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2020年2月11日 星期二

鍋賣局百元小火鍋-新莊復興店-肉肉快要蓋滿鍋面的新莊小火鍋,自助吧很有誠意白飯,冰淇淋,霜淇淋,爆米花,咖啡飲料吃到飽的平價小火鍋


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平價小火鍋篇
說到平價小火鍋,看到綠色招牌就會想到「鍋賣局百元小火鍋」,這間連鎖小火鍋餐廳全台有多家分店,今天吃午餐的這間分店是靠近「新莊運動公園」的新莊復興店;寬敞的用餐空間,主打世界風味、台灣風味的超過20種湯頭讓人吃不膩,點了「紅油飄香麻辣鍋」和「爪哇咖哩鍋」,餐點一上桌就看到佔據了半個鍋面的肉肉,味道扎實的湯頭和吃到飽的白飯、冰淇淋與飲料吧,而且自助吧有飲料、咖啡、冰淇淋、霜淇淋和爆米花!不用花大錢就可以吃得很滿足
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食記開始
鍋賣局百元小火鍋-新莊復興店,是靠近新莊運動公園新莊棒球場平價小火鍋店,復興路上有汽機車停車格,從捷運新莊站步行約15分鐘,綠色的招牌相當好找
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這間店自助吃到飽的東西還真不少,有白飯、咖啡、飲料、霜淇淋、冰沙、冰淇淋和爆米花,吃個小火鍋還有這麼多小點心可以隨你吃,感覺很超值!
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櫃檯上告示:身高110cm以上共鍋費$50,可抵消費
店裡空間很大,桌數多,以綠色為主色的裝潢,視覺上覺得清爽舒適
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綠意盎然讓人眼睛為之一亮的平價小火鍋餐廳
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整潔明亮,座位數又多是全家人一起吃飯的好去處
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我們在剛開門營業的時間就進來吃,一到中午用餐時間,湧入很多客人來吃鍋
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來看看很厲害的自助吧一字排開,有可樂、汽水、冰沙和芝麻霜淇淋
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多種的咖啡和可可等熱飲喝到飽,咖啡機旁是冰涼的檸檬紅茶,還有爆米花,吃鍋前先來開開胃
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醬料區有蒜泥、蔥花、辣椒、豆瓣醬、醬油和沙茶等,隨個人喜好搭配
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沒吃白飯就吃不飽的同學可以盡量吃~
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再來則是冰淇淋和放在殺菌櫃裡的餐具,紙巾盒都是掛在牆上的
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冰淇淋有四種口味,旁邊是餅乾杯,這自助吧的規格已經不是小火鍋店了,老闆真的好佛心!
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鍋賣局百元小火鍋」的特色還有供應17種世界風味鍋,以及6種台灣特色鍋品,品項旁寫著有趣說明和辣度標示,價位在$130~$170之間。另外還有提供多種加點的選擇,每點兩盤肉肉或拼盤,就可以享受$10的折價優惠
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桌面的右下角貼著吃鍋6部曲,教你如何輕鬆享受美味小火鍋
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先把白米飯、沾醬和咖啡倒好!準備開吃小火鍋~
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紅油飄香麻辣鍋-牛肉
七片牛肉幾乎把整個鍋面都覆蓋了!裡面的火鍋食材有鴨血、豆皮、蔬菜、金針菇
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還有芋頭、蛤蠣、鳥蛋、甜不辣,以及寬粉絲,好豐盛的樣子
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爪哇咖哩鍋-豬
好奇在蘇門答臘小島的放空是什麼FU,就決定來試試這一鍋。
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鍋裡一樣有蔬菜、寬冬粉、蛤蜊、鳥蛋、豆皮、甜不辣,容易吸收味道的食材,這一鍋肉品是五片的豬肉片,肉片油脂分布還挺細緻的
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另外加點了黃金魚蛋、豆皮、 鴨血和蝦子,加點的部分如果是蝦子和肉類一盤50元,點兩盤90元。火鍋配料類一盤是30元,兩盤是50元
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由於點了麻辣鍋,一定要來包王子麵才對味!看起來超豐盛
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小火鍋和大火鍋的煮法差異在於,小火鍋所有的料都已經鋪上去了,只要打開瓦斯爐,食材都煮熟後就可以開吃!如果有點其他的品項,我習慣等鍋內的食材都得吃差不多再丟進去煮熟。鴨血很軟~下去煮麻辣鍋剛剛好
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隨著煮的時間越長,爪哇咖哩鍋的咖哩湯就越來越濃稠了,也開始飄出陣陣咖哩香
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軟彈的豬肉片,在咖哩鍋裡面滾煮一下,肉片也沾上了咖哩香味,湯頭喝起來是甘甜不會辣,小朋友也可以吃的口味
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把肉片放在白飯上,淋上咖哩湯瞬間就變成咖哩飯了!蝦蝦肉吃起來挺扎實~
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QQ黃金魚蛋和咬起來軟軟的甜不辣吸收了咖哩湯的風味,不但有口感,風味更有層次,
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接下來是紅油飄香麻辣鍋,牛肉片一共有七片,剛上桌的湯頭有點看不出是麻辣湯底
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煮滾了之後,輕輕地攪拌一下,下面紅色的辣油就浮上來了!
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愛吃辣的安魯魯覺得這辣度剛剛好,刺激舌頭、冒點汗,喝杯冰冰涼涼汽水,辣味就降下來,牛肉片是半肥半瘦,扎實口感,泡麻辣湯頭再一口吃下超過癮!王子麵也一起丟下去煮,不用煮太久,就可以撈起來吃
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王子麵也吸辣,冬天吃麻辣真是舒服!鴨血和豆皮也是麻辣鍋的不可或缺的好夥伴
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吃完了麻辣鍋來點小冰淇淋當作甜點,店家提供餅乾杯裝冰淇淋和霜淇淋,跟多家平價小火鍋店只有免洗杯做對比,餅乾杯實在太有誠意!
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還有芝麻的霜淇淋,芝麻味道香,又很冰涼,吃完麻辣鍋再來點霜淇淋,火氣全降下來了~
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安魯魯小評
肉片給得多、吃到飽自助吧很大氣、20多種口味湯頭的平價小火鍋店
★餐廳與氣氛
空間很大,乾淨舒適
★餐點分類與份量
小火鍋
★服務
出餐速度快,半自助服務
★特色
肉片較多、自助吧品項多
餐廳資訊
店名   鍋賣局百元小火鍋-新莊復興店   FB 分享給朋友,找天一起來吃!
電話   02-29985198
地址   新北市新莊區復興路二段29之1號  (點我看地圖)
營業時間    11:00 - 23:00
捷運資訊    新莊站(步行約15分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/ANGELHOTPOTfushing/

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>

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