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2019年7月21日 星期日

藏壽司Kurasushi土城金城路店-走進土藏造型街邊店彷彿一秒瞬移到日本,來自日本的連鎖迴轉壽司店品牌


藏壽司土城金城路店,土藏造型街邊店,土城迴轉壽司,土城爭鮮
來自日本的迴轉壽司篇
說到「藏壽司」,大家知道的就是吃五盤可以有一次機會轉扭蛋,藏壽司還沒近台灣之前,安魯魯與陽光姐就在日本吃過幾次,印象最深刻的...還是扭蛋都抽不到!!現在藏壽司在新北市土城也有分店,以後要抽扭蛋就不用跑日本,隨時想吃壽司想抽扭蛋,就可以跑來這間離我家不遠的土城金城路店,而且這間店是土藏造型街邊店,是壽司控自拍打卡的景點之一!
此外藏壽司的壽司絕大多數是40元一盤的價格,有些高貴的魚種會有兩個盤子疊起來,也就80元,但數量不多,副餐如烏龍麵、甜點價格就不是40或80囉,結帳的時候會由服務人員人工計算。
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食記開始
壽司郎一樣,要來吃藏壽司也是建議先下載專用的訂位APP,藏壽司用的是e排客,上goolge play 或 app store 搜尋e排客下載,然後花點時間填寫email 個人資料等,就可以註冊成功,跟壽司郎不ㄧ樣的是e排客也能訂其他餐廳。想吃藏壽司也是要提早訂位,我早了三天訂位,還是只訂到晚上八點半的座位,店家是10點打烊,幾乎就是最後一班的用餐順序
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土城金城路店 是 土藏造型街邊店,就是透天獨棟、日本傳統倉庫建築樣式,隔壁是優衣庫,設有專屬收費停車場,但馬路旁也有汽機車停車格,停車很方便!一走進來 這個土藏造型街邊店讓我覺得好像瞬間移動到日本啦!
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停車優惠請參考~吃壽司消費600元可折抵兩小時免費停車
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雖然是晚上八點半,但現場的人還是不少,要仔細聽叫號!
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用餐時間60分鐘,三間日本連鎖迴轉壽司都一樣
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藏壽司的座位設計和壽司郎差不多,都是這樣小隔間包廂的規劃,可供4-6人坐,走道上有冷水機,想喝冰水可以自己倒,不大一樣的是軌道上方多了一台扭蛋機
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木質的桌子和長椅,座位都有編號,去上廁所前要先記住編號,才不會上完回來找不到自己的位子
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座位牌子上有位置圖,也會有服務人員帶位
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現在扭蛋機裡面有名偵探柯南的扭蛋,好想扭到一顆RRR
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桌子上的調味料有醬油、柚子醋、七味粉、鹽等,醬油罐子也是按一下會出一滴的那種
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茶粉是放在有蓋子的罐子裡,芥末醬是整枝研磨的新鮮山葵
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三大日本連鎖迴轉壽司店,藏壽司和HAMA壽司的芥末是用新鮮山葵整枝研磨,而壽司郎用的是小包裝的山葵醬包
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醃漬薑片吃起來還蠻酸的,不會太辣
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筷盒裡面放得是免洗筷和牙籤
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茶粉要用小湯匙舀起來放到杯子裡
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按壓水龍頭的橡皮筏就會出熱水了
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藏壽司最大的特色就是可以把吃完的盤子當作硬幣,投入五個,就可以有一次玩扭蛋機的機會
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不過要中獎不是那麼容易的,據說玩五次會中一次,但我們從日本吃回台灣,還是保持著完全摃龜的紀錄
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三家連鎖壽司店,只有藏壽司在軌道上輪轉的壽司加蓋子,在我們等待入座的時候,服務人員來教我們如何把壽司從蓋子裡拿出來;其實就捏著盤子往上一抬,上面的蓋子就會自動彈開,不過聽說還是有客人會拿不出來的
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來迴轉壽司店一定要先看看推薦商品有哪些
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今天我們也點了甜點吃~
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熟悉了環境和用餐的方式之後,接下來就要大開殺戒了!
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先來個花枝,上面有撒上了蔥花,醬油和芥末是我後來才加上去的,吃起來口感軟彈軟彈
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山藥泥鮪魚軍艦
切成碎肉的鮪魚和山藥泥包在一起,吃起來是滑順的口感
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七味粉醃漬生鮮蝦
用七味粉去醃漬蝦子的味道還挺新鮮有趣的,吃起來微辣但是生蝦的軟嫩口感依舊,是今天讓我覺得驚喜的一盤
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鮪魚握壽司
恩~在台灣吃迴轉壽司都覺得不該點鮪魚握壽司,偏偏每次都要點來失望一下
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竹姬壽司海鮮海膽
泥狀的海膽和切碎的花枝之類的放在飯上,點綴一片小黃瓜,裝在竹子外觀的容器裡,要吃的時候須用湯匙把內容物撈出來,海膽的味道不太喜歡~
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豬肉炸蝦烏龍麵
我們搜集了三家,藏壽司、壽司郎和Hama壽司的炸蝦烏龍麵都吃過了
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用電腦螢幕點餐!
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藏壽司點餐的軌道是整排座位的客人共用一條,在正常迴轉的軌道上方,餐點一到要趕快拿下來,才不會延誤到其他客人的點餐。
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烏龍麵需要現做,所以必須用電腦點
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打開烏龍麵的蓋子
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熱騰騰的蒸氣冒了出來,藏壽司的烏龍麵還多了豬肉肉片,多了肉片味道更多層次
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麵條吃起來是QQ的,湯頭味道是三家中排第二濃郁的,炸蝦也不錯吃
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湯頭裡加了金桔,喝起來多了一點酸甜香
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軌道上的壽司,蓋子上有說明這是什麼壽司
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飯卷上沾附著脆脆口感的柳葉魚卵,有美奶滋、海苔、小黃瓜的內餡,吃起來爽口
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藏壽司用電腦點或是直接在軌道上拿的品質感覺差異不大!所以建議懶得等的同學,可以直接用電腦點餐
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炙烤味增美乃滋鮭魚
陽光姐不吃生魚,能接受的極限就是炙燒,所以就點了這道握壽司,鹹鹹甜甜的美乃滋搭配稍微烤過的鮭魚肉片,味道還不錯。醋飯有點容易散,夾起來要馬上送進嘴裡,不然很容易就散開
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接下來又用電腦點了一份 香煎芝麻扇貝
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可有趣的事發生了,怎麼送來的扇貝少了芝麻?
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趕快呼叫了服務人員,幫我們把送錯的扇貝握壽司收回去,然後送上了正確的。多了香煎芝麻,味道多了層次感
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最後點了靜岡抹茶霜淇淋
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抹茶霜淇淋很不錯吃,抹茶味道濃厚,但不會苦,下面還有穀片增加口感
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柚香豆皮壽司
作為最後的結尾~
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酸酸甜甜的豆皮包著醋飯,又增添了一股柚香,吃起來是討喜的味道
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安魯魯小評
食材水準一致,吃五盤能玩扭蛋是亮點,土藏造型街邊店很吸睛
★餐廳與氣氛
日式氣氛
★餐點分類與份量
握壽司、炸物、烏龍麵

餐廳資訊
店名   藏壽司 土城金城路店    FB 分享給朋友,找天一起來吃!
地址   新北市土城區金城路二段80號 (土藏造型街邊店)   (點我看地圖)
營業時間    平日 11:00 - 22:00,週六及例假日 10:30 - 22:00
捷運資訊    海山站(步行約11分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/kurasushi.tuchengjinchengroad/


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