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2019年7月8日 星期一

丄青初食 -餐點有水準環境氣氛優美網美打卡的蘆洲早午餐店,靠近三民高中站


蘆洲早午餐,丄青初食,三民高中站早午餐
蘆洲早午餐餐廳篇
丄青初食」雖然在巷子裡,人氣不因位置隱密而有影響,反而是「巷仔內」的客人絡繹不絕,餐廳空間是簡約風格,入口處裝飾著乾燥花和一座網美打卡的鞦韆,餐點也很有水準,雖然客人多,但上餐的速度還算蠻快的
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食記開始
丄青初食 ,從三民高中站步行大約5分鐘可以抵達,轉進得勝街後可以找小7和添丁切仔麵,巷子轉進去就可以找到了,得勝街上有蘆洲區中山立體停車場,店門口可以停幾輛機車
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丄是上的古字,店家把這個簡單的象形文字變成了logo,蠻有特色的
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營業時間平日是7:30-15:00,週六日8:00-16:00,週三是公休日
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走進店裡,映入眼簾的是這座僅供拍照的鞦韆,右手邊的牆上則是掛著多種顏色的乾燥花束
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抵達的時候店裡幾乎坐滿了客人,幸好有事先預訂座位,不然鐵定要站在門口等了
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趁著快打烊,客人都走得差不多的時候拍張空景,簡約的設計,水泥牆面搭配大理石和素雅的掛畫,讓人覺得輕鬆自在的空間
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靠近門口落地窗的座位,自己一個人來吃不用擔心尷尬的和陌生人面對面
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這一排的桌面也是大理石,看起來俐落又有一致感
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六人的大桌子可以讓人數較多的客人坐在一起用餐
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丄青初食接受一星期前的預約訂位,臨時去吃就得到現場碰碰運氣了,或者也可以早點起床
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低消是每人40元,不能合併計算,客滿的時候會有一小時的用餐限制,也有免費wifi可以使用
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來看看菜單~有經典BRUNCH組合
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蛋餅系列
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法式金磚
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沙拉和飲品等
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店家採取半自助式服務,飲用水、餐具、調味料和紙巾等,都可以在旁邊的自助區取用
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海鹽奶蓋紅茶
喝起來很順口不澀的紅茶,上面覆蓋著一層嚐起來鹹鹹的海鹽奶泡,我喜歡先喝下面的紅茶約1/3再把奶泡和紅茶攪拌均勻,喝起來就變成鹹甜鹹甜又有奶香的奶茶了
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拿鐵咖啡-熱
喝一口就知道拿鐵咖啡用的基底咖啡還不錯,渾厚的口感又不會太苦,加入了牛奶和奶泡喝起來讓人覺得心頭暖暖的滿足感
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酥皮蛋餅-夏威夷派對雞
不管哪種口味,都是使用厚薄比例拿捏恰到好處的蛋餅,差別在於裏頭包裹的食材,有蛋奶素的選擇。夏威夷派對雞是將鳳梨丁和莎莎醬融入了蛋餅裡
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裹著調味不死鹹,入口Q彈雞腿丁,上層是鳳梨丁和莎莎醬的組合,鹹中帶著刺激食慾的酸甜變化,清爽的口味卻很有飽足感
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濃眉歐巴
加入軟Q的韓式豬五花、微酸辣的泡菜、鹹香的起司,撒上些許海苔絲,屬於重口味的首選。
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把韓式的風味和台式的早餐融合再一起的做法
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一卷就讓你吃飽飽,元氣滿滿迎接每天的挑戰
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沙拉-麗薩小姐
用料看起來很豐盛,份量也不少!
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一小塊可口的軟法提供了澱粉需求,綜合生菜的食材和季節沙拉大致相同,裡頭額外多了切丁的蘋果菇、杏鮑菇,還有炒蛋。使用的醬汁則是特調巴薩米可醋
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丄青蹦啾法國
主餐:甜度不高的鬆軟的法式吐司+鹹香彈牙的德式脆腸
附餐:搭配水果優格醬的季節沙拉裡有葡萄乾、玉米粒、穀物脆片、小蕃茄、紅蘿蔔,一旁的是切塊的炒杏鮑菇。而內層保有濕潤度的炒蛋,吃起來沒有太多調味,可以在自助區選擇喜歡的醬料來搭配食用。另外還有薯餅/薯泥/經典薯條三選一,選擇的薯條酥脆度拿捏的剛剛好,又沒有油膩感。中間一小杯是含糖豆漿(+15元換優格)
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法式金磚-雲朵可可
鬆軟的厚片,採用法式吐司的製作方式處理後,上層再鋪上色彩繽紛的棉花糖,淋上巧克力醬,就成為螞蟻人喜歡的甜度,完全可以當作甜點吃
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棉花糖超軟搭配吐司脆脆是很有對比的口感,甜度很適合搭配熱熱的咖啡,下午茶來這樣一份超舒服
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上餐速度蠻快的,才能幫所有的食物來張大合照
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安魯魯小評
餐點不錯,環境氣氛好的蘆洲早午餐店
★餐廳與氣氛
簡約俐落的風格
★餐點分類與份量
早午餐、蛋餅、三明治、咖啡飲料等

餐廳資訊
店名   丄青初食   FB 分享給朋友,找天一起來吃!
電話   02-28474999
地址   新北市蘆洲區得勝街69巷14號  (點我看地圖)
營業時間    週一二四五 7:30 - 15:00,週六日  8:00 - 16:00
公休日    週三
捷運資訊    三民高中站(步行約5分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/freshest.brunch/

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>

大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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