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北門站美食|碗粿之家:50年老店,台北圓環古早味碗粿,銅板價美食

北門站美食,碗粿之家,台北圓環美食

台北圓環靠近寧夏夜市迪化街商圈,有不少 傳統美食小吃 ,這天住在城市商旅北門館隔天的早餐就來吃這間開業 50 年的碗粿之家!主打古早傳統味的碗粿,還有肉圓、貢丸、花枝丸和虱目魚丸湯;銅板價位,早餐點個碗粿和湯,花不到百元,就能補充滿滿能量,推薦給喜歡傳統味的同學們

碗粿之家怎麼去

重慶北路長安西路交叉口後面的巷子裡,從北門站步行約 10 分鐘,從台北車站步行約 15 分鐘,由於位在巷弄裡,門口附近畫紅線,對面有兩三個機車停車格,建議把汽機車停到重慶北路和長安西路交叉口大馬路旁停車格,步行進來。
據說疫情之前,可以讓客人自行取用藍碗裝的碗粿,但現在是老闆和服務人員,幫客人處理好外帶或內用
除了碗粿肉圓丸子湯,另外也有賣奶茶以及秤斤的丸子類

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店內用餐座位大約 20 個左右
查了一下網路,板橋中和有分店,想吃就更方便了

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點了一個碗粿和綜合丸湯, 碗粿是用傳說中的藍色碗盛裝,據說肉圓是耐熱紙碗裝,而丸子湯則用這種金屬隔熱碗裝
裝上有 碗粿醬、甜辣醬 和蒜泥讓客人自行調味,口味淡的同學可以嚐嚐看不加任何醬,吃吃看碗粿原始滋味

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虱目魚丸和花枝丸是長條形的,鮮味十足,貢丸則是很古早味用料實在的風味,彈性適中
湯頭裡加入了芹菜 ,散發著清爽的香氣,喝起來爽口

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碗粿加了蒜泥和甜辣醬

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再來點鹹甜鹹甜的 碗粿醬

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口感軟中帶點扎實感,香氣足,裡頭有鹹蛋黃、 香菇和豬肉

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碗粿做好後就放涼,上桌時不再 2 次加熱,所以有時候會吃到熱的,有時候會吃到冷的,端看入口時間距離做好差了多久
喜歡吃碗粿的同學,推薦一定要來吃看看

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碗粿之家:地址電話營業資訊

安魯魯
評分者 安魯魯
評論分數 3.9

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