藍花咖啡店 是飛驒 高山老街的職人咖啡店，創於1975年 昭和時代喫茶店，咖啡豆自家烘焙，有藝伎、麝香貓咖啡和 藍山No.1 咖啡，咖啡杯也是特別訂製的，內部的用餐空間，目測約可容納20~30人左右，昭和式氛圍，讓人有種走入時光隧道的錯覺,自製日式甜點和精選茶葉日式煎茶

森彥咖啡60年老屋改造的咖啡館，自1996年開始營業，耗費3年時間打造出復古老宅咖啡，店裡老件無一不在訴說著歲月刻痕的美感，甜點採用當地食材製作相當美味，咖啡是自家烘焙，傳統日式咖啡走濃厚偏苦風味，有衣索比亞精品豆的花果香，隨著時代的變遷，透露著日式咖啡也開始走向第三波咖啡浪潮

大人小學古文具 東門咖啡館 是 插畫家 桑德所開的 收藏文具店 + 咖啡館， 老屋 改造精心設計，讓人大開眼界，老件、古董，還有小時候懷念的文具，柔和的燈光舒適的氣氛，把手機放下來，點杯甘酒咖啡，好好的用眼睛、耳朵和鼻子來品味，一週只有營業三天，推薦給喜歡古物、藝術氣氛的同學

埃及特色風的喫茶店 Cleopatra クレオパト！跟Marron 一樣，這間店也是早上七點就開門，也有早餐吐司可以吃，但不同的是走裝潢、餐點、咖啡走精緻路線，價位也相對高一些,上篇介紹了青森咖啡館 Coffee Marron 青森喫茶マロン

距JR青森站不遠Coffee Marron，Google Map、tabelog有不錯評價，網路上有人拍下大雪的Coffee Marron實在太美，來青森玩特意不訂早餐，一起床就先來喫茶マロン喝咖啡配吐司,日本喫茶店是咖啡館，日本早上沒訂早餐，找這樣的喫茶店吃早餐