吃中一豆花,一定要加一樣隱藏配料,不然就吃不出特色了!!前幾次來花蓮玩住的飯店恰巧都在中美路、民權路附近，周圍餐廳、小吃大概晚上八點後，結束營業得差不多，回飯店如果超過晚上九點，想再出來吃個小點心，在地人推薦的「中一豆花」就一定不能錯過～至於要加什麼料！那就是「檸檬汁」