2017年8月29日 星期二

捌圓堂-和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店(ATT4Fun店),靠近市府站的頂級食材鍋物,有全台首創肉塔以及海底總動圓豪華海鮮塔,讓客人大口吃肉!大啖海鮮!


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好吃食記美食餐廳篇
捌圓堂是靠近捷運市府站,位在ATT4Fun3樓的高級食材的精緻鍋物專賣店,店內提供的是和牛、龍蝦和帝王蟹,以及首創的"肉塔",要來挑戰客人挑剔的味蕾,用餐空間寬敞舒適,今天我們的鍋底選擇了和風原味湯和香醇牛奶湯來搭配"肉塔"以及"蝦蝦共舞",到底這鍋裡面賣的是什麼料~讓我們繼續看下去!!
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食記開始
捌圓堂,位在信義區ATT4Fun的三樓,開車來可以停在ATT4Fun的停車場,對面也有世貿三館停車場,可停汽車與機車。如果是搭乘捷運來的話,從捷運市府站步行大約11分鐘,台北101/世貿站,大約6分鐘可以抵達
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這裡主打是高級食材鍋物,有和牛、龍蝦和帝王蟹,另外最特別的是店家首創的“肉塔”,到底長得是什麼樣子?一起來看看吧!
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一走進店裡往左是用餐空間,天花板有許多雲朵漂浮著,營造著悠閒帶點夢幻的感覺!
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靠近門口有一大缸的龍蝦池,裡面的龍蝦看起來挺有活動力,這也是我第一次在火鍋店裡面看到設有水缸養龍蝦的說!
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店內的用餐空間相當寬敞,而且窗戶外就是信義區景觀,有一望無際的感覺,目測應該容納百人應不是問題
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店內的後半部空間,規劃有包廂空間
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包廂內一共有四桌四人桌的位子,而且也有對外窗,陽光可以灑進包廂裡
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包廂內的設計,走的是簡約風格,運用燈光與背景的反差,達到視覺凸顯的效果
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店內在靠近門口與靠近後面的包廂旁,設有醬料區,各種醬料和高湯都可以在這裡自己調配
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就坐沒多久店內就端上了今天的海鮮菜色~看得安魯魯好開心!今天有龍蝦吃了~不用再吃螯蝦(偽龍蝦)啦!
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蝦蝦共舞-二人套餐  1980元
木盤裡面有貝里斯大龍蝦一隻、阿根廷天使紅蝦2隻、自然草蝦1份以及裙邊貝,不過這是開幕式的份量,真正菜單裡還會有安格斯牛腹肉、匈牙利極黑豚還有裙邊貝,光這一支貝里斯大龍蝦就令人覺得值回票價啦!
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龍蝦肉吃起來還是跟有著大螯的螯蝦肉有差,我還是比較喜歡龍蝦的肉質和味道!
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有貝里斯龍蝦領軍,天使紅蝦看起來似乎就沒那麼亮眼啦!
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附餐有飯和烏龍麵,我選擇了烏龍麵!
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附菜盤,有高麗菜、絲瓜、芋頭、玉米、南瓜、豆皮、蟳味棒,青菜等等
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接下來另一個主角要登場囉!
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蓋世肉塔 980元
裡面有極黑牛小排與殿堂級霜降牛,把牛肉裝在盤子裡在一層層疊起來,再加上乾冰的效果,不但肉片好夾取,氣勢看起來也跟一般的涮涮鍋肉盤很不一樣!
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肉塔上桌還在等什麼,趕快夾起來涮肉吧!(我在排隊中~呵呵)
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湯底一邊是香醇牛奶,一邊是和風原味,湯滾的時候散發出陣陣的牛奶香氣
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霜降肉吃起來稍微帶點Q度,而牛小排是帶點甘甜,肉質比較軟嫩的口感
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可樂
店家提供可樂、汽水等飲料,身為可樂控,吃火鍋一定也要配可樂!
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吃肉肉也得好好補充一下纖維質!
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然後就要煮蝦子啦~草蝦肉質Q彈,天使紅蝦則是軟嫩,並帶點甘甜味
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貝里斯大龍蝦吃起來,那個Q彈度,正是我最期待的龍蝦肉質,沒有腥味、沒有消毒水味道,只有甘甜在嘴裡縈繞! 吃到這隻龍蝦就很值得啦~
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蟳味棒、軟綿綿的南瓜、軟Q口感的芋頭和豆皮等算吃涮涮鍋都會有的配菜!
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海底總動圓-四人套餐 6680元
裡面有貝里斯大龍蝦、波士頓龍蝦、波紋龍蝦、鯛魚、干貝、裙邊貝搭配上匈牙利極黑豚、1855安格斯黑牛、殿堂級霜降牛,超級彭湃的,用看的就開始流口水啦! 但這不是我們的餐點,只能拍拍照過過乾癮囉!
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現場還有許多客人也都湊過來一起拍照~實在是太吸睛了!
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安魯魯小評
有真的龍蝦可以吃,就讓我超開心的啦!
★餐廳與氣氛
空間寬敞舒適,走自由有點夢幻的風格
★服務
上菜速度快,揮揮手馬上就前來服務!
★特色
有貝里斯龍蝦的蝦蝦共舞鍋
餐廳資訊
店名  捌圓堂-和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店    FB 分享給朋友,找天一起聚餐!
電話  (02)7737-0900
地址  台北市信義區松壽路12號3樓 ATT4Fun   (點我看地圖)
營業時間    11:00~22:00
捷運資訊    台北101/世貿站 (步行約5分鐘)、市府站(步行約11分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/bayuantang/
官方網站   http://ba-yuan.com/
清潔費   10%

<此篇為邀約文,內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>

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