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2018年5月9日 星期三

御台所-板橋喝到飽居酒屋,日式風味濃厚的餐廳,船釣鮮魚可作一魚二吃


板橋喝到飽居酒屋,一魚二吃,致理居酒屋,新海路日式料理
好吃食記美食餐廳篇
御台所是位在板橋新海路上的板橋喝到飽居酒屋,每週二、五、六晚上從九點到十一點,只要199元/人,就可以以啤酒喝到飽。餐點平價,餐廳的氣氛很日本風格,是附近社區住家不想在家裡煮飯想到外面打打牙祭的一間日式居酒屋餐廳(未滿18歲請勿飲酒、喝酒勿開車)
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食記開始
御台所居酒屋,位在新海路靠近致理科技大學的後門,附近有收費停車場,路邊也有汽機車停車格
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走進店裡,迎面而來的是濃濃的日本風味裝潢,白色的燈籠、藺草材質的牆面
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與日本的掛畫海報,要不大家都是說中文,會有瞬移到日本的感受
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另外一旁的牆面則是浮世繪。座位的空間還蠻寬敞的,約可容納30位左右的客人。
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店內最具特色的食材,就是可以做成兩吃的船釣鮮魚,而且價格也合理
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在店員的帶領之下來到乾淨舒適的座位上,準備開始點餐
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店家的菜單會隨著季節以及食材的變化做改變,價格大約在百元上下
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有串燒、炸物、烤物、飯糰、丼飯等等的日式料理,點餐就直接在菜單上畫記即可
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在點餐的時候,店員送上茶杯裝的昆布蛤蜊清湯,味道清爽,可以當飲料喝,也適合搭配主食一起享用。
招待小菜-洋蔥柴魚
洋蔥清甜不會太辣加上柴魚片的香氣,咬起來脆又多汁,很稱職的一道開胃菜
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飛魚卵烤飯糰  60元
第一次用湯匙來吃烤飯糰,算是有趣的經驗。喜歡飛魚卵在嘴裡發出咘滋咘滋的聲響,吃起來鹹中帶甜滋味。飯糰挺大顆的,雖然上面鋪滿了飛魚卵,但調味偏清淡,有點接近再吃白飯的味道
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鱈魚肝洋蔥 80元
安魯魯還滿喜歡吃鱈魚肝的,所以看到菜單上有這一道就趕快畫了下去,基本的襯菜就是跟洋蔥切絲,放上鱈魚肝和蔥花之後再淋上和風醬,鱈魚肝吃起來軟滑和清爽的肝臟風味,沾了和風醬的洋蔥則是多了酸酸甜甜的滋味
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廣島炸牡蠣  50元
外觀看起來好像很peace但一咬下去可是燙、燙、燙,剛炸好超燙的,海味濃郁已近我可以接受的上限,麵衣很酥脆
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綜合雞肉丸子串-4串 200元
共有照燒、味噌醬燒、飛魚卵、起司等四種口味,雞肉丸吃起來不會粉粉的,有雞肉的纖維,裡頭混合了軟骨增加口感變化,是一道能增加飽足感的下酒菜
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照燒口味的雞肉丸子先塗上一層照燒醬再撒上柴魚片,吃起來不會太鹹,但增加了柴魚的香味和口感
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起司口味的雞肉丸子是在上面先鋪上一層起司,再撒上起司粉,相信是起司控的菜
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烤剝皮辣椒豆腐皮-4入 100元
豆皮裡偷偷加入了雞肉和剝皮辣椒,外層刷上的醬汁是調味的主角,豆腐皮是有點Q彈咬勁的
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吃到嘴裡面的時候不但享受豆腐皮帶來的口感,還有剝皮辣椒在嘴裡爆發辣勁的暢快感
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炸蝦天婦羅+兩種野菜 70元
炸蝦的麵衣硬脆,裡面的蝦肉也很燙,千萬別被麵衣的溫度給騙了,吃得時候一定要沾店家特製的天婦羅醬會更好吃
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啤酒喝到飽 199元/人  單點 100元
每週二、五、六晚上從九點到十一點,是啤酒喝到飽的時間,如果要跟朋友一起暢飲的話!要記得這個時段來唷! (未滿18歲請勿飲酒、喝酒勿開車)
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芒果沙瓦-含酒精 90元
漸層的沙瓦,下面是芒果的黃色,上層看起來是汽水,可以選擇有酒精和無酒精版 (未滿18歲請勿飲酒、喝酒勿開車)
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均勻地攪拌之後就可以喝嚕!雖然有加酒,但是喝起來沒啥酒味,芒果的香甜滋味蓋過了酒味,很容易一口乾(未滿18歲請勿飲酒、喝酒勿開車)
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櫻花蝦胡麻烏龍麵  180元
烏龍麵搭配溫泉蛋、蝦卵、紅蘿蔔絲、海苔絲與櫻花蝦
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把溫泉蛋弄破之後,把所有的材料好好地攪拌一下,頗有彈性的麵條,混合溫泉蛋後的醬汁口味清淡,有胡麻香氣,甘甜的滋味比鹹味更明顯,還有櫻花蝦的香氣
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名古屋豬排 130元
麵皮厚度適中,里肌肉保有湯汁不乾柴,沾點味噌醬更添美味
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冰鮮鯖魚 160元
一上桌被這條鯖魚的尺寸驚嚇了一下,160元可以吃到這個大小的鯖魚實在划算,但肉質稍微偏乾了點,比較適合一口酒一口魚肉這樣吃
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安魯魯小評
平價日式居酒屋餐廳
★餐廳與氣氛
日本風濃厚的裝潢設計
★餐點分類與份量
烤物、炸物、丼飯、鍋物等
★服務
老闆很親切
餐廳資訊
店名  御台所    FB 分享給朋友,找天一起聚餐!
電話  02-22501548
地址  新北市板橋區新海路63號 (點我看地圖)
營業時間    17:00 - 0:00
公休日    週四
捷運資訊    板橋站(步行約15分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/御台所-1438123949543484/

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>

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