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2020年9月24日 星期四

皇家傳承牛肉麵 重慶店-2019冠軍牛肉麵.清燉、紅燒都好吃,湯頭甘,肉大塊


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台北牛肉麵篇
板橋美食中這間皇家傳承牛肉麵店在我家附近,已經路過好幾次了,但就沒有進去吃碗麵,這一天心血來潮,正好是晚餐時間,於是就來吃看看了。
皇家傳承牛肉麵的清燉和紅燒湯頭,都曾獲牛肉麵競賽得獎項,2019年更榮獲台北市牛肉麵饗味國際大評比的冠軍,店內也常年販售兩款冠軍牛肉麵,如果有機會經過附近,可以來嚐嚐看唷!
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食記開始
皇家傳承牛肉麵 重慶店,在板橋重慶路和忠孝路的交叉口附近,從府中站2號出口步行約12分鐘,重慶店算是創始店,1993年開業
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08、10、11、12和2019年,都在牛肉麵競賽中獲得獎牌,每到用餐時間,總是一位難求,
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飲料20元,小菜30元
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冰櫃裡的小菜可自取,看起來乾淨又好吃樣
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桌面上的筷盒、紙巾和白醋
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來看看菜單,湯頭有紅燒和清燉,兩種都曾獲獎,有點難以選擇啊~
品項有2010的冠軍養生、2019的冠軍牛肉、半筋半肉、紅燒番茄和一般牛肉麵、牛肉湯餃
此外麵條有4種選擇,家常、陽春、細麵和冬粉,還有飯、餃子類
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紅燒冠軍牛肉家常麵+排骨套餐
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牛肉蠻大一塊,搭配紅燒湯頭和家常麵
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家常麵吃起來厚實又有Q度
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牛肉軟硬度剛好,有點咬勁但也不會費力,紅燒湯頭喝起來甘甜,整體來說是清爽風味,每天吃也不會膩
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排骨飯套餐
外酥內軟的炸排骨,搭配上滷蘿蔔、海帶和一份青菜,白飯淋上魯肉醬汁,順帶一提這家的滷肉飯也有得過獎
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排骨炸得是麵衣酥脆,但裡面的肉依舊肉汁飽滿,調味也不會太鹹
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還附上一碗湯頭爽口的餛飩湯,吃完這份套餐還挺飽的
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安魯魯小評
經過這附近,可以來吃吃看

餐廳資訊
店名   皇家傳承牛肉麵 重慶店   FB 分享給朋友 
電話   02-29563718
地址   新北市板橋區重慶路220-1號 (點我看地圖)
營業時間    11:00–21:00
公休日    週二
捷運資訊    府中站2號出口(步行約12分鐘)




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