Gino Pizza Napoletana-板橋府中美食,2019拿坡里披薩世界冠軍,瑪格麗特披薩Margherita,水手披薩Marinara,無花果披薩

Gino Pizza 老闆在2019年奪下義大利拿坡里披薩比賽的世界冠軍，找了一天來府中站分店嚐嚐冠軍披薩，「瑪格麗特披薩」Margherita和「水手披薩」Marinara是義式披薩經典中的經典，雖然不像台式披薩灑滿了各種配料，卻能吃出餅皮、番茄和起司的純粹風味！

還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

請點個讚，謝謝您的支持

Gino Pizza Napoletana 板橋府中店，從府中站二號出口步行約4分鐘可以抵達，附近不太好找汽機車停車位，建議還是搭捷運來比較方便

店門口就有老闆Gino捧著冠軍獎盃的人形立牌，綠色的柱子，裝潢帶點義式風格，一樓是工作區，也是點餐櫃檯

門口櫃台上圖文並茂的菜單可以參考

二樓是座位區，有70個座位，適合和朋友一起來聚餐聊天、逛街逛累歇歇腳

旁邊小桌子上有紙本菜單和餐點優惠資訊

背面是飲料、甜點和沙拉前菜類

內頁是各品項的披薩和價格，最便宜的100元～也能加價搭配成套餐

一樓店面最裡面是馬賽克磁磚的烤窯，只需90秒，披薩就出爐

工作區很整潔

櫃檯對面的牆壁則是大大的店家Logo

自助式服務，點餐和取餐都在一樓，櫃台餐具要自取～二樓也有餐具！

看到師傅正在做披薩，正統拿坡里披薩也是有規範的！

食材、用料是一定比例、不使用擀麵棍等輔助工具塑形、麵皮中心厚度不超過0.3公分，直徑不超過35cm，柴燒並在90秒內完成出爐；披薩的周圍帶有大大小小的焦斑等等，要符合一堆規矩，才能得到 STG (Specialita’ Tradizionale Garantita) 標章

爐裡的熊熊烈火，勾起食慾

先到二樓去找個好位置，再下來點餐吧！

牆面上餐廳員工的工作生活照


相框蠻漂亮的，有歐式餐廳的氣氛

爬樓梯上二樓去，樓梯間絆了兩次腳，拍照的同學別太專心，要注意腳下嘿～

樓上有70個座位，蠻適合來聚餐聊天的，今天我們也約了兩個朋友在這吃披薩

大大的落地窗，有溫暖的光線灑入

二樓的餐具、調味料區，也有開瓶器

餐具是塑膠的，號碼牌一振動，餐點也製作好了

走到一樓，我們的披薩已經在櫃檯等了

飲料是用外帶杯裝的

+了89元套餐，增加薯條和汽水，汽水可以再加10元，就可升級蜂蜜檸檬
薯條是外脆內軟的口感，蜂蜜檸檬喝起來挺不錯的，不會太酸有蜂蜜香甜

松露火腿洋菇
有炒菇菇、開心果火腿、瑪茲瑞拉起司，別以為外面的焦斑是烤過頭，這可是拿坡里披薩的特色之一，薄薄的餅皮，吃起來軟中帶脆，炒菇菇和火腿是鹹味的來源

白色熱情
是2018義大利拿坡里披薩比賽第二名的披薩，上面鋪滿了新鮮無花果和芝麻葉是他最大的賣點，無花果吃起來香甜，芝麻葉微辣又香，跟薄皮的披薩很搭

一口咬下滿滿芝麻葉和無花果很是過癮

特級瑪格麗特
使用新鮮番茄醬、水牛起司、帕達諾等食材，看起來平凡卻是披薩的經典，番茄醬優劣是瑪格麗特好吃關鍵，不需要鋪上太多配料，就是吃餅皮、番茄醬和起司的純粹美味！

也是這家店的必點項目！

吃吃拿坡里披薩的純粹美味，瑪格麗特披薩和白色熱情是推薦必點品項，吃習慣豐富配料台視披薩的同學可能會不習慣，但正統的拿坡里披薩醬子的簡單美食，餐廳空間也很大，適合和三五好友一起來聊聊天、聚聚餐

店名   Gino Pizza Napoletana 板橋府中店  
電話   02-29565658
地址   新北市板橋區重慶路26號  (點我看地圖)
營業時間    週一到五 11:30 – 14:30 、16:30 – 22:00，週六日 11:30 – 22:00
捷運資訊    府中站2號出口(步行約4分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com