公館丼飯|井上天丼:白飯味增湯飲料吃到飽,生魚片丼飯、天婦羅炸物爽爽吃

公館丼飯餐廳篇

井上天丼，距離捷運公館站走路兩分鐘的丼飯餐廳，主打日式生魚片丼飯以及天婦羅丼飯，多種類小菜品項；而且白飯、味增湯和冷飲吃到飽。由於靠近大學校區，價格親民，點份主餐，白飯味增湯無限量供應，胃口大、正在長大的同學，來這裡吃飽很划算。
雖然走平價路線，可天婦羅炸得真不錯！吃起來酥脆不油膩，生魚片有連鎖迴轉壽司水準，每天吃也不傷荷包，而且餐廳座位蠻多，適合同學同事多人數一起來聚餐

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食記開始

井上天丼，從捷運公館站1號出口步行只要2分鐘，餐廳位置在2樓

走在騎樓，稍微注意一下就會看到顯眼的招牌，用餐尖峰時刻有服務人員在1樓入口處介紹與導引客人

登上2樓，餐廳入口即是櫃檯，迎面而來是滿滿日式和風裝飾，讓人感覺像來到了日本旅遊

餐廳座位還蠻多的，目測約有接近100個席次，如果要辦同學會或公司聚餐也坐的下

店內裝潢大量使用日式風格元素，燈光明亮，色彩對比鮮明，氣氛讓人覺得開朗舒適

來這裡用餐，白飯和湯是無限供應吃到飽的

乾淨整潔的佐料區，備了蔥花、和風醬油、辣椒醬、天丼汁、蘿蔔泥、辣椒粉等調味料，餐具如筷子湯匙，存放在有消毒功能的櫃子裡，讓客人自行取用

雖是喝到飽的味增湯，但味道不馬虎；白飯煮的也很不錯呢

飲料喝到飽，而且種類還不少，有奶茶、可爾必斯、可樂、雪碧，還有咖啡，以及茶包和熱開水

這裡是出餐區，以及餐盤回收區；當餐點已經製作好的時候，燈號和報號音就會響起，提醒客人要來這裡取餐了！用完餐將餐具垃圾送回回收處

走進店裡，有親切的服務人員帶位，桌子上就有點菜單，寫好後，交到門口櫃檯即可

不收服務費，內用低消$150；餐點有兩大主軸，天婦羅和生魚片丼飯，附經典小菜，以及內用自助吧（飲料、咖啡、白飯、湯品）可無限享用

點完餐，趁著餐點還沒上桌空檔，先來去盛碗湯、倒杯飲料，準備等一下吃炸天婦羅的沾醬

海之明星天丼
天丼美味三字訣：酥、拌、蘸，炸得酥脆的麵衣，熱騰騰白飯攪拌鹹甜醬汁，天婦羅沾蘿蔔泥與專屬醬汁，是日式傳統吃法！
淋上醬汁香甜米飯，配上海老蝦、鯛魚、星鰻、沙梭魚、干貝、南瓜、金針菇、青龍多種炸物，光眼睛看就開始口水直流

點丼飯就會附上的三種經典小菜，有好吃的黃金泡菜、紅薑和酸甜帶點脆的白蘿蔔

炸天婦羅的重頭戲，也是大家都很喜愛的炸海老

外層麵衣超酥脆，吃起來不會太油膩，裡頭蝦肉保持著濕潤彈性口感，沾點蘿蔔泥和天婦羅醬汁，像極了正在日本旅遊吃美食

炸蝦，鯛魚肉質細緻、星鰻軟中帶甜、沙梭魚的口感和干貝的鮮，另外搭配蔬菜系的炸物，有甜滋滋的南瓜、像在吃零食的炸金針菇、與味道不會太刺激的炸青龍

除了把炸物夾起來，沾醬汁吃；豪邁吃法是把醬汁淋在整碗天婦羅丼飯上，攪拌攪拌再大口扒

自助區自取的是白飯，而隨餐上的丼飯是酸酸甜甜醋飯，粒粒飽滿又晶瑩剔透的樣子，吃起來開胃又有滿足感呢！

唐揚炸雞
有著酥脆口感適合下飯的調味，吃得出雞肉和雞皮；雞皮酥脆，雞肉保有肉汁，盛裝的容器也是大大加分，炸雞皮吃起來實在是太邪惡了，讓我想外帶一份回家下酒

季節時蔬3品
上桌有櫛瓜、甜椒、地瓜、金針菇，鮮甜的蔬菜裹上酥脆的麵衣，原本素雅的風味，披上了迷人的滋味，小朋友也會愛吃！

酥炸軟殼蟹
看到菜單上有這一道菜，而且才$80 ，看到就想點來吃

軟殼蟹就是剛脫殼的螃蟹，全身都還軟呼呼，就被炸成了天婦羅，整隻都可以吃，風味特別的濃郁

玉米筍沙拉&胡麻醬秋葵&日式玉子燒
不安心炸物吃太多？那就多點些小菜來吃吃，咬起來脆脆的玉米筍，冰冰涼涼口感ＱＱ的玉子燒，以及淋上胡麻醬吃起來別緻的胡麻醬秋葵

炸物和小菜的搭配，還有吃到飽的白飯與味增湯，任憑飯量再大，也可以吃得飽飽