2017年10月1日 星期日

津輕拉麵-在南港車站Global Mall B1a樓層.來自日本青森的日式拉麵餐廳,精緻的用料和味濃的湯頭


南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
好吃食記美食餐廳篇
每每經過百貨公司的美食街,日式拉麵店都會吸引我的注意;去日本自由行,也常常把拉麵當作是正餐的選擇,安魯魯喜歡東京日式拉麵的濃郁油厚味道重和Q彈麵條,津輕拉麵來自日本青森縣,在南港車站的Global Mall B1a開店囉!不知道是什麼樣風格味道的拉麵呢?趕快進來吃吃看~
全圖文內容原文網址(請點我)
 FB 分享給朋友,找天一起聚餐!
還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本
食記開始
津輕拉麵,就位在三鐵共構的南港車站的Global Mall裡面,南港車站自己有停車場可停機車與汽車
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
今天我是騎摩托車來的,所以把機車停在南港路上,步行個三分鐘就抵達南港站
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
走進南港車站後轉向A棟走進去
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
津輕拉麵是在B1a,屬於B1的夾層;換句話說B1有兩層,美食街是在B1,而津輕拉麵是在B1上面的B1a夾層裡,要來吃麵的同學要注意一下,別看到美食街就衝進去,會找不到店家的!
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
走進A棟之後找到星X客連鎖咖啡館,旁邊的南2A門走出去
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
坐左手邊的往下手扶梯
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
手扶梯的底端往右手邊看就可以看到Global Mall的入口,從這裡走進去就是B1的美食街
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
不過我們不進這個大門,往前面去搭向上的手扶梯,這個手扶梯會比較容易到達津輕拉麵
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
坐上去之後就會看到咖啡館的海報
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
海報旁邊的門走進去,就抵達津輕拉麵啦!
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
如果你不小心走到了B1美食街也沒關係,在美食街的服務台旁邊也有樓梯可以往B1a上去,一樣可以走到店家的
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
津輕拉麵的門面有超可愛的金魚燈掛在門口,櫃檯前面就可以看到拉麵的照片和價格
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
大大的金魚燈讓店面超好被辨識的,遠遠看到就知道已經快抵達了
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
店裡的天花板、櫃子上和牆上的海報,都是金魚的造型物,看起來很素雅整潔
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
店內座位大約有30個
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
就坐之後,店員就送上餐具、飲用水以及菜單,菜單上也是那隻大眼金魚
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
桌面上有辣味粉、胡椒、牙籤和紙巾等常會用到的物品
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
湯頭濃淡和麵條軟硬都可以依照客人的喜好去調整。
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
和風高湯玉子燒 60元
本來已經抱著吃冷食的心情要來品嘗這道料理,沒想到店家上桌前有預熱,吃起來變得很有溫度XD,玉子燒的表皮吃起來是有點Q度的,但是裡面是軟綿的口感,入口有甘味,和平常吃到的玉子燒不一樣,吃起來有質感
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
野菜天婦羅 100元
五種季節野菜,餐點的新鮮度和醬料的整體搭配還不錯,炸得也很漂亮
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
把旁邊的蘿蔔泥加入醬料裡面攪拌一下,就可以開動囉
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
麵衣吃起來酥脆不油膩,番茄吃起來溫熱溫熱的,地瓜好甜,茄子軟嫩
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
山藥切絲 50元
和常見的酸甜口味不同,這裡是配上類似淡醬油的醬汁一起享用
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
山藥黏黏滑滑的口感,搭配海苔絲和醬汁一起入口,吃起來清脆又爽口
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
帆立貝鹽味拉麵 250元
味道跟口感有點像香港鹼水麵的細麵,帆立貝吸收了滿滿的湯頭滋味,還有兩大塊叉燒肉和海味十足的紫菜加入增加了豐盛度
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
麵條的軟硬適中,會吸附湯汁,吃起來挺過癮的
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
帆立貝軟Q中有嚼勁,吃得到貝類鮮甜的滋味,一口湯一口麵再配著帆立貝、扎實口感的叉燒肉與味道重的筍乾,會讓人一口接一口的停不下來
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
味增牛奶咖喱拉麵 230元
這次選用的兩碗拉麵選擇用店家預設的湯頭和麵條,整體來說軟硬度都能接受,湯頭部份若要單喝,味噌牛奶咖哩勝出
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
這麵條看起來像是日本的黃麵,湯頭除了有咖哩香還有薑味,略微偏鹹,麵條吸附了湯汁,濃郁的香氣中有微辣,吃下去身體會微微的冒汗,但不會辣到讓人受不了
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
蘋果雪諾 100元
結冰的切片蘋果,有種在吃綿綿冰的感覺,搭配上一旁的鮮奶油又是另一種風味,煮過的蘋果下去冰,吃起來超級軟,又有香氣,整體的口味很特別,也很適合夏天吃
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
最後來看看店頭的廣宣物和菜單囉!
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店南港拉麵,南港站日式拉麵,日式餐廳,拉麵店
安魯魯小評
有日本當地水準的拉麵,鹹度稍強,但我想應該適合國人的胃口(甲上)
★餐廳與氣氛
典雅的日式風格,空間舒適
★餐點分類與份量
日式拉麵、炸物
★服務
上菜速度快,餐點介紹仔細且親切

餐廳資訊
店名 津輕拉麵     FB 分享給朋友,找天一起聚餐!
電話  02 2783 4020
地址  台北市南港區忠孝東路七段371號B1a (點我看地圖)
營業時間    11:00 - 22:00
捷運資訊    南港站(步行約3分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/tsugaruramen/

<此篇為邀約文,內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>

大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
想知道更多好吃好玩嗎?快來按個讚隨時收到最新消息唷!