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2021年2月17日 星期三

DB Beer Bar Taipei 璞邸體驗店 最齊全的DB精釀啤酒,夠水準下酒小菜,氣氛有質感的北車酒吧,適合聚會聚餐包場


北車酒吧,台北車站啤酒屋,台北好喝啤酒,台北精釀啤酒
北車酒吧篇
在某個居酒屋喝到了DB精釀啤酒(鄧爸麥酒),就留下深刻印象,喝啤酒不只是乾杯,而要品嚐啤酒裡的花香、果香和細緻氣泡帶來的舒服口感,DB Beer台北車站重慶路上,開了間專門店,店裡頭可以喝到款式齊全的DB精釀啤酒,讓安魯魯很是期待;而且店內環境有質感又舒適,氣氛不輸咖啡館,一個人來放鬆小酌一杯很OK,和三五好友一起來聚餐聚會包場也不錯(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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食記開始
DB Beer Bar Taipei 璞邸體驗店,在璞邸城市膠囊旅店的一樓大廳,重慶南路上靠近忠孝西路,從台北車站Z8出口步行一分鐘就可以抵達北車酒吧,台北車站啤酒屋,台北好喝啤酒,台北精釀啤酒
除了在店裡喝新鮮啤酒,也可以外帶,騎樓就可以看到店內工業風的裝潢,飄來時尚氣氛
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走進店裡,右手邊是鐵架鐵網架構的酒吧櫃臺,簡單俐落設計和井然有序的工作區
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吧檯座位的間接燈光和天花板懸掛的暖色系燈泡,營造出柔和舒適的燈光效果
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DB Beer 的第一間專門店,在店裡可以喝到DB最新鮮的精釀啤酒(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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種類多樣,每一款都想來試看看(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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櫃台上方掛著的精釀啤酒價位表,大約在200元左右的價格,有時候咖啡喝膩了,想換點不一樣味道的飲料,這裡氣氛不輸咖啡館,就很適合來坐坐
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櫃台上也有清楚標示餐點的豬肉原料產地,下酒菜吃起來更安心
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餐廳空間的後方,是璞邸城市膠囊旅店的入住登記櫃檯,以及旅店的餐廳兼交誼廳
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店內空間的裝潢有設計感也很舒服,還有大電視可以收看精彩的運動賽事,低消是一份餐點或一杯啤酒
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四人的用餐桌、高腳椅座位,後方還有個小lounge區,適合揪親朋好友一起來聚會聚餐喝點小酒
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DB精釀啤酒獲獎無數,牆壁上掛著多面世界比賽獎牌,到官網去看獲獎紀錄也是好長一串
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用了點綠意來妝點輕工業風,在堅毅中加點柔和元素,讓忙碌商務客人感覺到喘息、舒壓的空間,來杯啤酒放鬆一下
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桌上像獎盃的桌燈也很有質感,一坐下來工作緊繃一天的心情,旋即放輕鬆了
快速點完餐,享受一下氣氛,沒多久餐點就開始陸續上桌了
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墨西哥捲
雖然吃過不少墨西哥捲,但這是第一間吃到烤到有點焦脆,吃起來有熱熱的墨西哥餅皮,感覺特別舒服,一口咬下去馬上豎起大拇指
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包裹著雞肉、生菜、起司、墨西哥莎莎醬,在天冷的時候吃起來更加暖心又暖胃,清爽無負擔的輕食首選
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酸酸甜甜的莎莎醬嚐起來挺新鮮的,玉米片沾點莎莎醬的組合則是解嘴饞的好選擇
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嗆辣香腸mini pizza
軟Q的厚餅皮,鋪上蕃茄底醬、義式香料、雙色起司,再撒上咔滋咔滋的德國脆口香腸,超開胃激辣的墨西哥酸辣椒,讓人忍不住一口接一口,不管冷熱都好吃
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會牽絲的披薩,尺寸大小剛好夠一個人吃,和朋友一起分享也不錯
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Beer Flight(一盤4杯,多種口味,小杯)
使用維也納麥芽和Saaz啤酒花釀造的德式大麥啤酒(右一),這不是我們第一次見面,之前就在別的居酒屋已經喝過,當時就覺得這個德士大麥啤酒的味道很乾淨舒服;麥香比小麥啤酒少一點,酒體厚實一些。
而傳統巴伐利亞中最具代表性的德式手工小麥啤酒(右二),有著好入口的細緻泡沫和濃濃麥芽香,喝起來帶橙花的香氣,適合喜歡花香味和細緻口感的同學(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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酒體濃郁飽滿的比利時風味金色艾爾啤酒,雖然標示和大麥啤酒相同,喝起來更有厚度,在嘴裡味道的碰撞就更激烈。
酸度鮮明層次豐富的蘋果氣泡酒,和預想中酸酸甜甜的氣泡酒不大一樣,甜度並不太明顯,喝起來帶點微酸,天然的蘋果香氣是最大的特色,適合當作飯後酒享用(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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炸物雙拼(脆薯/雞塊/香酥雞 3選2)
既然開喝了,炸物一直是啤酒最佳良伴,炸物雙拼選擇了賣相和口感一樣出色,吃起來外脆內軟還甜甜的脆薯(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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口感調味高水平的香酥雞,因為單吃就好棒棒,外表看起來沒冒煙,沒想到咬下去是燙燙的,只好辜負蜂蜜芥末醬、蕃茄醬,跟他們說聲抱歉,因為不用沾醬就好吃
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外酥內嫩的香酥雞
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既然醬料都有了,偶而也是要沾一下來吃看看
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4小杯不同味道的啤酒,可以嚐到不同味道,想乾杯,份量壓力也不會太大(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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肉多多拼盤
切片的黑胡椒口味德式香腸,有三種吃法,可以單吃配啤酒
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也可以分別和酸黃瓜、黃芥末合體,也可以讓它們變成三位一體的組合,一旁還有居酒屋必備的毛豆,讓嘴裡的味覺稍稍轉換,也是下酒好朋友
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馬告啤酒
馬告啤酒是2020年日本國際啤酒大賽IBC的金賞,一定要點來喝看看,將臺灣原住民的山胡椒冷泡融入啤酒,入口有清爽鮮明的胡椒香在嘴裡擴散,溫潤香氣拉提了啤酒的滋味,喝起來讓人覺得耳目一新,好像熟悉卻又陌生的口感,讓人想乾杯啊!(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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草莓啤酒
大湖草莓+艾爾酵母的組合,上桌的時候,又預設他是香香甜甜的草莓酒,一入口感覺被打臉了,喝到草莓的香氣,但甜度並不明顯(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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接著喝了第三口第四口,感覺又被打臉一次了~因為草莓的風味在嘴裡越來越豐盈,越喝越順口,溫順微酸的口感,尾韻是滿滿的草莓香!
原來這款草莓酒是真材實料用台灣草莓下去釀造的,所以草莓的滋味才會在後面迸發,而且越喝越愛(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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草莓酒和馬告啤酒乾杯一下(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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啤酒調酒-熱情海灘
本來以為啤酒專賣店應該只有啤酒好喝,但是啤酒調酒也出乎意料的美味,使用新鮮鳳梨、酸甜汁、鳳梨蘭姆酒、柳橙汁、椰子酒和DB小麥啤酒的啤酒調酒,看起來蠻美的(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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喝起來是濃濃熱帶水果的氣息,最厲害的是畫龍點睛的椰子酒,增添了層次卻又不搶味,小麥啤酒有花香又順口,是男生女生都會喜歡的調酒(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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薄荷麥吸多
使用白蘭姆酒、新鮮薄荷、酸甜汁、深色蘭姆酒和DB大麥啤酒,薄荷香氣很明顯,酸酸的滋味讓厚實的酒體變得更好入口(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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不但有夠水準的下酒菜,還可以喝到最齊全的DB精釀啤酒,以後來台北車站又多了個地方可以發發呆、喝點東西放鬆一下了(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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店內酒類品項眾多,為了方便大家挑選,貼心的在酒單上標示主要香氣、甜味、苦度、酒體的等級,還是選擇困難的同學,也可以請服務人員推薦
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搭配餐點一起享用有折扣優惠價,每日20:00前還有生啤買一送一
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喜歡精釀啤酒的也不要錯過,週日到週二的生啤無限暢飲優惠活動!
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安魯魯心得
台北車站最專業的DB精釀啤酒專賣店,燈光美氣氛佳的聚餐聚會小酌場所

餐廳資訊
店名   DB Beer Bar Taipei 璞邸體驗店   FB 分享給朋友 
電話   02-23815566
地址   台北市中正區重慶南路一段7號 (點我看地圖)
營業時間    週一至四 17:30-00:00,週五六17:30-00:30
捷運資訊    台北車站 Z8出口(步行約1分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/DBBrewery2005/

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>


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