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2017年12月16日 星期六

星大王甜品專賣-桃園元宵冬至湯圓去哪吃?來吃吃看手工芋圓、大湯圓與自家熬煮黑糖取代砂糖的星大王,還有燒仙草、紅豆湯推薦唷!


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冬季傳統甜品篇
2017年的冬至是12/22日,講到冬至這一天必做的一件事就是~吃湯圓!安魯魯今天提早過冬至,跑來桃園力行路上面的星大王甜品專賣,吃吃看手工製作的芝麻、花生、抹茶口味大湯圓;甜湯使用自家熬煮的黑糖漿與屏東的紅豆做成的紅豆湯,還有不添加太白粉、澱粉液的燒仙草。這裡的甜湯和湯圓走的是清爽不甜膩,符合現代人養生的口味!
星大王去年的冬至賣了一千碗的湯圓,有興趣的朋友要透過手機提早預訂唷!
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食記開始
星大王甜品專賣,從桃園火車站順著中正路走,到了力行路左轉,開車約12分鐘可以抵達,搭乘公車的話可以到統領百貨前面的公車站搭乘151、152或是GR,到北埔路口站下車後,走進力行路約4分鐘就可以走到
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商家的附近是力行觀光市場,早上到中午是人山人海的時候,交通會比較擁擠。由於附近商店和攤商很多,如果是開車或騎車來,遠遠的招牌不太顯眼,建議到了力行路上注意一下中正五街,在交叉口附近就可以找到星大王
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或者留意一下門口的這個大招牌!
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店門口可以停機車,如果需要停汽車可以往店家對面的公園附近去找路邊停車格,或者是順著中正五街往北走,也有個收費停車場。
店門口的小餐車是紫色的,如果是走路過來,很容易就會注意到
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店裡面沒有太多的裝潢,簡單的把紅豆和黑糖的特性和營養價值做成海報告訴顧客
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一到冬至元宵,老闆會比平常還要忙上好幾倍,去年的冬至就賣了1000碗的湯圓,而今年的元宵更是賣出了1400碗,到了這兩個湯圓的節日可以說是供不應求,再加上很多客人會來買湯圓、芋圓和黑糖蜜回家自己煮的,所以想要在冬至這天吃到星大王的湯圓,要趕快打電話去預定!
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今天我們來到星大王,除了帶些湯圓回家煮,天氣冷啾啾,也要在店裡面先吃個兩碗熱呼呼的甜湯!!
星大王紅豆湯燒仙草兩種作為基本湯底,料是紅豆、芋圓和小湯圓的組合,另外還可加購芝麻、花生、抹茶三種大湯圓
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夏天的時候這裡是賣米苔目、芋圓冰、黑糖清冰和仙草茶等涼飲冰品,冬天就是賣紅豆湯、燒仙草和湯圓
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店家的產品特色是芋圓和大湯圓都是自家手工製作的,而甜味所用的黑糖漿也是自家熬的!
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而小湯圓則是精挑細選有檢證合格的工廠所合作生產
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小湯圓每顆渾圓飽滿的樣子~
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綜合圓紅豆湯  50元
甜湯一上桌就散發著一股清爽的甜味,這是因為店家用黑糖來取代砂糖,使用黑糖蜜做為調味,喝起來是接近三分糖的甜度,不但不會太甜膩,而且還會有股黑糖的香氣!
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手工製作的Q彈芋圓和地瓜圓慢慢咀嚼就能吃到食材的香氣,還會有甜味慢慢竄出。軟Q的紅白湯圓,讓人邊咀嚼邊回想起童年時光、吃湯圓時候的樂趣。
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使用屏東的紅豆熬煮起來飽滿,吃起來有顆粒感但卻又鬆綿的口感
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綜合圓燒仙草  45元
端上這一碗的時候,老闆教了我一個常識: 平常喝的仙草茶,放到冰箱裏面後有結成凍嗎? 大家都肯定知道是液體狀,那為什麼燒仙草冷卻之後卻會凝固?
原因是燒仙草裡面加入了太白粉或者是澱粉液! 所以~無添加的燒仙草放冷是不會結凍的!!(驚)
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星大王用的是仙草熬煮出來的湯汁,並且不添加太白粉,放涼了也依舊是水水的!
這一碗綜合圓燒仙草,裡面有QQ的芋圓、地瓜圓、綿鬆的紅豆
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以及軟中有黏Q口感的小湯圓
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甜度也是使用店家自熬的黑糖蜜下去調配,所以喝起來不會太甜,散發著淡淡的燒仙草的甘味,是很符合現代人養生概念的甜湯!
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大綜合 50元
大湯圓有花生、芝麻兩種口味,湯底是紅豆湯,無法決定該選擇什麼口味的朋友,可以直接挑兩種口味各兩顆的大綜合。
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下面幾張是加料大綜合特別版的照片,店家實際上銷售的大綜合是上圖  - 紙碗裝的紅豆湯+4顆大湯圓唷!

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花生口味的大湯圓,咬一口花生內餡就湧了出來,馬上就聞到濃濃的花生味道,內餡嘗起來是滑順的口感,不會太油膩或太甜
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再來吃看看芝麻的口味,嘗起來是濃郁的芝麻香和帶有一點沙沙的口感,花生和芝麻都是吃湯圓最受人喜愛的兩個經典口味!
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大湯圓的口感比起小湯圓來說Q度更高,黏度則比較低,是我喜歡的口感,在搭配上清爽又富有香氣的內餡,會讓我一顆接一顆!
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抹茶口味大湯圓 80元
抹茶控的朋友有福了,現在也有新推出的抹茶口味大湯圓,也是4顆大湯圓搭配紅豆湯的組合。抹茶的內餡吃起來超香的,據說老闆可是測試了很多次最後才決定了這個版本的抹茶內餡,連不是抹茶控的安魯魯一吃也愛上了!
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店內也有販售自家熬煮的黑糖漿,買回家後可以自行兌水再煮成自己喜歡的甜湯,或者加到飲料裡面也可以!
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最後我們就帶了一瓶黑糖漿和一盒綜合的湯圓回家囉!
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盒子上面還貼有口味的標籤,想要怎麼樣搭配外帶大湯圓組合都可以跟老闆說!
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店家還有賣柿餅和蔘鬚哩~好有菜市場的FU~哈
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安魯魯小評
清爽不甜膩的甜湯,元宵節和冬至必備的湯圓
★餐廳與氣氛
乾淨整潔
★餐點分類與份量
甜湯、紅豆湯、燒仙草、湯圓、芋圓等
★服務
上餐速度快
★特色
大湯圓
餐廳資訊
店名  星大王甜品專賣  FB 分享給朋友,冬至吃湯圓!
電話   0985 111305
地址   桃園市桃園區力行路94號 (點我看地圖)
營業時間    10:00-22:00
公車資訊   151、152、GR(北埔路口下步行約4分鐘抵達)
官方FB    https://www.facebook.com/52starking/

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>

大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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