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2019年10月16日 星期三

月見山沙威瑪 板橋中正店-經典夜市美食,銅板價就吃得滿足還有多種口味可選的板橋沙威瑪專門店


月見山沙威瑪,夜市美食,板橋沙威瑪,銅板價小吃
板橋小吃店篇
月見山沙威瑪從夜市起家,第二代接棒經營後,現在全省各地台北、台中、高雄有多家的分店,月見山沙威瑪有多種口味可選擇,一個沙威瑪包含了碳水、蛋白質和纖維質的一餐,是逛夜市人手一個,下班下課有點饞的時候或是日常當正餐吃也很可以。
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食記開始
月見山沙威瑪 板橋中正店,就在板橋熱鬧的中正路上,靠近板橋幸德市場,這裡來往的人潮蠻多,有上班族、學生和附近住戶,常看見攤位前面有客人在排隊
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口味選擇就貼在攤位旁邊的牆壁和柱子上,除了原味外,還有10種口味可以挑,通通單一價格$45,一次購買三份可以再省$15,加10元就可以加起司;不想現場等待的同學可以先電話預訂,也可以透過外送APP訂餐,在家輕鬆享用。
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營業時間是下午三點到晚上十點,基本上每天都有開,公休日會公佈在店門口提早讓客人知道
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板橋中正店的歡樂集點送活動,即日起到年底,購買一個沙威瑪可以集一點,集滿十點就可以免費兌換一份沙威瑪
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沙威瑪可說是歷史悠久的夜市美食,從我國小(大約30年前)就已經有這號中東美食存在,但很多沒吃過的人還是會猜那一串到底是什麼肉?
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這一大串的肉,其實是減脂健身界備餐必吃-雞胸肉,雞胸肉經過處理後,串成一串,然後在炙熱的火爐前烘烤,要製作成沙威瑪得先把烤好的雞肉用刀先片下來
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表層烤熟的肉片片下來後,露出裡面白色的肉,再塗上獨門醬汁讓他繼續烘烤
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烤爐旁胖胖的麵包,讓人覺得好期待
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一旁助手把麵包切開,鋪上新鮮的高麗菜絲
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再放上剛剛烤好削下來熱騰騰的雞胸肉,並淋上醬料
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想吃什麼的口味,或是想要加配料,店家也有提供客製化配料調整服務,舉凡生菜、醬料都能增減,+10元可以再多加肉
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常有客人一次就點很多顆~不過老闆的手腳挺快的,不需太久時間就完成!
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包好餡料的沙威瑪,還要在爐火上烘烤一下
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把麵包烤得香噴噴,客人接過來馬上吃,就能吃到熱騰騰、飄著烤肉香的沙威瑪
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提袋上印有店家的logo,挺有設計感的
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我們選了兩個口味,分別是招牌特製辣醬,並且多加了一份起司,包裝袋上有註明口味,買多個的時候就不容易弄錯
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麵包的口感是像傳統早餐店的漢堡包,燒烤後多岀一股隱隱的焦香。烤雞肉過程中刷上的醬汁調味,看起來簡單的組合,吃起來一點都不簡單,是有層次的風味。
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招牌+起司
招牌是鹹香風味,生菜清脆爽口又多汁,蕃茄醬和美乃滋的比例也拿捏的恰到好處,起司片讓整份餐點更豐富。
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特製辣醬+起司
中辣程度吃起來香辣過癮,配上起司多了滑順口感,辣度是可以調整的,無辣不歡的同學可以直接點大辣
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記得跟老闆索取名片或者是集點卡,想吃的時候先打電話來訂餐,就可以免去等待的時間囉!另外也可以使用外送APP!
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安魯魯小評
夜市美食有多種口味可選擇,現點現吃熱呼呼的味道最好

餐廳資訊
店名   月見山沙威瑪    FB 分享給朋友,找天一起來吃!
電話   0922275868
地址   新北市板橋區中正路212-1號   (點我看地圖)
營業時間    15:00 - 22:00
捷運資訊    板橋站 (步行約15分鐘)

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>

大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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