新竹特色咖啡廳還真不少，這間廢墟文青風的「一想一響 ReEcho Coffee」前身是間幼稚園，舊式雙開鐵門、斑駁露出水泥的樓梯、旋轉鐵梯、落地窗玻璃門，綠色植栽、水泥地和木頭桌椅，一進來就忍不住拿起手機狂拍！咖啡館不限時，有插座和WIFI，主要供應咖啡、麵包和甜點；點了兩杯咖啡，從天光坐到夜幕低垂，滑滑手機、看看書，享用這文青的氛圍。

每次去台北101逛街，常看到排隊人潮的，就是這間來自大阪的高級生吐司專賣店「嵜本SAKImoto Bakery」，現在也來板橋大遠百開分店了！除了兩大明星商品「極美自然吐司」和「極生奶油牛奶吐司」，必嚐的板橋大遠百店的週日限定口味「極葡萄生吐司」。
每天兩個出爐時間，出爐就開始開放現場排隊購買，疫情期間可以透過電話預購！不過在優美的店裡內用，吃個下午茶也不錯啦，疫情期間不能內用，也可以先預訂吐司，買回家和家人分享！

大板根森林遊樂區，是臺灣目前僅有的低海拔原始熱帶雨林，保存兩百多年的熱帶雨林裡有植物近500多種、昆蟲4000多種、鳥類30幾種，還有從恐龍時代就存在的樹葉蕨，世界保育八色鳥，佔地20公頃的園區是日治時代臺灣最大製茶廠，有近百年歷史，大板根森林溫泉渡假村的經營和管理之下，能輕鬆走原始叢林，呼吸芬多精，享受登山健行的樂趣，有好走的步道，也有原始小徑，原來自然離我們這麼近。大板根森林溫泉渡假村裡還有號稱美人湯的溫泉、日式典雅舒適的客房，有機會我也想來住一晚呢！

海底撈火鍋，在大陸連續五年被評為「最受歡迎十家火鍋店」，在台灣開連鎖店後一直想來吃看看，趁著慶祝生日，來板橋大遠百的海底撈火鍋板橋店吃吃看。服務果然是沒話說，服務人員總是在有需要的時候出現，點餐、菜色解釋詳細，當變臉表演時間到了還特地來通知去看，是沒有誇張到跪著服務，但讓人覺得賓至如歸，小朋友可以去遊戲室玩耍，爸媽在餐桌上透過平板就可以看到實況，最後陽光姐還體驗了美甲服務，整體來說是個很有趣的用餐體驗，沒去過的同學推薦去吃看看！
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八條壽司三峽旗艦店，這間店每次去桃園大溪機遊都會經過，講了好幾次要來吃，也有眾多親友推薦，終於實地來吃看看了！日式裝潢風格、有專用停車場、舒適用餐環境、好吃的日式料理、生魚片、炸物，吃下第一口，就讓我開始覺得懊悔，怎麼這麼晚才來啊！
適合聚餐聚會、宴請親朋好友，或日常用餐的日本料理推薦餐廳
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