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2019年11月8日 星期五

英國超市BOOTHS、Waitrose、LAVAZZA咖啡豆心得,配個貴族百貨Fortnum & Mason巧克力餅乾


英國超市咖啡豆,手沖咖啡豆選購,咖啡豆去哪買
英國超市咖啡豆篇
安魯魯出國都有到當地超市逛逛買咖啡豆的習慣,這次英國湖區玩耍在Windermere車站旁的BOOTHS超市、Bath(巴斯)鄰近Avon River(雅芳河)的Waitrose,買了幾包聯名咖啡豆與LAVAZZA咖啡豆和即溶咖啡,另外還去Fortnum & Mason高級百貨公司買了價格不斐的小餅乾,回台灣來弄個英國下午茶喝喝~這篇文章主要目的是記錄一下咖啡豆喝起來的心得,也提供給各位同學當作參考,下次去英國也可以來找找自己喜歡的咖啡豆!
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咖啡開始
首先從LAVAZZA開始~瓶裝是即溶咖啡,袋子裝咖啡豆,這兩款都很平價,台灣的超市也可以買到,不過在英國買有稍微便宜一點點,以薪資水準來看,對英國人來說應該是超便宜!由於會佔行李箱容量,建議買之前要考慮一下!
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LAVAZZA即溶咖啡百分之百阿拉比卡豆(ARABICA),成分90%即溶咖啡(Instant Coffee), 10%的烘烤研磨咖啡粉, 加入研磨細粉的目的是?香?顏色?還是會更好喝?如果有同學知道請告訴我~
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喝起來的味道我覺得還不錯,比起國內的平價即溶咖啡來說絕對是上等,做成拿鐵也有厚重的咖啡味,下次看到有便宜的價格出現我一定會買!
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LAVAZZA的ORO,最近在很多台灣的大賣場都看得到這款豆子!所以陽光姐有點小murmur~幹啥千山萬水從英國扛回來 @@a
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從賞味期限日期回推,我們拿到這包豆子的時候已經是烘好8個月後了
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豆子是深焙的,跟即溶咖啡一樣是百分之百阿拉比卡豆(ARABICA),標示說適用摩卡壺、法國壓、濾泡咖啡機和義式咖啡機
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我用手沖義式機來煮,這款豆子表現得算是四平八穩,喝起順口,手沖還可以沖出一點點酸味,厚實度也有,做成義式的crema表現平平,香氣也OK,整體來說CP值還不錯,有便宜價格也可入手
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巴斯(Bath) 雅芳河畔(Avon River)的Waitrose買的聯名咖啡豆,那天下著小雨,我們是路過進去Waitrose躲雨,剛好肚子有點餓就買了三明治吃,順便就買了這包咖啡豆,記憶中他有分幾款,我們選得是義大利式深焙豆
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豆子油亮油亮,喝起來body厚重,不論是用手沖還是義式機煮,尾韻都有個微苦味,做成拿鐵還可以~後來幾乎整包都做拿鐵了!
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這是在湖區Windermere車站旁邊的BOOTHS超市買的!
買到這包豆子的時候有點小吃驚,因為我的印象是歐洲人不太喝這種帶果香帶酸味的咖啡~但沒想到在超市買得到這包中烘焙的咖啡豆
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標示上還特別說明喝起來的風味!
保存期限是三個月,實際打開它來喝的時候,已經過期一個月了
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但一開封依舊可以聞到芬芳的香氣,這包幾乎都是用手沖方式來處理,喝起來有豐富的花香和果香,帶點酸味,甜感很舒服,body也還不錯,對比價格來說還蠻划算的,也不比國內的自烘豆貴,如果我還有去Booths我會再買來喝
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本來去Fortnum & Mason,是為了買英國皇家御用的茶葉,也順便買了這貴森森的小餅乾,回台灣配咖啡吃
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脆脆的口感帶點酥鬆,巧克力香甜提味,再來是奶味有點重,安魯不太喜歡奶味,不過巧克力味道比較強,吃著吃著也就習慣了
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外面的桶子美美的,裡面大約十來片餅乾,也還不錯吃,但要價台幣400多元~皇家御用的果然就是不同RRR
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