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2019年7月11日 星期四

雙胞胎豬肉湯飯 總店 쌍둥이돼지국밥-來釜山旅遊的必吃美食之一,近大淵站步行約2分鐘


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釜山必吃美食篇
韓國釜山必吃的美食料理,「豬肉湯飯」是其中之一,比起上次吃過的西面站松亭三代湯飯,安魯魯更喜歡大淵站雙胞胎豬肉湯飯。這一天我們逛到很晚,回到旅館已經快十點了,飢腸轆轆還沒吃晚餐,走出旅館心想,這麼晚哪一家還有開就進去吃,不挑了!然後就走進了距離地鐵大淵站2分鐘路程的這間 「雙胞胎豬肉湯飯」 總店
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食記開始
雙胞胎豬肉湯飯 總店쌍둥이돼지국밥,從大淵站3號出口,順著大馬路往南走約2分鐘就會看到,Logo是兩隻小豬很好認,我們昨天晚上走去吃善良章魚(食記請點我)的時候就有經過,當時就想說如果今天很晚回飯店,就來吃看看這間網路上也很推的豬肉湯飯
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雙胞胎豬肉湯飯 還有一間2號店,距離總店大約3分鐘步行,順著馬路一直走下去就可以找到。2號店是2015年新開的,所以裝潢設備都比較新穎。總店每到用餐時間就會大排長龍,2號店紓解了排隊人潮,萬一來吃的時候總店客滿,就可以往2號店移動去看看
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餐廳裡的座位還蠻多的,是有歷史的傳統韓國餐廳感覺
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我們來吃的時間是晚上十點了,依然有客人這時候上門吃宵夜
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餐點幫各位同學韓翻中了,店家也有中文、英文菜單,而且阿珠媽也很親切,點餐很輕鬆就完成了!不過價格好像漲了不少就是~
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點完餐不到一分鐘吧,所有的小菜、餐點飛也似的上桌了!
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右上角,帶點粉紅色的蝦醬很鹹,可以倒進湯飯裡面增加鹹度,生菜可以拿來包肉吃,辣椒醬可以沾豬肉切片,也可以和泡菜、洋蔥、蒜頭一起包進生菜裡面吃
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糯米椒可以沾點辣椒醬吃,有些糯米椒不辣,有些超辣,要咬下去才知道!安魯魯吃到不辣的,陽光姐吃到的就很辣!
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辣韭菜是可以直接啃,但是放進豬肉湯裡面味道更好!!
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拿來包豬肉片的生菜
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另一間豬肉湯飯-松亭三代湯飯(食記請點我),飯已經泡在湯裡面,而雙胞胎豬肉湯飯則是另外附一碗飯
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白切肉家常套餐
或者又稱豬肉湯飯套餐,除了有豬肉湯飯外,另外再多了一盤白切肉,喜歡吃肉的同學點這個套餐比較划算
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雙胞胎豬肉湯飯的豬肉切片瘦肉多但也有肥肉,肉質口感軟,豬肉特有的味道不是很明顯,吃起來帶點甜味
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上桌的時候盤子下面還有酒精燈再加熱,稍微煮一下,盤子裡面的湯也滾了起來
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豬肉湯飯
豬肉湯上桌,白色的高湯裡面有豬肉切片,還有大蔥切片等,喝起來是微甘甜,清淡的調味
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建議先喝喝看原味,再把依個人喜好把辣韭菜和蝦醬倒進去,吃辣的話還可以把泡菜、辣椒醬也全放進去豬肉湯裡
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白切肉片可以沾點芥末辣椒醬吃,包進生菜再加點泡菜就變成了成菜包肉
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飯和湯分開,白飯就比較不會泡得爛爛的,其實吃法就看每個人喜歡,想把湯淋在白飯上也是不錯
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安魯魯小評
肉嫩湯甜的必吃釜山美食

餐廳資訊
店名   雙胞胎豬肉湯飯 總店 쌍둥이돼지국밥 본점    FB 分享給朋友,找天一起來吃!
電話   051-628-7020
地址   釜山廣域市南區大淵洞887-1 (點我看地圖)
營業時間    10:00~24:00
公休日    春節、中秋節
地鐵資訊    大淵站3號出口 (步行約2分鐘)

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