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2020年12月28日 星期一

苑裡龍園餐廳-苗栗苑裡婚宴,聚餐聚會,春酒尾牙 推薦合菜桌菜餐廳,驚爆911石頭蝦,蒸氣狂噴!


苑裡推薦餐廳,苑裡婚宴會場,苗栗美食,苑裡聚餐推薦餐廳
苗栗美食篇
苗栗的苑裡龍園餐廳是苑裡當地有名氣的結婚喜慶聚餐聚會尾牙春酒合菜餐廳,比較中午以簡單料理新鮮美味為主打的「味香盛漁村」,「苑裡龍園餐廳」比較偏手路菜,是川、廣、湘、台菜及現撈海鮮,多種口味和菜式的桌菜餐廳。最具特色,也最令人津津樂道的是「驚爆911石頭蝦」,效果十足,聚餐聚會的氣氛頓時就被炒熱了!
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食記開始
龍園餐廳是苗栗苑裡鎮上的婚宴餐廳,料理有川、廣、湘、台菜及現撈海鮮,多種口味和菜式,餐廳旁備有停車場,從苑裡火車站步行約8分鐘就可以抵達
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入口大門的牌匾
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店內櫃檯,還有賣一些泡菜、豆腐乳、滷肉、奶黃包等可以買回家自己料理的食材
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一進大門就會看到的冰櫃和菜色食牌,以及牆面上掛著一整排有點褪色的畫作
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一樓用餐區,生意挺好的,客人蠻多
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位置安排在二樓,今天吃的桌菜約是3000元/桌
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先來個四道冷盤,有金棗鴨、蟳味棒、地瓜切片,金棗鴨蠻特別!
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滷肉飯
滷肉飯是招牌之一,滷汁稍微偏甜,米飯是用木桶盛裝的,看起來挺有趣
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這裡的滷肉是肥肉偏多,吃起來滑而不膩,拌滷肉汁就可以吞下好幾碗飯
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豆腐羹
有豆腐絲、紅蘿蔔、豌豆仁的羹湯,口味是不錯啦,只是勾芡類的羹湯別喝太多
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驚爆911石頭蝦
最有噱頭的就是「驚爆911石頭蝦」這道菜,剛撈起來的活跳蝦和燒燙石頭上放入鍋
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加入水,服務人員用迅雷不及掩耳的速度將鍋蓋蓋上
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燒紅的石頭碰到冷水瞬間變成大量蒸氣,緊蓋的鍋子,蒸氣從縫隙噴出,發出聲響和大量的白霧!!
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活跳蝦很快就被蒸熟~大家立馬緊抓筷子準備開吃!
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加入些蔥段,沒過多調味,吃得是蝦子的新鮮
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薑片雞
雞肉和薑片下鍋炸,薑片吃起來脆脆的,帶點苦味,安魯魯還挺喜歡的,雞肉則比較偏乾硬一點,有薑片香氣,調味不會鹹但感覺適合下酒
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炒魷魚
大量地小黃瓜、鮮香菇和切花的魷魚片下鍋快炒,魷魚吃起來軟彈
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雙味奶皇包
白色的是原味的奶黃包,咖啡色則是炸過的,奶皇內餡的滋味偏淡,包子皮蓬鬆柔軟,炸過的吃起來有脆度
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樹籽鮮魚
樹籽、豆豉蒸鮮魚,吃起來帶香氣卻不會太鹹,魚肉軟嫩
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和風醬龍鬚菜生菜
龍鬚菜、生菜、番茄切片,佐以和風醬,爽口兼補充纖維素
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雞湯
湯頭喝起來甘甜,雞肉軟嫩好撕,用湯匙筷子就能輕鬆骨肉分離
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白木耳甜湯
喝起來軟Q軟Q的白木耳,甜甜滋味作為今天晚餐的結尾
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餐廳資訊
店名   苑裡龍園餐廳   FB 分享給朋友 
電話   037-853802
地址   苗栗縣苑裡鎮中山路322號 (點我看地圖)
營業時間    11:30–14:00、17:00–21:00
火車資訊     苑裡火車站(步行約8分鐘)



大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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