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2021年2月19日 星期五

二代福林福州乾拌麵 傻瓜乾麵 松山文創園區附近的平價麵食,松菸便宜好吃小吃麵店


松菸平價美食篇
來逛松山文創園區吃飯貴三三?不一定喔~距離松菸步行只要5分鐘的平價小吃「二代福林福州乾拌麵」,銅板價的乾拌麵和餛飩湯,就可以吃到傳統美味,補充能量後繼續來逛街!
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食記開始
福州乾拌麵,距離市政府站1號出口,步行約4分鐘,市政府站到松菸這個區域,平價好吃的小吃店不多,吃過了幾間附近的小吃,還是覺得福州乾拌麵比較合我的胃口,而且價格親民,划算又吃得飽
松菸美食,松山文創園區平價小吃,信義區傻瓜乾麵
店裡座位還蠻多的,用餐時間容易客滿,桌面上已經準備好各種調味料和餐具,吃過福州乾麵的同學就知道,除了基本的油和蔥花,其他的調味料要自己加
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牆壁上貼有福州乾拌麵的食用方法,簡單來說就是加油添醋,這裡的油指得是辣油,想吃多辣或多酸就自己調
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牆壁上的食牌,桌面和環境還算乾淨
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想要吃什麼就畫在店菜單上,最貴的品項80元,大多數都是一個50元銅板就可以搞定的銅板價
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桌子上的烏醋、辣油、辣渣、胡椒粉和餐具,喜歡吃辣的同學,就可以盡情地添加囉
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福州乾麵
福州乾麵又稱傻瓜乾麵,據說有幾種來由 1. 台語的「煮些乾麵」聽起來就像是國語發音的「傻瓜乾麵」2.只有麵、油、蔥花,傻瓜都會煮的麵,第一種說法我覺得比較合理些
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這是碗奇妙的麵,上桌時就真只有麵、蔥花和拌麵的油,簡單依個人的喜歡,加入烏醋、辣油、辣渣,就會變得超好吃,喜歡吃辣的同學還可以多加點辣渣、辣油
松菸美食,松山文創園區平價小吃,信義區傻瓜乾麵攪拌均勻之後就可以開吃
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綜合湯(魚丸、蛋包、餛飩)
點碗綜合湯,就可以把店裡的魚丸、餛飩嚐一遍
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由於想要一碗嚐遍才點了綜合湯,真要仔細計較還是點單品會較划算些
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餛飩皮還挺薄的,內餡吃起來軟Q
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魚丸口感較偏軟,內餡味道偏濃,湯頭喝起來爽口,搭配起來剛剛好
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一碗麵+一碗湯,吃完不會太飽,肚子還有空間可以吃點其他點心
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安魯魯心得
松菸附近價位親民的小吃

餐廳資訊
店名   二代福林福州乾拌麵    FB 分享給朋友 
電話   02-27466212
地址   台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄9號 (點我看地圖)
營業時間     11:00–20:00
公休日     週日
捷運資訊     市政府站1號出口(步行約4分鐘)
官方FB     https://www.facebook.com/154556681269526/



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