藍花珈琲店 飛驒高山喫茶店 昭和時代氛圍的職人咖啡店

藍花咖啡店

飛驒 高山老街 的 職人咖啡店，創業於1975年 昭和時代 喫茶店，咖啡豆 是 自家烘焙，有 藝伎 、 麝香貓咖啡 和 藍山No.1 咖啡， 咖啡杯 也是特別訂製的，對喝 咖啡 很講究的同學，可以來喝看看
內部的用餐空間，不是很大，目測約可容納20~30人左右，昭和式氛圍，咖啡師老闆職人穿著，讓人有種走入時光隧道的錯覺
自製的 日式精緻甜點 和 精選茶葉 的 日式煎茶 ，不喝 咖啡 也有 茶品 和 甜點 可享用，喜歡 日式喫茶店 的同學必訪的一間珈琲店

藍花咖啡店 怎麼去

藍花珈琲店 位在 上三之町 和 三町筋 交叉口，白色的 藏造建築物，從 JR高山站 ，步行約10分鐘可以抵達

簡約的 日式藏造建築 ，門口的木招牌，職人的氣息，讓喜愛 咖啡 的安魯魯特別關注

藍花咖啡店 內用環境

店內是 昭和時代 風格裝潢，典雅原木桌椅，目測約可以容納20人左右，有吧檯座位和桌子座位

店內中間的 暖爐 和 熱水壺，散發著暖意，冬季的室內也不會太乾燥，讓人覺得很舒適且放鬆

店內主要的採光來自於不透明窗戶，柔和不刺眼，平和寧靜感和戶外熱鬧的 高山老街 有很大反差，仿彿走進時光隧道的錯覺

藍花咖啡店菜單

有英文菜單，服務人員可以講英文

藍花咖啡店 咖啡與甜點

咖啡 品項是 藍花珈琲店 的重頭戲， 咖啡豆 是 自家烘焙，店內提供 麝香貓咖啡 ( 貓屎咖啡 )、 藝伎 和 藍山No.1 等知名的 咖啡豆，特別是原產地的 藍山咖啡豆 ，幾乎讓日本全包了，在台灣要喝到真正的 藍山咖啡 ，不但價格貴也不容易找到
喜歡 咖啡 的同學，來到日本，看到店家有賣 藍山咖啡 ，可以品嚐看看

文字

斑駁感的原木桌上有鮮花擺設，花朵倒映在咖啡裡，頗有詩意

我點的是店家 招牌熱咖啡
招牌咖啡 能喝出代表該店的 咖啡風味 ，是不同喫茶店的特色區別，藍花珈琲店 的招牌喝起來是柔和的厚實感，帶點甜感，蠻順口的

煎茶套餐
套餐 有三款煎茶，濃淡不同，有清爽香氣如 花茶 ，也有厚實 抹茶 滋味，不想喝 咖啡，想體驗 日式煎茶 風味的同學，推薦點個 煎茶套餐
附上一份 抹茶紅豆 小點心

服務人員能用流利的英文解釋該如何喝 煎茶套餐 以及順序，依照解說能品嘗到不同的風味和香氣

點心 稍微甜，搭配 煎茶 剛剛好

喝 咖啡 當然也要搭配個 小甜點，藍花珈琲店 的斜對面，有間人氣布丁店：高山布丁亭 ，昨天才去吃過，今天在 藍花珈琲店 也點了一份 布丁 當作小甜點
跟昨天的 高山布丁亭 風格不同，這裡的 布丁 是日式古樸精緻路線

布丁用個可愛小陶甕盛裝，令人覺得驚喜

軟綿綿入口即化的口感， 雞蛋奶香 和 焦糖香，吃到見底了，意猶未盡還想把甕底殘存的焦糖液也全喝乾淨

藍花珈琲店 地址電話資訊

• 店名 藍花珈琲店
• 電話 +81 0577 32 3887
• 地址 岐阜県高山市上三之町93
• 營業時間 9:00−18:00
• 交通資訊 JR 高山站、高山站濃飛巴士中心，步行約10分鐘
• 網站 https://www.rankacoffee.com/
• 菜單 https://www.rankacoffee.com/menu