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2021年2月2日 星期二

胖包子港式飲茶 菜色多樣價格親民的中和港式茶餐廳,不一樣的年菜吃港式點心,老麵製作的軟綿包子饅頭


中和港式茶餐廳篇
好久沒吃港式燒賣流沙包、叉燒包,喝喝港式奶茶鹹檸七了,這間從景安站步行只要2分鐘的胖包子港式飲茶,有多種經典港式點心,價格也親民,現點現蒸,舒適寬敞的用餐環境,提供WIFI和下午茶優惠,三五好友聚餐聚會聊天或全家一起來吃正餐也都合適;另外還有老麵製作的「胖包子」,每天一早新鮮出爐,一大早就能買到熱騰騰的肉包子饅頭,帶回家當早餐和家人分享,或是買到辦公室吃,方便快速填飽肚子,開始活力的一天!
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食記開始
胖包子港式飲茶,在中和繁忙的景平路上,距離景安站步行只要兩分鐘,門口左邊是港式點心的調理區,右邊是包子饅頭的展示櫃
中和港式茶餐廳,中和港點飲茶,中和好吃包子
附近停車不便,如果是騎機車來,停在騎樓容易被取締,建議停在距離店家不遠的免費機車停車場
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店家門口陳列了多款的包子饅頭
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每天一早出爐的新鮮包子饅頭,早上六點就買得到,熱騰騰帶回家當早餐,或買去辦公室吃
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營業時間週一到週五是6:30~21:00,週六日是11:00~21:00,店內提供免費wifi、可外送、手工製作、現點現蒸,還有外食充公、勿凶店員、勿趕廚師等有趣的說明
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走進店裡左手邊是港式點心的蒸煮區,透明玻璃窗可以清楚看到製作過程,上頭的黑板寫著熱賣排行版和推薦菜色,不知道點哪些看黑板就對囉
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用餐區簡單素雅,牆上掛了許多英國照片,座位間不會太靠近,夠寬敞用餐舒適
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柔和明亮燈光,乾淨舒適用餐區,適合全家大小一起來用餐,或吃個港式飲茶當下午茶
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半自助的服務,餐具、調味料、飲用水,還有小碗、紙巾等可以在自助區取得
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桌上號碼牌很有特色,不是用數字或英文,而是把香港電影裡經典角色當作座位號,我們隔壁桌是「火雲邪神」,我們這桌是「韋小寶」
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找了個好位子,來看看菜單,有蒸的、煎炸、烤、菜、飲料、也有飯麵和包子、饅頭可選擇,畫好想吃的餐點,就到櫃檯結帳,然後再回到座位期待餐點降臨
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餐點是現點現蒸,稍等一下,我們點的菜色就像潮水一樣全湧上了桌面,佔據了整張桌子
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熱騰騰的還冒著蒸氣,準備開吃
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豉汁蒸排骨
裹著一層薄粉的鼓汁蒸排骨,咬起來挺嫩的,豉汁味道進到肉裡吃起來鹹甘甜甘甜
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肉裡頭帶骨頭,特別有啃骨頭吃肉的爽感
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蠔皇蒸鳳爪
入味的鳳爪口味較重一些,咬起來軟Q軟Q,豐富膠原蛋白口感,是陽光姐的最愛,每次吃港點都要點這道
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蝦三寶
選擇障礙的同學有福了,這樣一籠就可以吃到三種經典餃類,有水晶蝦餃皇、韭菜蝦餃、鳳眼蝦餃,各有不同風味口感
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水晶餃皮薄又Q彈,蝦仁和餡料吃起來也有彈性且濕潤,一口接一口,不一會兒一籠就全進五臟廟了
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綜合燒賣
一樣是三樣一籠的組合,有魚子鮮蝦燒賣、椒麻燒賣、火腿燒賣,看起來就像是三朵不同顏色的花朵在蒸籠裡綻放
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皮薄裡頭的肉大塊,讓我印象深刻的是椒麻燒賣,吃起來帶香香麻麻的滋味,花椒的香氣和麻度我最喜歡
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炸三寶+ 鮮蝦腐皮捲
炸物也可以來個三寶組合,炸三寶有春捲、鮮魚捲、馬蹄條,小小一盤就能品嚐多種港點風味,調味相對重一點,配上熱茶剛剛好
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春捲咬起來超酥脆,內餡軟綿濕潤;腐皮卷咬下去就聽到批哩啪拉的聲響,裡頭的蝦漿吃起來鮮甜
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內餡脆脆的馬蹄條,以及裹滿芝麻咬起來滿口芝麻香的鮮魚卷也很不錯
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魚翅餃
綠色餃皮的魚翅餃,外觀看起來漂亮,挺考驗廚師的手工
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裡頭的餡料扎實,綠色的餃子皮也很Q彈,也沒有因為蒸熟的蒸氣弄的濕濕軟軟,依舊保持優雅的口感
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豆沙芝麻球+貴妃球
滾上芝麻的外層炸得酥脆,裹著一層麻糬口感的中層,最裡頭包著豆沙,一口咬下去有多層次的口感和滋味;中間餡料豐滿的貴妃球,吃起來也讓人覺得滿足
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港式臘腸飯
雖然主打是港點,但一樣可以吃到飯麵類的料理,菜單上看起來最酷的是食神叉燒飯,但還是要點經典的港式臘腸飯,另搭配豆乾和長豆,點飯麵+$39,飲料可任選,
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看起來好像很簡單,一顆荷包蛋、幾條青江菜、臘腸、肝腸在白米飯上淋上醬汁
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黑色的肝腸有酒香和香甜的臘腸,特別下飯,小菜豆乾和長豆也調理的好吃,雖然剛剛已經吃了不少港點,但還是默默地一口一口把飯扒完
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接著繼續往下吃,下面要來喝飲料和吃包子類和其他茶點了~
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港式奶茶(熱)
看到港式奶茶,立刻想點杯來喝看看,太久沒去香港吃吃喝喝,喝了一口茶味和甜度都很明顯還帶了點泰奶的身影,天氣冷的時候熱呼呼的港式奶茶喝下去,感覺補充了很多HP
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鹹檸七
在香港一喝就愛上的鹹檸檬加七喜,鹹甜鹹甜的滋味,已經變成到茶餐廳的必喝品項
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菊花枸杞養生茶
下午茶時間,來上一壺和三五好友聊聊天,感覺輕鬆又養生
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喝起來是淡淡的香甜和清爽,很順口
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港式蘿蔔糕
帶有臘腸滋味和蘿蔔絲的軟Q蘿蔔糕,配上以為只有酸甜其實辣勁十足的水果醃漬泡菜
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餐後還帶了一盒回家,煮湯或下鍋煎吃起來都挺軟嫩的
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花枝煎餅
像是金錢餅的大小,外皮看起來油油亮亮的,咬起來是脆脆的口感
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餡料還挺扎實的,散發著花枝的香氣,感覺兩塊吃不過癮,應該再叫一份
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叉燒包
包子皮鬆鬆軟軟,叉燒內餡吃起來軟綿濕潤,整體的味道稍甜,咬起來是熱呼呼,回饋溫柔口感
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爆漿流沙包
白拋拋的流沙包,一剝開就是洶湧而出的流沙餡,淡淡的蛋黃香、奶香和微沙沙的口感,吃起來挺討喜的
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梅乾肉包
拳頭大的包子,看起來跟店家的logo長得有些神似
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剝開來看,裡頭是占比約一半的梅干菜肉餡,包子皮的氣孔很均勻,咬起來的回彈力還不錯,梅乾菜口味稍微重了些,但對我來說是剛剛好,搭配個「港式奶茶」就是不錯的早餐啦!
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最後還帶了一些包子饅頭回家當早餐、宵夜吃
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臘味蘿蔔糕
在家也很好料理,打開放進電鍋蒸5分鐘,或煎到表面金黃即可
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包子袋的背面有食用方法說明,保存要放在冷凍,拿出來吃時,不需要退冰,直接放進電鍋蒸15~20分鐘即可
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深夜還在忙著工作,蒸幾顆包子饅頭來吃,快速方便填飽肚子!
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最後來看看一些優惠活動
胖包子港式飲茶,也有推出下午茶A+B+C的套餐,可選兩種指定項目的茶點,搭配一杯飲料
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來店外帶前,先透過line訂餐,新註冊用戶會贈送三張招待券!
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過年春節快到了也有 正港超值年貨八入組 NT1969的選擇
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來店消費滿500元就送刮刮樂一張
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安魯魯心得
誰說下午茶一定要咖啡蛋糕,來吃個港點鹹檸七,也挺不錯的

餐廳資訊
店名    胖包子港式飲茶    FB 分享給朋友 
電話    02-29400005
地址   新北市中和區景平路454號 (點我看地圖)
營業時間    06:30–21:00
捷運資訊    景安站(步行約2分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/pangbaodimsum/
官方網站   https://pangbaozi.1shop.tw/

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>

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