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2019年12月15日 星期日

大叔嚴選大叔製麵-鵝油蔥拌麵,能宅也能潮的大叔廚藝,用宅配乾拌麵準備燭光宵夜


宅配乾拌麵
宅配乾拌麵篇
大叔嚴選大叔製麵是許多大咖藝人分享過的乾拌麵!近年來的宅配乾拌麵已經蔚為風潮,不同口感不同風味的乾拌麵,簡單煮、快速就能上桌,大人小孩都愛吃,特別是老婆不在家或者追劇沒空煮飯,除了要自立自強填飽肚子,偶而已要展現成熟男子的魅力,宅配乾拌麵就是把沒空理你的老婆喚回餐桌的秘密武器。除了宅在家來杯啤酒簡單吃,要準備個美食佳餚燭光宵夜,可一點也難不倒美食大叔~
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食記開始
方塊形的袋裝、簡約素雅的包裝,正是大叔樸實無華的個性表徵,看到吊尬啊和微露的小肚皮,頗有熟悉感
宅配乾拌麵
大叔製麵的背面有完整的營養標示,和大叔下麵給你吃教學,超簡單的三步驟1.沸水下麵 2.中場休息5~6分鐘 3.把鵝油蔥醬加入攪拌均勻就大功告成
宅配乾拌麵
包裝袋的底端有製造日期,趁早吃光它才是上策
宅配乾拌麵
每一袋裡面有四盒鵝油蔥拌麵,包裝沒有過多色彩,愛護地球,同時讓你看清麵條的真面目
宅配乾拌麵
煮了兩盒,外包裝袋丟掉了,也不用擔心,每一盒上都有詳細的標示和使用步驟,健忘的大叔也能安心煮麵
宅配乾拌麵
大叔嚴選強調以「食得安心、友善大地」為出發點,追求單純美味的食物,所以選用無負擔的食材,沒有添加防腐劑,要存放在陰涼通風處,且避免太陽直射
宅配乾拌麵
成就美味之前要先煮一鍋開水
宅配乾拌麵
等水滾了把嚴選手工日曬波浪刀削麵給請進去
宅配乾拌麵
讓麵條在沸水裡面待一下
宅配乾拌麵
設定計時器,吃軟不吃硬的大叔,就訂個7分鐘,喜歡挑戰的大叔至少也要讓麵煮個5分鐘
宅配乾拌麵
麵條在沸水裡跳舞,這時候大叔就可以去開瓶紅酒、開個電視或音響,準備一下要享用的情境
宅配乾拌麵
煮的過程中建議不要完全放生,三不五時就要來攪拌攪拌,讓麵可以均勻煮熟
宅配乾拌麵
計時器逼逼叫,這時候把火關掉,快速的把麵條夾起
宅配乾拌麵
接下來準備用大量紅蔥頭、三星蔥、大蒜下去爆香,加上純釀造黑豆醬油調味, 將秘制精練的黃金香鵝油融入的黃金鵝油蔥蒜醬
宅配乾拌麵
黃金鵝油蔥蒜醬手工日曬波浪刀削麵,可是經過SGS檢驗認證, 無防腐劑、無農藥殘留、無味精、無人工色素、無塑化劑,更無黃麴毒素
宅配乾拌麵
金黃透亮的鵝油滴入麵裡,再把油蔥蒜醬擠進裡,口味重、想吃鹹點,就整包下去,口味淡點就不用下整包,先嚐嚐看味道再決定放多少
宅配乾拌麵
把麵條和拌醬均勻地攪拌攪拌,就可以準備開動
宅配乾拌麵
沒幾下子,黃金鵝油油蔥蒜醬就已經均勻的巴在麵條上面了
宅配乾拌麵
輕輕鬆鬆簡簡單單,就可以上桌開吃,麵條口感很Q有嚼勁,鵝油香油蔥蒜醬很夠味,不加任何其他食材來搭配,也都讓人胃口大開,三口做兩口就全進了五臟廟!解決了宅大叔的五臟廟,接下來的任務是抓住老婆的胃
宅配乾拌麵
愛美食、想吃點營養均衡,或是想親自下廚讓老婆嚐嚐的時尚大叔,就要來點紅酒、牛排、燭光搭配一下!
宅配乾拌麵
澳洲沙朗牛排雙面各煎90秒,起鍋放在白瓷盤上,接著水煮美白菇、鴻禧菇當點綴,清炒青椒、荷蘭豆和幾片雞胸肉,在放上幾顆小番茄,最重要的當然是把大叔製麵-鵝油蔥拌麵煮好放到盤子裡,記得要用夾子把轉個幾下讓麵堆得高高
宅配乾拌麵
最後讓黃金鵝油油蔥蒜醬如松露般點點散落在麵條上~是不是瞬間質感大提升!準備好紅酒、蠟燭,還有音樂,度過一個愉快的宵夜時光,吃飽好辦事!
宅配乾拌麵
上菜啦!大叔一樣可以輕鬆煮出好麵~
宅配乾拌麵
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官方網站   https://www.ojisanselect.com/   

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>

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