板橋美食|板橋漢堡|角落utopia:好吃到遺憾沒早點來!板橋美式頹圮風餐廳,近新北市政府,板橋大遠百

板橋漢堡餐廳篇

原來炸牡蠣做成漢堡也這麼美味!身為漢堡控的安魯魯，居然經過好幾次卻沒有走進去吃的這間：美味、美式現代與頹圮風融合的板橋漢堡餐廳「角落utopia」。軟彈微甜不濕軟的漢堡麵包，夾裹著新鮮生菜、精緻的漢堡主菜，一手難以掌握的大漢堡，豪氣地啃上一口，再一口檸檬可樂、或是香氣豐富的伯爵紅茶，通體舒暢又滿足，推薦給同樣是漢堡控的同學們不能錯過，一定要來吃看看

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食記開始

角落utopia，鄰近板橋大遠百，在新北市政府大門斜對面巷子裡，從板橋站步行約8分鐘可以抵達，店家附近有機車停車格，汽車建議停到板橋大遠百或是新北市政府地下停車場
店門口設計有點廢墟風，停著一台瓦斯桶造型置物箱的勾勾龍，好特別！
店家對面是新式大樓，而店家這一排則是舊式矮房子，對比鮮明，但老闆巧妙的創意讓，這間店看起來有種城市裡的綠洲感覺，新舊世代相互融合
其實我們常經過這間店，每次都要行注目禮
推開店門走進來，「哇謝」驚嘆號從頭頂狂噴出來的感覺，店裡裝潢佈置出自老闆的妙手，不輸專業室內設計師

樓中樓的設計，也沒有沉重壓迫感，霓虹燈管的logo看起來亮眼、美式風格

櫃檯右手邊水管＋木頭層架，帶了點工業風，放上有趣的擺飾，讓人覺得開心、輕鬆

用餐區有一二樓，一樓靠近門口的位置是挑高、看起來特別無壓力的空間

從落地窗外飄進來的陽光，不覺得刺眼，坐在室內還可以放鬆心情欣賞一下外頭店家精心佈置的小庭園

一樓的後半部，是透明採光罩的天井，陽光就直接從天空直接灑落在帶點廢墟風的沙發區，是讓安魯魯很喜歡的角落

沙發區因為陽光灑落，溫暖卻不炎熱，適合和好朋友一起來喝下午茶閒聊，洗手間也很別緻

往二樓用餐區的樓梯旁，裝飾著一些美式風格的元素，只能說老闆真的很會營造氣氛！

復古、自然與現在結合的小角落，網美們趕快來打卡呀！

二樓是樓中樓的用餐區，如果用餐的人數多，感覺也能預約起來做小包廂使用

目測約可容納10~15人左右，有需要或興趣請電洽店家

餐盤回收區

回到一樓，階梯下方是冷飲冰箱，吃漢堡最先想到的配可樂，這裡也有提供啤酒等酒類飲料，夜幕低垂時，蠻適合和三五好友來小酌一下，旁邊酒瓶狀的吊牌是開瓶器，卡住瓶蓋輕拉瓶身，就可以打開瓶蓋，而且瓶蓋會掉到下方的收集盒裡

來看看點餐紙
店家備有菜單，但想點餐需畫記在這張點餐紙上面，再拿著點餐紙去櫃檯結帳買單
低消$150，醬料餐具可自取，有WIFI使用
點用任一漢堡+39元紅茶/可樂/雪碧/柳橙汁任選一杯，+49元隨堡附沙拉，+59元義式主廚牛肉湯/蘑菇巧達濃湯選一種，如果吃得下想要三種附餐都點也OK，此外漢堡還可以客製化的加點配料，配料和價格也都在上面

可樂
身為漢堡控的安魯魯，想都不想，漢堡必定配可樂，角落utopia的可樂不只是加個冰塊就上桌，還添加了兩片檸檬，視覺加分，喝起來有檸檬香帶點微酸更開胃

伯爵紅茶
一接近杯口就有茶香撲鼻而來，喝起來滿滿香氣滑順不澀，偶然看到店家是用茶葉下去煮茶，而非簡單沖泡就更再加分

點完餐沒多久，餐點陸續上桌
娘惹紫心山藥捲
這是道超適合當下午茶或是飯後甜點的菜色，不但色彩繽紛而且口感軟綿的內餡，吃起來香甜帶椰香，外加一球地瓜泥
青檸芥末蝦球
一球入口是最好的品嚐方式，酥脆麵衣搭配特製醬汁的組合，青檸芥末醬的微嗆辣又清爽滋味，在舌尖上刺激味蕾，激發了食慾

擠上金桔多了果香，配上鳳梨增添香甜，麵衣酥脆，蝦肉軟中帶點彈性，完全不輸大飯店的水準
大阪燒牛肉堡
上桌是食材快要滿到爆炸的漢堡，一隻手完全無法掌握，要用雙手謹慎地才能捧起來

這份漢堡另外加了49元的套餐，多了隨堡沙拉一份
使用美國牛製作的漢堡肉，煎烤熟度拿捏的恰到好處，搭配上大阪燒特色-海苔絲、柴魚片、高麗菜絲和美乃滋，以及番茄切片、生菜等等，一口咬下腦海裡就浮現在日本吃大阪燒的景象，嘴角都不自覺的上揚

帶皮薯塊不只外型特別，口感和調味也是可圈可點

加價的隨堡附沙拉，則是生菜、玉米、馬鈴薯泥、地瓜泥的組合，淋上香甜帶有咖喱風味的沙拉醬，和些許的義式香料，也同樣令人驚艷
青檸芥末炸牡蠣堡
一看到菜單上有這道菜，炸牡蠣也可以放進漢堡裡? 立刻、馬上就想點來吃看看，漢堡一上桌又是驚嘆聲連連，裡頭有炸牡蠣、小黃瓜、牛蕃茄、生菜、高麗菜絲、青芥沙拉醬、金桔、檸檬片等
海鮮類搭配芥末醬已經對味，醬裡頭還可以看到檸檬皮的刨絲，增加香氣，廚師真的是用心！
迫不急待咬下一口炸牡蠣，比日式料理店炸牡蠣還要好吃！
趕快再擠點金桔，炸牡蠣的麵衣酥脆，裡頭還是燙呼呼的，牡蠣口感好軟，就像在吃生蠔，但又能吃到牡蠣經烹煮才有的濃縮美味，搭配上清爽的生菜，清香微嗆的青檸芥末醬，還有香甜，不會因為沾到醬汁而濕軟爛的漢堡麵包，整體搭起來實在太協調了～