家法式餐廳!照片中沒被我打馬賽克的的外國人就是老闆和主廚~話說老闆還得落腮鬍還跟休傑克曼有點神似哩

餐廳裡視覺上空間相當的開闊,幾乎坐在哪個位置都能夠看見餐廳裡的每個角落!紅色的牆面和三角錐狀的燈具是很有特色的搭配,讓人看過這個空間就留下深刻的印象

店內除了一張高腳的桌子,其他的座位是由雙人長方桌組成,能依據來客人數組合成適合的座位。
來開個小組會議,或者是想要大夥一起聊天,高腳桌椅就是很合適啦! 尤其是老闆特別重視和客人的互動,就算是面對英文不太靈光的我們,老闆還是會來跟我們哈拉個兩三句!會讓客人覺得好像來到朋友家用餐的FU~

來吃法國餐,怎麼能少了紅酒呢~點了杯西班牙的紅酒來搭餐! (未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車,飲酒過量有害健康)

餐前麵包佐奶油
首先上桌的是餐前麵包,麵包烤的溫溫的,第一口咬下去外層頗硬脆的平常吃習慣了台灣人愛吃的軟麵包,突然來個外硬內軟的法國麵包,剛開始吃還真有點不太習慣

咬了一口後,就把cream狀的奶油塗上去,口感上多了一股滑順,越嚼越有味道,咀嚼中能感都奶香慢慢在嘴裡擴散

風乾火腿吐司  260元
鹹香的火腿,淋上些許橄欖油,點綴番茄丁和香草,和分切八塊外層酥脆內層鬆軟的麵包一起入口

麵包吃起來似乎跟餐前麵包是一樣的,簡單的鋪上火腿和淋上橄欖油就能有法式菜的氣氛~這樣我以後在家也能自己做啦!

主要的味道是來自於火腿,切成薄博的一片吃起來就不會太鹹,搭配多汁的番茄丁,鹹中帶點番茄的甜味,調味很均衡

番茄焗烤海鮮  360元
微酸甜多種迷人香氣的普羅旺斯風味醬汁,搭配吃起來軟嫩的超大花枝圈,還有淡菜和鮮甜有彈性的蝦,以及入味的大塊魚片。一旁還有適合沾著醬汁一起入口,烤到整個酥脆像餅乾的歐式麵包

食材的烹調熟度相當的剛好,花枝吃起來是全熟但是又軟嫩又帶點Q;安魯魯在餐廳用餐最怕吃魚塊,因為常常吃到帶點腥味的,但是今天這塊魚肉一點腥味都沒有,而且肉質很有彈性!搭配上醬汁超棒的~話說這醬汁~後來被我給喝光光了! 搭配食材吃很提味,當湯喝也不錯哩

旁邊的麵包沾著醬汁吃也很搭~好想來學學這醬汁是怎麼做的!

中份牛排  870元
店內牛排選用菲力部位,切開是帶有粉嫩的紅,吃起來肉質軟嫩沒有明顯的牛肉獨特氣味,搭配先水煮後油炸的切塊法式炸薯條、美味的烤蔬菜和佐千島醬的小份沙拉。

另外還提供藍乳酪醬、蘑菇醬、芥末醬、黑胡椒醬、荷蘭醬、紅酒醬等6種醬汁可供選擇,依牛排份量決定可選擇幾種醬汁,單點醬汁每種$50。今天享用的是8oz的中份牛排,可自選兩種醬汁,決定選擇常見的蘑菇醬,和荷蘭醬!

熟度是5分,切開之後看到粉嫩的顏色,肉汁緩緩地滲出,口水是快要決堤!

班尼迪克蛋裡才會遇見的荷蘭醬,在歐牛排的沾醬裡面增加了酸黃瓜碎丁。牛排的甜加上荷蘭醬滑順口感以及帶鹹味的酸黃瓜提味,在舌頭上重新體驗了牛排的滋味!
後來多點了一份藍乳酪醬來搭配薯條,感覺嘴裡留有一種獨特的香氣,不過台灣人吃藍乳酪就像外國人吃臭豆腐,喜歡的就會很喜歡,討厭的就是怎麼樣都吞不下去,嘟嘟好安魯魯是喜歡的那一派!所以吃的可開心的了

巧克力慕斯  190元
鮮明的巧克力香氣和螞蟻人的甜度,搭配些許杏仁片、鮮奶油增加風味

飯後和經理聊到甜點,安魯魯一向保持著甜點不甜就不叫甜點的態度,寧願少吃一點也不想吃"微糖蛋糕",而這一到甜點相信甜度已經是在一般人的上限邊緣啦,但對我來說卻也是在下限的邊緣!哎呀~螞蟻人就是嗜糖如命!

最後來參考一下店家的行銷活動~有興趣的朋友要好好利用唷!
菜單請參考一訪的食記

有開車的人一定要注意這個優惠~


安魯魯小評
品嘗歐洲人牛排的味道,感受一下法式晚餐的浪漫!還有老闆親切的笑容佐餐唷!(甲)
★餐廳與氣氛
簡約中散發著親切感的氣氛,空間寬敞,一頓飯吃個三小時也不意外
★餐點分類與份量
法式料理、西班牙式料理、排餐、紅白酒
★服務
上餐快速,依據用餐速度上菜,隨時巡桌,並且關心客人用餐的狀況
★特色
牛排
<此篇為邀約文,內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>

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