文章搜尋        简体
2019年9月25日 星期三

香川縣高松美食-骨付鳥 一鶴 高松店-雞腿肉軟嫩的骨付鳥料理,靠近高松丸龜町商店街的排隊人氣名店


骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
香川縣高松美食篇
骨付鳥 一鶴是發源於香川縣的丸龜市是當地特色料理之一,骨付鳥 一鶴 高松店位置靠近JR高松站前的丸龜町商店街,骨付鳥就是帶骨的雞腿肉,店內的裝潢挺美的,是當地的名店之一,用餐時段常常可見排隊人龍,是個適合跟三五好友晚上小酌幾杯的餐廳
 FB 分享給朋友,找天一起來吃!
還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

請點個讚,謝謝您的支持

食記開始
JR高松站或是琴平線-片原町站、瓦町站,走到丸龜町商店街,看到這間佛俱店,往對面的巷子走進去
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
離開丸龜町商店街大約3分鐘就可以找到骨付鳥 一鶴 高松店
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
我們中午就跑來了,到了店門口發現懸掛著「準備中」,這才想到中午只在週末才開門營業,所以就先去其他的景點逛逛
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
下午5點15分又跑回來,店是開了可是已經有很多人在門口排隊了!
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
鑽進店門裡去看看,人龍是真的在排內用,還是要外帶?是否需要先登記?看了一下狀況,確認大家都是在排內用,而且不用登記,排到了店員就會帶領入座
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
店內的裝潢看起來很時髦,不是傳統居酒屋風格,比較像是連鎖餐廳的氣氛,座位有樓下和樓上,分成吸菸區和非吸煙區,感覺座位數挺多的,所以我們也就耐著性子跟著排隊慢慢等了
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
入口處旁邊就是結帳櫃檯和廚房,櫃檯上面準備好了很多份的鐵盤和高麗菜
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
等了大約半小時左右,總算輪到我們了,前面的一位先生因為選擇不要吸菸區,所以店員改問我們要不要坐吸菸區,陽光姐不耐餓,要是平常一定不會選吸菸區,後來我們決定去坐吸菸區,先餵飽肚子再說!
店內裝潢走素雅風格~雖然有人在旁邊抽煙,但是煙味不太重,所以陽光姐才能悠閒的吃雞肉
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
一坐下來,店員倒了冰水然後送上菜單,菜單上的美式風格插圖,而且有中英文說明,點餐很輕鬆,比一比就搞定了。主要的餐點就是骨付雞-帶骨雞腿,分成母雞和雛雞兩種,母雞比較有咬勁,雛雞比較軟,另外還有雞肉飯、飯團。
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
菜單翻過來則是小菜類和酒類飲料
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
這是日文菜單
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
店員在桌上放下一張小卡,等一下結帳就是拿這張去櫃檯付錢
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
準備開吃
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
首先上桌的是沙拉,新鮮生菜上片鋪上火腿絲,火腿絲是亮點,整體吃起來是清爽補充纖維素的滋味
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
骨付鳥 - 母雞
對日本人來說帶骨的雞腿可能比較不常吃,但對台灣人來說,每天吃的雞腿便當裡就是一整隻的雞腿,比較沒那麼有特別感。雞肉的外皮有炭火的香氣,肉吃起來多汁軟嫩
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
肉吃完了盤子裡上下的雞湯也別浪費,可以把旁邊的高麗菜沾滿雞湯雞油,雖然高麗菜是生的,沾了雞湯吃起來也很有味道
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
肉吃起來挺嫩的~不過沒有點酒搭配著喝,感覺有點單調
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
雞肉飯(附湯)
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
雞肉飯上面黃色的應該是蛋絲,飯感覺像是用雞肉的湯汁下去煮的,吃起來有鹹度,肉塊不多,而且也只是雞肉丁,其實吃起來有點空虛感
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
米飯不錯吃
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
份量不是很多,男生至少要吃三碗才會飽
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
清湯裡面白色的是雞皮,湯喝起來稍微偏鹹,整體來說安魯魯把他歸類成居酒屋,來這裡就是要點酒喝,單吃雞腿肉和雞肉飯會覺得沒啥滿足感。
骨付鳥是特色,來嘗嘗鮮OK,如果考慮價格,想要吃粗飽的,這家店就不大適合了
骨付鳥一鶴高松店,高松必吃美食,香川縣美食,一鶴居酒屋
安魯魯小評
香川丸龜特色料理-骨付鳥,帶骨雞腿,是當地特色料理之一
★餐廳與氣氛
裝潢雅緻,坐得舒服
★餐點分類與份量
雞腿肉、雞肉飯、沙拉、酒類
★特色
骨付鳥
餐廳資訊
店名    骨付鳥 一鶴 高松店  FB 分享給朋友,找天一起來吃!
電話    087-823-3711
地址    香川県 高松市 鍛冶屋町 4-11 (點我看地圖)
營業時間    週一到五 17:00~23:00、週六日 11:00~23:00  (最後點餐 22:30)
交通資訊    JR高松站(步行約15分鐘)、琴平電鐵琴平線-片原町站,瓦町站 (步行約10分鐘)
官方網站     https://www.ikkaku.co.jp



大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
想知道更多好吃好玩嗎?快來按個讚隨時收到最新消息唷!