2017年10月27日 星期五

崔洛@距離世貿101站步行6分鐘的餐廳,新鮮蔬果熬煮湯頭與軟Q牛腱心的牛肉麵,宵夜時間也可以吃得到


世貿101站,牛肉麵,宵夜,吳興街
好吃食記美食餐廳篇
看到崔洛這個店名,我想很多人都會聯想到台語的催落去,老闆也是希望把餐點品質、經營態度給他崔洛下去! 這裡的牛肉麵不走厚重路線,而是以新鮮的蔬果熬出鮮甜清爽的湯頭,搭配上好咬的牛腱心肉和Q彈的麵條,料好實在,給現代忙碌的都會上班族,來點爽口的能源補給! 比較特別的是營業時間到凌晨0點,晚下班也可以來吃個牛肉麵或東北齊齊哈爾的酸菜白肉鍋,另外喜歡衝浪的朋友,記得跟老闆聊一聊衝浪經唷!
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食記開始
崔洛台北101/世貿站步行約6分鐘即可抵達,同一條街上鄰近吳興商圈,附近有相當多的小吃店,崔洛對比起周圍其他家小吃店挺有自己的風格的!店家附近可停機車,汽車可以往吳興街7巷或信義路附近,有收費的停車場
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門面看起來像是日式風格,掛在茅草屋頂的招牌是一片衝浪板,整體看起來是有點日本海邊賣日式小吃的感覺,但其實裡面賣的是中式的料理
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門口就可以看到店家大大的彩繪菜單,這裡最出名的是來自東北齊齊哈爾的酸菜白肉鍋!
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菜色的照片和價格就清楚的立在門口,方便客人觀看
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光看門口的菜單,一時覺得掌櫃的應該是老大哥或老大姐吧!? 但走進門口看到櫃檯的裝飾,充滿著活潑和熱情,我想這應該是年輕小夥子的店!
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櫃檯的旁邊是小菜櫃,來看看裡面有什麼好咪呀
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小菜雖然放在冰櫃裏面,但還是細心的用保鮮膜包起來,這樣才不會吃到冰櫃的雜味,按個讚!
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冰櫃的旁邊則是飲料櫃,裡面有汽水也有酒精類飲料,價格就寫在玻璃門上
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餐廳內的空間挺大的,座位目測至少有五十個,走道看起來還是很寬,座位之間的空間也很充足!
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牆壁上掛著捕夢網和圖騰畫布,整體的氛圍一點都不像是傳統麵店
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少年頭家的興趣是衝浪,所以餐廳的一角布置了一個小小的沙灘,讓店內的一隅多了陽光悠閒的氣氛!
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靠近出餐口的櫃台上,擺著調味料供客人使用,店內餐點口味走自然清淡的風味,所以如果想吃重一點口味的,就可以自己來這邊加強
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點餐方式則是勾選這張小菜單,填上桌號交給老闆即可
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鮮泡飲料-紅茶  30元
喝起來不會太甜帶點茶香,順口不澀,一不小心就會大口喝光光
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6色涼拌菜   60元
手工切絲集合了紅蘿蔔、小黃瓜、黑木耳、蛋絲、洋菜條和火腿等食材,加上酸鹹香甜的特調醬汁
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配色看起來漂亮,入口是清爽的調味,當作開胃小菜相當的合適
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紅油炒手麵    80元
使用和牛肉麵相同的拉麵麵條,均勻沾覆著打開胃口且充滿香氣的辣醬,讓人忍不住一口接一口
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拉麵麵條走Q彈的路線,軟硬度適中,辣醬的份量給得恰到好處,麵和炒手都沾付了辣醬,但碗底也不會有多餘的醬汁殘留
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炒手的皮薄,餡肉吃起來甘,沒有一般紅油炒手的油膩感,吃起來也清爽不會太辣
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酸辣湯   50元
湯裡有酸辣湯的食材卻沒有加入辣的調味,不耐吃辣的朋友也能輕鬆吃。
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入口後散發著多種蔬果的鮮甜風味,使用鎮江醋產生溫和順口的酸度,每口湯都有滿滿的料,喝起來不會過於的黏稠,而且很有滿足感
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牛肉麵    190元
湯頭是以蔬果和牛骨熬製,帶著一丁點兒的少許辣度;搭配咬起來不費力的牛腱心及Q彈口感的手工拉麵,撒上蔥花搭配軟嫩的紅蘿蔔和蔬菜,讓人覺得很輕鬆的一碗牛肉麵!
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手工拉麵的麵條Q軟,最好是一口湯一口麵,吃起來最舒服
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店家的牛腱心其實切得滿厚的,醬香入味而且軟嫩中帶有些許的嚼勁,不會覺得太過軟爛,但咬起來也不會感覺困難,而且會在嘴裡散發滷製的香味!
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手工牛肉捲餅  120元
每日現做限量供應的手工牛肉捲餅,餅皮厚實,捲餅刷上獨家醬料增添風味,加入軟嫩牛肉薄片和清脆多汁小黃瓜
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別看照片裡面只有五塊,吃起來還挺有飽足感的
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店內也提供多種的套餐搭配選擇,選擇麵+湯+小菜的組合可以省 20元,讓客人可以搭配自己喜歡又能省錢的組合
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接下來來看看麵飯類的大本手工菜單
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如果想吃吃看東北齊齊哈爾的酸菜白肉鍋,那就要看這一份菜單啦!
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安魯魯小評
走自然清爽風味的牛肉麵麵食,店內寬敞舒適,裝潢很有特色(甲)
★餐廳與氣氛
座位寬敞,氣氛輕鬆
★餐點分類與份量
牛肉麵、雙醬麵、紅油炒手麵,小菜等,分量適中
★服務
上菜速度快,解說親切
★特色
牛肉麵、東北齊齊哈爾的酸菜白肉鍋
餐廳資訊
店名  崔洛    FB 分享給朋友,找天一起聚餐!
電話  02 2758 5828
地址  台北市信義區吳興街117號 (點我看地圖)
營業時間    周日~五 11:00 - 14:30 、 17:00 - 0:00,週六 17:00 - 0:00
捷運資訊    台北101/世貿站(步行約6分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/tsui.lol/

<此篇為邀約文,內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>

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