Cafe Blue 札幌藻岩山下早午餐咖啡館 美感擺盤 美味鬆餅套餐
札幌 的 藻岩山 是欣賞 札幌夜景 的 景點，冬季的 札幌藻岩山滑雪場 是離札幌市區最近的滑雪場，可惜 藻岩山滑雪場 只能滑雙板(ski)，我們滑單板的 snowboarder沒法滑，所以選 夏天去搭 藻岩山纜車，上山頂看夜景
欣賞夜景前，先吃個下午茶填肚子；藻岩山纜車站 下，有幾間 美式鄉村風格 咖啡館，看了網路上介紹，決定去吃 Google評價 4.3，Tabelog 3.59分，以鬆餅、甜點聞名的 Cafe Blue (カフェブルー 本店)
舒適寬敞用餐空間，擺盤有美感，美味蛋糕、PANCAKE 和 WAFFLE，外觀和味道令人驚豔
要不是趕著上山看夜景，會想要多花點時間坐在店裡，享受咖啡、美食和 文青氛圍
結果…當天纜車因為風大停駛 T_T
Café Blue怎麼去
搭乘 札幌市電 路面電車 是最方便的，在 纜車站入口站 下車，步行約5分鐘左右就可抵達
不過店家並不在大馬路旁，大馬路上有指標，順著指標也可以很容易找到
圍牆和店家門口的招牌也很顯眼，巷子口就能看到
門口約可停4輛汽車
美式鄉村 建築風格，蠻可愛
café blue在2011開始營業，綠色的推門蠻吸睛的，札幌冬天大雪，蠻多餐廳會設有這樣的門廊玄關，冷風才不會直衝進屋裡
玄關處的推薦菜單，桃子鬆餅和桃子伯爵茶塔，一進門就決定要吃桃子伯爵塔了
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Cafe Blué 內用環境
木條的地板，特別有歷史感，木屋+落地窗，很有文青風，點杯咖啡，再加上一本書，就可以坐一下午了
入口處旁邊的台子，有小朋友的童書和玩具，小朋友可以借來玩耍、閱讀，是親子友善的餐廳
木條的隔間很有線條感，旁邊有樓梯可以通往二樓
本來想要求坐二樓，但還沒說出口，店員就幫我們帶位在一樓
工作櫃檯下方有菜單、咖啡杯和咖啡濾掛包販售
適合看著天空發呆的座位
自己一個人來也挺舒適
也有這樣架高地板的座位，適合有小小孩和爸媽一起來親子用餐
店員帶我們來到紗帘後面的座位
透過紗帘拍這種老房子，有種年代感
這種木屋冬天應該滿冷，店家準備了毯子讓客人使用，不過正值夏天，也沒啥人取用
我們被安排在這個兩面都是落地窗的位置，兩人坐在這空間實在很啷，都可以躺下來睡午覺
可愛的坐墊和抱枕，老房子在潮濕的夏天容易有股陳舊味，聞久了也就習慣了
玩玩手機，享受一下這裡的氣場和氛圍
Cafe Blue 菜單
鹹食正餐，有鹹甜皆可的 pancake 和 waffle，也有 義大利麵、 飯
我們選了 日本必吃的 鬆餅 pancake
甜點 還有 塔、 蛋糕，以及 鬆餅
Cafe Blue 餐點與口味
Pancake plate (Café Blue の エッグベネディクト)
鹹食 選了 這家店的經典款套餐 Pancake plate + 熱咖啡
熱咖啡 很快就上桌了，附上咖啡糖
咖啡 感覺是咖啡機出的，味道還可以，不是日式咖啡那種偏苦的大人味咖啡
餐點原本就有附湯，裡頭有洋蔥切條，喝起來略帶點濃稠感
擺盤好看，色彩對比強
舒芙蕾鬆餅 上面鋪上一層薄薄的 生火腿、 班乃迪克蛋 、和厚厚的 起司，
搭配生菜和煎過的番茄切片
視覺上很搶眼
班乃迪克蛋 一切開，蛋黃緩緩地湧出
整體吃起來鹹甜適中，甜中有鹹，刺激味蕾的鹹味又勾起來食慾，搭配上香氣濃郁的 起司 和 班乃迪克蛋 濃稠的口感，越吃越喜歡
在咬一口帶點焦香的番茄切片，和清爽的 生菜，就停不下來了
桃子伯爵茶塔
這甜點一入口，馬上出現了疑惑，我到底是在吃塔，還是在喝 桃子伯爵茶 呢？
桃子和伯爵茶 香氣，從舌尖大量的湧入了鼻腔裡，滑順的口感，好似喝茶
料好實在和酥脆不油膩的塔皮，乘載著香甜豐郁的滋味，一股腦地往五臟廟裡送，令人陶醉呀！
如果後面沒有行程，還真想在店裡多做一會兒～
(離開後爬上山才發覺纜車今天沒營運，逼哀)
二樓的座位看起來也很吸引人，只好等下次來玩，再看看有沒有機會上去坐坐啦！
Cafe Blué 周圍咖啡店
其實這附近還有蠻多間類似的 咖啡 、 下午茶 店
bakery harry ベーカリーハリー
這間是Café Blue的姊妹店，主要商品是西式麵包和甜點
看起來也是有內用空間的
下次有機會要進去逛逛
Nashville(ナッシュビル)
看起來很新建築物
宮越屋珈琲
這間是專業的連鎖咖啡店，蠻多分店的
清水模 的建築，也很有特色，跟其他分店很不一樣的氣氛
Café Blue 地址電話營業資訊
- 店名 Café Blue (カフェブルー 本店)
- 電話 +81-11-512-1916
- 地址 〒064-0919 札幌市 中央区 南19条西16丁目9-12
- 營業時間 10:00-18:00( 最後點餐 17:00)
- 交通資訊 札幌市電(路面電車)，纜車站入口站(ロープウェイ入口駅)下車，步行約5分鐘
- 停車場 有
- 網站 https://www.cafeblue.jp/
- 菜單 https://www.cafeblue.jp/カフェブルー-本店/menu
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