藍花咖啡店 是飛驒 高山老街的職人咖啡店，創於1975年 昭和時代喫茶店，咖啡豆自家烘焙，有藝伎、麝香貓咖啡和 藍山No.1 咖啡，咖啡杯也是特別訂製的，內部的用餐空間，目測約可容納20~30人左右，昭和式氛圍，讓人有種走入時光隧道的錯覺,自製日式甜點和精選茶葉日式煎茶

茶乃芽,飛驒高山旅遊 ，逛高山老街 找地方休息，吃下午茶、甜點，喝抹茶，高山老街上 的 喫茶店 就很合適！日式町屋 風格的內用環境，寬敞舒適空間推薦必點的人氣商品是「子鯛燒」，也就是 可愛版 鯛魚燒，一份有五種口味，內餡不會太甜膩，外皮吃起來香脆，搭配個 日式抹茶 或 抹茶霜淇淋

元祖飛驒牛握壽司 坂口屋 位在高山老街 附近有多家在飛驒牛壽司。 御食事處 阪口屋 本身是一間 和食餐廳，有定食、蕎麥麵、咖喱飯、丼飯、拉麵，主打 飛驒牛料理，為了服務只吃 飛驒牛握壽司 的客人，店門口旁特別開了個小窗口，專門製作「 飛驒牛握壽司 」，號稱是飛驒牛握壽司吃法的 發祥店