高山布丁亭 飛驒高山甜點 滑嫩香甜的布丁 上三之町推薦必吃 高山プリン亭

高山布丁亭

在小京都之稱的飛驒高山老街的懷舊氛圍下，高山布丁亭特色、滑嫩、五顏六色的布丁，顯得特別有現代朝氣感，是上三之町新世代的排隊人氣名店。
依據季節推出不一樣的布丁口味，同時會有4~7種布丁在櫃販售，使用飛驒牛牛奶的「高山プリン(なめらか)」和「雪国プリン」、「抹茶布丁」是人氣不敗經典款
內用空間不大、服務人員很親切，來飛驒高山旅遊，記得來上一罐甜蜜的回憶

高山布丁亭 怎麼去

從JR高山站，步行約10分鐘，可抵達，排隊的人還挺多的，大多數人是買了就走

官網上有十款的布丁，部分是季節限定的商品，不見得一定吃得到，以現場展示為主
其中高山布丁、雪國布丁和抹茶布丁是常備款，現場也有賣三款套裝組合，也有霜淇淋銷售

櫃檯上大指示牌寫，高山布丁和雪國布丁用的是不同的蛋黃做的，雪國布丁用的蛋黃比較淺色
所以雪國和大雪布丁白色的部分，不是單純奶酪唷！

高山布丁亭內用環境

告訴服務人員想買的布丁，超親切的服務人員會引導到櫃檯這裡結帳，問你要內用還是外帶
內用空間不大，也就是櫃檯後面那個可容納4-5人的小和室座位空間，以及一旁板凳區

板凳區有張小桌子，上頭有布丁的樣品，可以把自己買的布丁放在上面拍照或食用

高山布丁亭 甜點口味

沒桌子的板凳區座位，客人就得使用膝蓋和托盤吃布丁了
黃色瓶子是「高山プリン(なめらか)」
高山布丁是用純奶油、馬達加斯加香草和新鮮飛驒牛奶製作，是布丁基底，吃起來超滑嫩有淡淡的香草、牛奶和雞蛋香

另個夢幻藍色閃著銀色光芒是「雪国プリン」
雪國布丁是雪國象徵，有白色雪地，藍色天空和銀色星光，本來以為白色部分是奶酪，但其實是使用了特別雞蛋製作，淺藍色天空是蘇打汽水果凍搭配混合銀箔糖
好看味道也特別

高山布丁看起來軟嫩軟嫩，雪國布丁則有夢幻感

高山布丁的底層是香甜濃郁的焦糖醬，整體搭體起來不會太甜膩

雪國布丁是奇妙滋味，蘇打汽水疊加在看起來像奶酪的雞蛋布丁之上，令人佩服的創意和技巧

高山布丁亭 地址電話資訊

• 店名 高山布丁亭 高山プリン亭
• 電話 +81-0577-70-8490
• 地址 〒506-0846　岐阜県高山市上三之町95
• 營業時間 10:00~16:00
• 交通資訊 JR高山站，步行約10分鐘
• 網站 https://takayama-pudding.com/