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2021年6月29日 星期二

東京純豆腐 新竹SOGO店 日本豆腐鍋餐廳 使用天然鹽滷製作豆腐,新竹Big City遠東巨城購物中心


新竹日本豆腐鍋餐廳篇
東京純豆腐,是日本豆腐鍋餐廳連鎖店,主打「天然鹽滷」製作豆腐,日本的服務水平,典雅舒適用餐環境,餐點有豆腐鍋、煎餅、壽司、麵、炸雞以及甜點等;用餐前先來份招待的豆腐體驗開開胃,熱騰騰的豆腐鍋、煎餅一上桌,不由得聯想到韓式料理,餐點份量適合胃口不大的同學,加入會員不但可積點,當月壽星還可獲生日禮一份
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食記開始
東京純豆腐 新竹SOGO店,就在新竹Big City遠東巨城購物中心的遠東sogo地下一樓,車子可停在購物中心的停車場。
看到餐廳裡這麼多客人,引起了我們的好奇心,在林口的昕境廣場也看過這家店,就決定趁著壽星可再多得一份泡菜煎餅,進來吃看看
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳店內用餐空間蠻大的,目測約可容納百人不成問題,裝潢走典雅日式風
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳服務人員親切而仔細介紹菜單、點菜方法和餐點特色,服務有日本餐廳的水準,菜單也做得很漂亮
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳
豆腐體驗
一般豆腐凝固劑大多是用石膏,但東京純豆腐強調使用天然鹽鹵製作,做出來的豆腐口感接近豆花,招待的豆腐體驗裡,有原味、醬油蔥花和胡麻醬三種
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳彩健美純豆腐
主餐搭配三樣小菜牛蒡絲、泡菜和海帶絲,另附一碗白飯,想要吃多辣可以自己加的辣椒粉
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳裡頭料挺豐盛,豆皮、五花肉片、半熟蛋、小干貝、秋葵、豆腐、海帶絲、蓮藕以及蝦仁
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳湯頭走清爽風,吃習慣韓式豆腐鍋的人可能會覺得太清淡
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳三樣小菜中規中矩,全部加進豆腐鍋裡吃也不錯
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳海鮮煎餅
雖然是日本豆腐鍋店,但菜單出現煎餅不由得聯想到韓式料理
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳裡頭有洋蔥、蝦仁、花枝與蔥花,煎餅不會太厚,一份份量我覺得當配菜剛剛好,當主餐就太少了
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳沾點甜辣醬吃,咬起來有脆感
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳泡菜起司煎餅(入會生日禮)
因為有加入會員,又剛好是當月壽星,所以獲得一份泡菜起司煎餅,咬下去起司味道很明顯
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳

相較海鮮煎餅,泡菜起司煎餅稍微油了點,酥脆度差不多。
整體說起來是吃巧不吃飽的店,胃口好的男生,可能要點兩份主餐才會覺得有飽足感
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳最後來看看菜單,有雙人套餐組合
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳無肉不歡的同學,就要看這一頁
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳炸醬麵和壽司,可增加飽足感
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳看起來就很韓式的炸雞
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳吃飽最需要的甜點類
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳因為加入了會員,才有生日禮可以兌換
新竹豆腐鍋,日本豆腐鍋餐廳
安魯魯小評
日本豆腐鍋餐廳,但感覺像在吃韓式料理啊,胃口大的同學要多點些

餐廳資訊
店名   東京純豆腐 新竹SOGO店   FB 分享給朋友 
電話   03-5426088
地址   新竹市東區中央路239號 B1(新竹SOGO)  (點我看地圖)
營業時間    週日至四 11:00-21:30,週五六 11:00-22:00
交通資訊    北新竹火車站(步行約13分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/TokyoSundubuTaiwan/



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