蘆洲早午餐餐廳篇
「丄青初食」雖然在巷子裡，人氣不因位置隱密而有影響，反而是「巷仔內」的客人絡繹不絕，餐廳空間是簡約風格，入口處裝飾著乾燥花和一座網美打卡的鞦韆，餐點也很有水準，雖然客人多，但上餐的速度還算蠻快的FB 分享給朋友，找天一起來吃！
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食記開始
丄青初食 ，從三民高中站步行大約5分鐘可以抵達，轉進得勝街後可以找小7和添丁切仔麵，巷子轉進去就可以找到了，得勝街上有蘆洲區中山立體停車場，店門口可以停幾輛機車
丄是上的古字，店家把這個簡單的象形文字變成了logo，蠻有特色的
營業時間平日是7:30-15:00，週六日8:00-16:00，週三是公休日
走進店裡，映入眼簾的是這座僅供拍照的鞦韆，右手邊的牆上則是掛著多種顏色的乾燥花束
抵達的時候店裡幾乎坐滿了客人，幸好有事先預訂座位，不然鐵定要站在門口等了
趁著快打烊，客人都走得差不多的時候拍張空景，簡約的設計，水泥牆面搭配大理石和素雅的掛畫，讓人覺得輕鬆自在的空間
靠近門口落地窗的座位，自己一個人來吃不用擔心尷尬的和陌生人面對面
這一排的桌面也是大理石，看起來俐落又有一致感
六人的大桌子可以讓人數較多的客人坐在一起用餐
丄青初食接受一星期前的預約訂位，臨時去吃就得到現場碰碰運氣了，或者也可以早點起床
低消是每人40元，不能合併計算，客滿的時候會有一小時的用餐限制，也有免費wifi可以使用
來看看菜單～有經典BRUNCH組合
蛋餅系列
法式金磚
沙拉和飲品等
店家採取半自助式服務，飲用水、餐具、調味料和紙巾等，都可以在旁邊的自助區取用
海鹽奶蓋紅茶
喝起來很順口不澀的紅茶，上面覆蓋著一層嚐起來鹹鹹的海鹽奶泡，我喜歡先喝下面的紅茶約1/3再把奶泡和紅茶攪拌均勻，喝起來就變成鹹甜鹹甜又有奶香的奶茶了
拿鐵咖啡-熱
喝一口就知道拿鐵咖啡用的基底咖啡還不錯，渾厚的口感又不會太苦，加入了牛奶和奶泡喝起來讓人覺得心頭暖暖的滿足感
酥皮蛋餅-夏威夷派對雞
不管哪種口味，都是使用厚薄比例拿捏恰到好處的蛋餅，差別在於裏頭包裹的食材，有蛋奶素的選擇。夏威夷派對雞是將鳳梨丁和莎莎醬融入了蛋餅裡
裹著調味不死鹹，入口Q彈雞腿丁，上層是鳳梨丁和莎莎醬的組合，鹹中帶著刺激食慾的酸甜變化，清爽的口味卻很有飽足感
濃眉歐巴
加入軟Q的韓式豬五花、微酸辣的泡菜、鹹香的起司，撒上些許海苔絲，屬於重口味的首選。
把韓式的風味和台式的早餐融合再一起的做法
一卷就讓你吃飽飽，元氣滿滿迎接每天的挑戰
沙拉-麗薩小姐
用料看起來很豐盛，份量也不少！
一小塊可口的軟法提供了澱粉需求，綜合生菜的食材和季節沙拉大致相同，裡頭額外多了切丁的蘋果菇、杏鮑菇，還有炒蛋。使用的醬汁則是特調巴薩米可醋
丄青蹦啾法國
主餐：甜度不高的鬆軟的法式吐司+鹹香彈牙的德式脆腸
附餐：搭配水果優格醬的季節沙拉裡有葡萄乾、玉米粒、穀物脆片、小蕃茄、紅蘿蔔，一旁的是切塊的炒杏鮑菇。而內層保有濕潤度的炒蛋，吃起來沒有太多調味，可以在自助區選擇喜歡的醬料來搭配食用。另外還有薯餅/薯泥/經典薯條三選一，選擇的薯條酥脆度拿捏的剛剛好，又沒有油膩感。中間一小杯是含糖豆漿（+15元換優格）
法式金磚-雲朵可可
鬆軟的厚片，採用法式吐司的製作方式處理後，上層再鋪上色彩繽紛的棉花糖，淋上巧克力醬，就成為螞蟻人喜歡的甜度，完全可以當作甜點吃
棉花糖超軟搭配吐司脆脆是很有對比的口感，甜度很適合搭配熱熱的咖啡，下午茶來這樣一份超舒服
上餐速度蠻快的，才能幫所有的食物來張大合照
安魯魯小評
餐點不錯，環境氣氛好的蘆洲早午餐店★餐廳與氣氛
簡約俐落的風格
★餐點分類與份量
早午餐、蛋餅、三明治、咖啡飲料等
餐廳資訊
店名 丄青初食 FB 分享給朋友，找天一起來吃！電話 02-28474999
地址 新北市蘆洲區得勝街69巷14號 (點我看地圖)
營業時間 週一二四五 7:30 - 15:00，週六日 8:00 - 16:00
公休日 週三
捷運資訊 三民高中站(步行約5分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/freshest.brunch/
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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