在家烘咖啡豆篇
今天烘的咖啡生豆是衣索比亞 藝伎蜜處理，一樣是使用牛奶鍋，買了新的測溫槍，溫度掌控和行程就能更準確了FB 分享給朋友
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烘豆開始
咖啡豆-衣索比亞 藝伎蜜處理入豆溫度：185
豆溫：50
升溫火力：50/min
轉黃溫度：150
一爆溫度：180
行程
轉黃：4"13
一爆初：5"19
一爆密：6"30
一爆結束：7"11
下豆：7"31
心得：
1.牛奶鍋底層和鍋壁有很大差距，不要翻鍋造成豆子接觸鍋壁避免表面焦
2.下次火力要調小點，40/min就好
3.出現快一爆密的時候，拉高鍋子維持溫度避免又太快升溫
4.一爆密的餘溫足夠讓未爆的豆子爆開
試喝：
還沒試喝咧
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