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2019年11月8日 星期五

爭厚牛排新店中正店-板橋亞東原創-新店牛排原塊厚切吃起來好滿足,濃湯麵包和霜淇淋自由取用,環境舒適,牛排肉品質好


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新店牛排餐廳篇
爭厚牛排在是板橋知名牛排館,周遭許多朋友都曾經推薦這間的牛排;現在除了在板橋,士林和新店也有分店,而今天是來新店中正路的分店吃牛排。強調使用原塊牛肉厚切,七分熟的熟度吃起來有彈性,肉汁豐富,而且香甜。牛排刀一切下去,就有種滿足感,夠厚的牛排吃起來才過癮!麵包、濃湯和醬料品質都在水準之上,再加上舒適的環境,難怪會有這麼多朋友推薦!
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食記開始
爭厚牛排新店中正店-板橋亞東原創,就在新店中正路上,從秀朗橋下來立刻右轉中正路,往前開個兩分鐘就會找到。莊敬高職對面有收費停車場,路邊有機車停車格
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距離捷運大坪林站步行大約10分鐘,如果搭乘公車可以坐到遠東工業城站,一下車就是牛排店的門口
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爭厚牛排新店中正店-板橋亞東原創,主打冷藏熟成的原塊厚切牛排,趕快進去吃吃看!
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電動門一打開,眼前用餐空間有美式設計風格
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餐廳空間還蠻大、座位也挺多的,家族或公司要聚餐聚會沒問題
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一走進店裡馬上有服務人員前來帶位,座位區有鐵製椅子的四人桌,也有長沙發的座位
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黑胡椒醬和蘑菇醬在自助區自取,需要多少就可自己斟酌
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湯品有可加入吐司邊的玉米濃湯和微酸帶甜的牛肉羅宋湯兩種
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飲料有汽水、氣泡水、咖啡、紅茶和冬瓜茶喝到飽,另外還有提供茶包和熱水給客人沖泡
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也有霜淇淋機,吃飽飯後就可以當甜點吃啦!
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咖啡機提供黑咖啡,安魯魯也只喝黑咖啡,所以奶精和糖就用不到了
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方便又簡單操作的烤麵包機,只要把已經塗好大蒜抹醬的麵包放到網子上,然後等到從另外一邊的出口出來,麵包就烤得香噴噴
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調味料和紙巾放在一旁的小架子上讓客人自取
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在牆壁上發現了有趣的大胃王獎金挑戰賽,挑戰95oz約2.7公斤的牛排,再加上四片大蒜麵包,有興趣的同學可以來電預約
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還沒開始吃牛排之前,先來喝點玉米濃湯和羅宋湯,吃點大蒜麵包。
烤得熱熱的大蒜麵包吃起來很酥脆,玉米濃湯香甜,奶油味道不會太濃,牛肉羅宋湯則喝起來微酸順口,黑胡椒醬不會太辣,後來又跑去找辣椒醬,蘑菇醬則是滑順口感
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上肩沙朗肩胛(9oz)
9oz的上肩沙朗,搭配一顆荷包蛋和玉米、豌豆、紅蘿蔔,由於不想吃太多麵,所以店員讓我們把麵換成了青花椰菜!牛排的肉質比下一個套餐的上肩沙朗吃起來軟嫩,猜想是因為厚度比較薄,不過甜度反而再提升了一點
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淋上蘑菇醬吃起來更香甜而且濕潤,其實9oz的上肩沙朗,就已經蠻厚的了,店家強調原肉原塊厚切,牛排肉有厚度就不會冷得太快,再加上鐵板的保溫效果,慢慢吃牛肉都還是溫熱軟嫩的!
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我們點七分熟熟度,肉的中心看起來還有一點紅紅的,雖然是七分熟但還是很軟,肉汁也很豐富,我習慣吃五分熟,但這七分熟吃起來口感也挺不錯的,肉不會太老,鮮美度一樣有出來
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雙人精彩海陸套餐
店家有提供分食盤,方便兩位客人使用,海陸套餐有大塊上肩沙朗(13oz)野生海蝦王兩隻雞腿排(也可選豬排),兩人一同分享三種不同的肉肉
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還有鐵板麵和兩顆雞蛋,搭配紅蘿蔔、玉米、花椰菜
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淋上黑胡椒醬來吃,後來覺得不夠辣,就再加了點辣椒醬
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13oz的肉比起9oz的肉更厚了一點,熟度一樣是點七分熟,但可以感覺到口感更為扎實,但肉汁還是一樣豐富,吃起來更有滿足感
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雞腿排(也可換豬排)
醃製過的雞腿排,金黃的外皮超酥脆,味道相當濃厚,雞肉軟嫩不柴,調味上讓我有驚艷的感覺,搭配麵條一起入口剛剛好
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野生海蝦王(2隻)
剝殼的時候就聞到蝦子精華被濃縮的香氣,扎實的口感,帶有燒烤風味
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運氣不錯剛好吃到一隻有卵囊的母蝦
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鐵板的麵食可選擇烏龍麵或螺旋麵(會先加入蘑菇醬,不用擔心燒焦),不想攝取澱粉的同學可以把麵換成蛋或花椰菜
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套餐和分開單點相比,可以省下$180
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飯後再來隻霜淇淋,吃起來味道清爽,搭配黑咖啡一起喝也不錯
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美國安格斯認證的 CAB冷藏Prime 肋眼沙朗,是這間店的特色
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也有一些小朋友會喜歡的炸物,還有宮崎鹿兒島A5和牛
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來參考參考菜單~雙人四人套餐都有
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還有經濟餐,價格親民品質不錯
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想要吃大餐的時候,可以考慮焗烤大龍蝦!
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戰斧牛排~也有適合小朋友的輕食牛排、輕食豬排
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安魯魯小評
原塊牛肉,肉厚、肉汁多的牛排,吃得很滿足
★餐廳與氣氛
流行的裝潢和氣氛
★餐點分類與份量
牛排
★服務
上餐速度快、半自助式服務
★特色
原塊厚切牛肉
餐廳資訊
店名   爭厚牛排新店中正店-板橋亞東原創    FB 分享給朋友,找天一起來吃!
電話   02-22181023
地址   新北市新店區中正路516號 (點我看地圖)
營業時間    週一到五 11:00 - 15:00 、17:00 - 22:00,週六日 11:00 - 22:00
捷運資訊    大坪林站(步行約10分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/厚切牛排-板橋亞東原創-新店中正店-952358814867870/

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>

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