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2020年12月14日 星期一

Homie's Coffee -信義區咖啡館,法式濾壓壺單品豆咖啡、美味輕食可頌,適合讀書工作的六張犁不限時咖啡廳


六張犁不限時咖啡廳,台北不限時咖啡廳,基隆路咖啡簡餐
台北不限時咖啡廳篇
不論是辦公、讀書還是工作中間抽個空喝個咖啡,就需要找間有WIFI不限時咖啡廳! 「Homie's Coffee」 鄰近六張犁站,有寬敞舒適的環境、法式濾壓壺單品咖啡、還有好吃的輕食和咖啡館少見的中式套餐,店家也提供包場、包廂服務,公司要聚餐聚會,還是要辦同學會,就可以先打電話預訂!
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食記開始
Homie's Coffee 在基隆路二段,距離六張犁站步行約6分鐘,招牌是黑底白字,蠻好找的,門口有機車停車格
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通透的落地玻璃窗、門,走過、路過很難不被裡頭悠閒的氣氛所吸引
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店裡有獨立的包廂,可提供聚餐、聚會、會議使用,而且不收場地費,有需求可事先預訂,不限時、有wifi而且還有看起來好好吃的中式餐點
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店裡空間簡單素雅、大方、舒適,中間留了寬敞走道,座位之間也保持適當的距離,減少了壓迫感
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門口旁設置了沙發區,點杯咖啡、輕鬆地拿起本喜歡的書來閱讀,還可以發發呆看看基隆路上熱鬧的車流人潮
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餐廳用餐空間後方,靠近吧檯前也有長桌,可以容納小組會議的座位
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再往裡面走進去,在廁所的斜對面還有一個可容納12~14人的包廂,4小時2000元可抵消費,不另收場地費,有需要的同學可以電話事先預約
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採半自助服務的模式,需要水、餐具、醬料可以到自助吧這裡取用
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用餐完畢之後,也要記得把空的餐盤、餐具和垃圾送回餐盤回收區
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不少客人都是帶著筆電來喝咖啡,很適合讀書、或是自由工作者的行動辦公室
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找一個舒適的座位坐下後,選好喜歡的飲料或餐點,直接到櫃台點餐結帳
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每人低消是100元
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點一杯咖啡,就能達到低消的要求,比較特別的是,這裡提供的單品咖啡是用「法式濾壓壺沖」煮的!
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下午茶時段有咖啡搭配吐司或甜點的優惠組合,159元價格挺划算
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耶加雪菲 G1
這間店的單品咖啡豆沖煮法是許久不見的法式濾壓壺,點個耶加雪菲來喝;濾壓壺上桌時已經靜置兩分鐘,由於咖啡粉的粗細以及萃取的方式不同,通常濾壓壺會建議浸泡至少約4分鐘,但也不能浸泡太久避免過度萃取,另外再搭配常見的咖啡好朋友-Lotus餅乾
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從旁邊可以看到咖啡粉漂浮,法式濾壓壺咖啡粉的研磨度會比較粗一些
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再讓他多浸泡了三分鐘,就可以倒出來喝了。
我的法式濾壓壺已經放在櫃子裡生灰塵了~好懷念的感覺,回家會不會再挖出來煮咖啡呢...嗯...看心情吧!
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專用濾壓壺有杯量的標記,耶加雪菲喝起來的酸甜苦味平衡,口感溫柔,跟以往我印象中的耶加不大一樣,整體來說還不錯喝~害我又想買咖啡生豆回家自己烘來喝了!
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柚香咖啡
袖子茶和咖啡的有趣組合,嗅聞著咖啡香,一入口卻又竄出柚子香甜
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沒有喝到的人從外觀看,就覺得只是一杯普通美式咖啡,殊不知內有乾坤
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柚子咖啡上桌的時候,店員有給一隻小湯匙,原來是用來撈裡頭的柚子醬吃,熱呼呼的柚子咖啡,冬天暖暖喝最舒服
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輕食-可頌
將香氣十足的可頌、清爽燻雞、水煮蛋切片、彈牙德式香腸和起司片擺餐
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客人依照個人喜好,決定要單吃各種食物,還是將其組合一起享用。小碟子裡是淋上千島醬的小沙拉,爽口又吃得飽嘟嘟,對女生來說,可以輕鬆滿足一餐所需
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凱撒沙拉
生菜上鋪著雞肉條,撒上堅果、葡萄乾和起司粉,搭配水煮蛋切片,看起來好好吃
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把生菜和配料攪拌均勻,濃濃起司香撲鼻而來,爽脆的生菜除了沙拉醬調味,還有核桃和葡萄乾的加持,味道多層次,一點也不單調
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切成長條狀的雞肉,和切片水煮蛋,剛好能滿足正在吃減醣餐的安魯魯蛋白質和纖維素需求
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咖啡搭配輕食,週末的早午餐可以這樣吃;如果不想吃得太油膩,當平日午餐也能吃得飽嘟嘟
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低脂蒜泥白切肉
接下來是咖啡廳少見的台式料理!低脂蒜泥白切肉!!
看到店家端上套餐,讓我感覺好親切,因為在家準備的低醣餐組合就是醬子,只要把白飯減少或去掉,就是重量訓練後最需要的蛋白質餐
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軟嫩好入口的白切肉,搭配四樣配菜和半熟蛋,白飯上頭貼心撒上香鬆
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把白切肉和白飯、配菜合體的樣子,水煮地瓜不會太甜膩
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白切肉沾上蒜蓉醬油,簡單卻很美味,肉質也很不錯,有口感又不柴
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劃破蛋黃,半熟的蛋黃,肉可以沾著吃,也可以和白飯攪拌均勻,吃起來更滑順~當然直接單吃也很OK
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最後來參考一下菜單
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安魯魯心得
舒適的空間,適合想讀書、工作的同學們去泡的咖啡廳

餐廳資訊
店名   Homie's Coffee    FB 分享給朋友 
電話   02-23788989
地址   台北市信義區基隆路二段143號 (點我看地圖)
營業時間     10:30–20:00
公休日     週日
捷運資訊     六張犁站(步行約6分鐘)
官方FB     https://www.facebook.com/118412913280231/

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>


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