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2018年5月24日 星期四

本粥與拌飯cafe(본죽&비빔밥cafe)-抵達了韓國大邱機場吃什麼當早餐,喝粥吃拌飯餃子的餐廳,在機場二樓(有抽獎活動!)


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韓國大邱自由行食記篇
某個週五的晚上我們搭乘凌晨兩點多的德威紅眼班機前往韓國大邱(대구),抵達大邱機場約當地時間五點半左右,正是又餓又累的時間點,領完行李一出關就趕快去覓食。清晨六點,印象中機場裡也只有幾間店開門,所以就往機場的二樓去找吃的!一走上電扶梯就看到본죽&비빔밥cafe,心想,咦!這不是我們在首爾吃過的 本粥(본죽) 嗎?只是 本粥 的後面多了幾個字,會不會是連鎖店?記憶中本粥蠻好吃~所以連鎖店應該不會太差吧!殊不知........
本文不是要反推,台灣人不太敢入口的蟬蛹,韓國人都吃得津津有味,只能說國情不同,大家口味不太一樣!基本上食物的調理方式都很OK,也很新鮮乾淨,只是我們今天吃的這幾碗粥,真的和我們習慣的味道有很大的差距!
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食記開始
本粥與拌飯cafe(본죽&비빔밥cafe),這家店和本粥同屬於bon集團下,本粥只賣粥,而這間店除了粥還有賣拌飯、餃子等,位置是在大邱機場的二樓,搭電扶梯上來就會看到
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也有賣咖啡等飲料,現場菜單還挺多樣的,官網的菜單(文末有連結)菜色比較少,有些菜色在現場才看得到,並且有促銷活動,門口有餐點模型的展示櫃,方便不懂韓文的外國人選擇
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店裡面也有大海報,看不懂韓文那就用手機拍給店員看點餐囉
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店內空間相當大,官網上說有152席,桌子大、座位還蠻舒服的,感覺我攤在桌上就可以瞬間秒睡!
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找好位置就可以去櫃檯點餐,櫃台上也有圖片方便點餐,還有叫號燈,等一下看到自己收據上的號碼出現,就可以拿著收據去取餐了
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點完餐之後的收據,我們的號碼是8號
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飲用水、筷子、長湯匙、紙巾都在櫃檯旁邊這個自助區取用,飲用水是常溫水和熱水
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同行的朋友點了年糕湯餃,韓國的餃子形狀像我們的餛飩,但內餡和水餃皮跟我們的餃子比較像,感覺水餃皮吃起來不太一樣,比較軟一點,內餡的蔬菜比較多
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6種蔬菜粥(6가지야채죽)  7500₩
裡面有馬鈴薯,洋蔥,小南瓜,香菇,胡蘿蔔,青花椰菜,全是韓國國產蔬菜,上面撒上芝麻、海苔粉和蔥花,蔬菜類熬成的粥,當然菜味會比較重,但是還有一個穀物的味道,這個味道讓安魯魯比較難以適應,感覺像是從米出來的。
調味並不太鹹,整個走清爽風,反而讓那個穀物的味道頗明顯,撇開那個不習慣的味道,搭配著小菜,我還是把整碗粥都喝完囉!
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以我們吃過的韓國餐廳來說,這小菜有點少,泡菜是偏釜山口味的,比較酸點,辣度較低
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印象中中間這盤是牛蒡絲,左邊是辣椒醬,其實把所有的小菜倒進去粥裡面,攪拌均勻之後,不適應的那個味道就幾乎消失了,自然就能輕鬆喝光整碗粥!
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附的冷醃蘿蔔湯,酸酸甜甜的,印象中他有特別的用處,請知道的同學告訴我~~
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牛肉蘑菇粥(쇠고기버섯죽)  8000₩
兩份粥的小菜都是一樣的,牛肉蘑菇粥,淡淡的牛肉香味,牛肉是碎末狀,蘑菇的味道比較強點,有了蔬菜粥的經驗,那就把所有的小菜都給倒進去囉,於是也順利地喝光光。
(這裡的筷子是我的右手最不會用的扁鐵筷,只好改用左手來使筷子喝粥)
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粥的份量還挺多的,一個人喝完一碗有點撐,其實在用餐過程之中,我們有偷偷看隔壁桌的韓國人都點些什麼,看起來大家都點拌飯的哩!!
把餐盤送回回收區之後,我們在這裡稍微休息了一下整理了行李,準備搭公車轉地鐵前往大邱市中心開始今天的行程囉!
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安魯魯小評
早上喝粥挺不錯的,只是這個粥的味道不太能適應
★餐廳與氣氛
空間很大,很舒適
★餐點分類與份量
粥、拌飯、餃子、咖啡
★服務
自助式服務
餐廳資訊
店名   本粥與拌飯cafe(본죽&비빔밥cafe)   FB 分享給朋友!
電話   053-981-0110
地址   대구광역시 동구 공항로 221(點我看地圖)
營業時間    06:00 ~ 21:00
官方網站菜單   https://www.bonif.co.kr/bonCafe/menu  
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