田中酒造 龜甲藏 小樽景點 歷史建築,百年釀酒廠,免費參觀石造倉庫

田中酒造 龜甲藏

來 小樽旅遊，絕不能錯過的有百年清酒酒廠！
如果你正在規劃一趟小樽之旅，那麼「田中酒造」是個可以 免費參觀，北海道推薦景點！這座擁有百年歷史的釀酒廠，自1899年創立以來，以 北海道 天然資源與匠人工藝，釀造出代表在地的日本酒，是清酒愛好者的朝聖之地。
「田中酒造」的 石造倉庫 已被指定為 「小樽市歷史建築」，走進這裡，彷彿穿越時空，感受百年釀酒工藝的傳承。酒廠全年開放免費參觀，輕鬆深入了解清酒的釀造過程，從原料挑選到發酵、熟成，每一步都充滿匠心與智慧。
堅持使用100%北海道產的酒米，並以天狗山雪融伏流水為釀酒水源，賦予清酒純淨而獨特的風味。北海道涼爽氣候，讓這裡成為日本罕見的全年釀酒廠，無論何時造訪，都能親眼見證清酒的誕生過程。由於酒廠堅持小規模生產，使用北海道產的「酒造好適米」，產量有限，因此這裡的清酒在小樽以外的地方很難買到，走過路過真不能錯過。
清酒入門和資深愛好者可以從招牌「龜甲藏」開始，而「寶川」是優質賞受賞的純米大吟釀，是充滿北海道風情的絕佳伴手禮

田中酒造龜甲藏 交通資訊

田中酒造在 小樽 有兩間店面，本店在 小樽運河 北端，以銷售商品為主，去逛 小樽運河 的同學可以就近去買伴手禮
而 田中酒造龜甲藏，則是在南邊，除了店面還有 釀酒工廠 可以參觀，從「JR南小樽站」，步行約7分鐘就可以抵達
從 札幌 搭火車，前往 小樽，沿途會經過「惠比須島」，特殊的地貌，經過可以欣賞欣賞

抵達南小樽站
如果不是直接要去逛 小樽運河，建議可以從 南小樽站 下車，慢慢往北走散步去運河

懶得走樓梯，跑去搭電梯

南小樽站 小小的，旁邊有間小7，沒有帶小零食或飲水的同學，可以在這補充好再走

步行7分鐘，就可以抵達 「田中酒造 龜甲藏」
石造倉庫 是 小樽地區特色，門口有大片的停車場，開車來蠻方便，也會有團客搭遊覽車前來

入口處，石造倉庫 和 木造簷廊

門口旁有口泉水
龜甲藏 的水源是來自70m深的 地下伏流水，據說是來自 天狗山 的雪融水

「寶川」大吟釀是這裡的名物，不知道該買什麼當伴手禮，選「 寶川 」就對了

往前走一點是店舖入口

田中酒造 龜甲藏 販賣所

地墊上的「龜甲藏」大字

本來店裡沒啥人，突然間旅遊團進來了，販售店裡馬上塞滿了人，所以我們就先上去參觀 釀酒工廠 了

招牌商品就放在入口的顯眼處

除了 清酒 商品，也有很多 利口酒 可供選擇

柚子酒、梅酒、紫蘇酒、蘋果酒、番茄酒

像我們是背著背包的自由行，肯定是沒辦法扛著大罐 清酒 到處跑，店內也有小瓶裝的「寶川」買一瓶路上喝蠻方便的～

各式各樣 清酒

也有一些 小樽、 函館都買得到的 伴手禮小零食
既然來到這，當然要買一些這家店才有賣的小零食，文末再跟大家分享我們買了什麼

田中酒造龜甲藏 酒廠參觀

團客只在一樓的販賣部逛逛，可能是停留的時間也不長，所以沒人上來工廠參觀
由於是 免費自由參觀，我們就自己上來看看了

木造和石磚，給人種穩重寧靜感受

推開木門進入製造場

二樓的走廊桌上似乎有活動可以參加，但是有其他的遊客正在忙和，所以我們就沒去看了
上方的布條寫著一樓有 免費無料清酒試飲，有興趣的同學可以喝喝看

參觀的走道是大玻璃窗，還有電子看板介紹，透過玻璃窗就可以看到裡頭的大型釀酒設備

兩層樓高的蒸餾桶

桌面上原料的介紹

酒麴 的培養

實地觀察 製酒流程 和材料，而且乾淨整潔，走馬看花也覺得很舒服

周圍的走道設有說明海報，圖文並茂介紹 清酒 生產過程

大概可以猜到裡面寫的內容

也有問與答小遊戲，加深對清酒印象，蠻有趣

自由參觀 沒有解說員的好處是可依照自己興趣決定看多久，缺點就是少了點精彩度

看起來蠻新奇的

恰巧看到有一位工作人員正在忙碌

工作人員正在進行剛剛解說海報上的 釀酒步驟，雖只是隨便參觀，但還挺療癒

參觀完工廠之後，到樓下買了點 小零食，正巧碰到外頭下大雨，於是就坐在走廊聽著雨聲，啃著小零食

買了「 酒粕羊羹 」，近年喝酒頻率越來越低，現在逛酒造，不再去試喝各種 清酒，怕越喝越買越多，所以就買了跟酒有關的小點心

小小一塊還不便宜呢！
不過還蠻好吃的，香香甜甜口感軟Ｑ，很是喝當下午茶的小甜點，切一小塊下來吃就很有滿足感，也能吃到 清酒 香氣唷！

田中酒造 龜甲藏 地址電話資訊

• 店名 田中酒造龜甲藏
• 電話 0134-21-2390
• 地址 北海道 小樽市 信香町 2番2号
• 營業時間 9：05～17：55
• 交通資訊 JR南小樽 站，步行 約7分鐘
• 網站 https://tanakashuzo.com/