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2021年10月9日 星期六

新莊甜點咖啡廳|來福咖啡 laifu coffee:精品咖啡,特製美味甜點和適合看書工作,靠近輔大丹鳳站的咖啡館


新莊咖啡館篇
如果家住附近會想天天來的咖啡館!幾大著名產地的精品咖啡豆、店家自製的甜點蛋糕、lohas露營風的氣氛、店家細心提供的服務,不論是來工作、讀書還是喝喝下午茶,或者和三五好友喝咖啡聊是非,是值得推薦的一間新莊咖啡館
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食記開始
來福咖啡 laifu coffee,靠近新莊後港公園,從捷運丹鳳站步行約12分鐘可抵達,由於在巷子裡,機車停車位不難找,後港公園附近有路邊汽車停車格
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 咖啡館的斜對面是小7後港門市
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 白色門面看起來乾淨素雅,窗戶旁邊設有戶外座位也可作候位區
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大門口轉角處,放置了幾張露營野餐椅,圍繞許多的綠色植栽,天氣晴時坐在戶外享用咖啡、曬曬陽光,就像在露營野餐的FU
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 走進店裡,用餐區視覺上覺得很寬敞,白色牆面和木質地板,搭配原木色系的餐桌椅,給人種恬靜感
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 入口處左手邊,是櫃檯以及餐飲調理區
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 冰櫃裡頭有各式各樣咖啡店自製的甜點,牛奶是使用橋頭鮮乳
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 讓我這螞蟻人看的是垂涎三尺的各種甜點,精緻又美味的樣子
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 店家手工烹煮的焦糖蘋果醬,做成焦糖蘋果肉大捲,放在可愛小木櫃裡,特別可愛逗趣,心中暗暗決定等一下一定要點一顆來吃
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 落地窗旁展架上,還有花束、花藝品、以及咖啡豆、掛耳包等商品展售,靠近輔大的關係,師生在畢業典禮或演講會等場合就會需要花束
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 展架上咖啡豆,種類相當多,淺中焙和中焙為主,喝了有喜歡的同學,就可以買回家沖煮
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 還有咖啡器材像是濾杯、保鮮罐、手搖磨豆機、拉花鋼杯等等
很想坐坐看落地窗前高腳椅座位,打開一本書,發發呆看看路人行經,享受偶而浪費時間的愜意
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 一旁座位區還有六人座木桌,以及兩人座小木桌,保留足夠的區域讓客人行走以及參觀展售的商品,空間看起來不擁擠不緊湊
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巧妙用層板,區分出兩個空間
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 層板上面擺放了許多可愛的卡通玩偶,舒壓又讓人會心一笑
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 層板後方的空間,相較下隱密些,適合想一個人躲起來看書或工作
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 最裡頭小角落有沙發座位,三五好友想要在一起喝咖啡聊是非,這個座位就很合適
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 一般咖啡店的甜點通常是跟外面的甜點專賣店合作,但來福咖啡自帶甜點師,正巧拍到甜點的製作過程
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 我們座位安排在櫃檯調理區後方的墊高木地版,席地而坐,桌子是兩個上了漆上原木色的木箱子加片木板製成,看起來手作樸實
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 鞋子也有位置休息,就不會散亂翻倒在木地板前了
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 一旁木箱箱子上還發現了桌遊、插座和書籍,讓客人翻閱取用
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 從一些小地方,就可以看到店主很細心地在打造這間店,像是鞋架、充電座、桌遊、書本和放在桌腳的紙巾
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 內用低消是一杯飲料;依現場客人排隊狀況,彈性限時兩小時。
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 每個月更換咖啡豆豆單的單品手沖,自製冷藏跟常溫甜點。甜點部份除了固定品項外,還有不定時發布在限時動態的小驚喜
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 需要包場活動,可參考這頁菜單的說明,或者是打電話去詢問,包場費用可折抵現場所有消費
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 來福咖啡有很專業的精品咖啡豆,每個月更新,喜歡喝莊園豆精品咖啡的同學,除了依照自己的喜好,也可以請咖啡師推薦
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 咖啡單上出現有藝妓、谷吉、耶加雪菲、西達摩、肯亞AA,非洲咖啡豆佔多數,適合淺中焙的熟度,喝得到花香果香
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也有印尼、瓜地馬拉、哥倫比亞、哥斯大黎加幾大重要的咖啡產區咖啡豆
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 欣賞咖啡師現場手沖,也是種療癒
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 西西里咖啡
先來個夏日冰涼首選的西西里咖啡開開胃,冰塊上撒了些許檸檬皮增添香氣,檸檬和咖啡的味道平衡,喝起來清涼順口
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 十年威士忌提拉米蘇
喜歡烈酒融合甜點的陽光姐表示:喜歡酒糖巧克力的同學,一定要試試這款拇指餅乾吸飽了十年威士忌酒香的提拉米蘇,保證一吃就愛上
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 外層除了滿滿可可粉外,撒上巧克力碎片,入口除可可香氣,迷人酒香也同時在嘴裡擴散,讓人忍不住在心裡吶喊著:以後吃不到該怎麼辦
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 手沖-衣索比亞耶加雪菲 果丁丁村 厭氧日曬處理
家裡剛剛烘了一鍋 果丁丁的水洗處理豆,於是想點杯厭氧日曬處理法來比較看看,家裡的水洗豆喝起來乾淨明亮,而這裡的厭氧日曬 果丁丁,則是有豐富層次感的風味
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 入口的百香果香味,伴隨著清爽的酸,中等厚實度的的body,以及回甘的喉韻,從舌尖到肚子裡有不同的感受
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 燻雞可頌
可頌是店裡唯一的鹹食,酥脆好吃的程度,媲美我們在巴黎吃的名店。使用水煮蛋、燻雞、蕃茄、起司、生菜等多樣食材組合
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 賣相得分破錶,一上桌就立馬吸引眼球,不讓相機先吃不行
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可頌的酥脆口感,和整體的新鮮度,讓人咬下一口之後,馬上想再補上第二口,瞬間秒殺後好想舉手再來一份
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 焦糖蘋果肉大捲
看似堅硬的外表,其實是鬆綿的內心,散發迷人肉桂香,裡頭包著來福咖啡專屬甜點師烹煮的焦糖蘋果丁,每一口都讓人嘴角忍不住上揚
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棉鬆棉鬆麵包捲著不甜膩又香噴噴的焦糖蘋果丁
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 肉大捲在的味蕾上滾動跳舞的口感讓人印象深刻
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 黑芝麻麵茶堅果戚風
看蛋糕名就直覺是款養生的甜點,沒想到中式的麵茶也可以用在蛋糕上,擺盤也很好看,垂墜的鮮奶油看起來好誘惑
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 慶祝生日、母親節等節日,如果想買整顆蛋糕,需提前三天預訂
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 蓬鬆厚實的戚風蛋糕,吃的到芝麻香,佐以滑順微甜的鮮奶油,還創意的撒上古早味的麵茶粉,裝飾些許堅果,讓口感和風味更加豐富
新莊甜點咖啡廳,台北咖啡廳,新北咖啡廳,新莊手沖咖啡 來福咖啡 laifu coffee,咖啡專業、甜點也好吃,而且店裡的佈置與服務,都可以看到店主的用心和細心,是會讓人想一來再來的新莊甜點咖啡館
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餐廳資訊
店名   來福咖啡 laifu coffee    FB 分享給朋友 
電話   02-22032080
地址   新北市新莊區建安街40巷22號號1樓 (點我看地圖)
營業時間    週一到五 12:00–19:00,週六日 10:00–19:00
公休日    週四
捷運資訊    丹鳳站2號出口(步行約11分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/laifucoffee/

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>


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