北海道美食|湯咖哩Yellow:北海道必吃札幌湯咖哩推薦Google4.1千則評價
說到北海道美食,絕對不能錯過湯咖哩,在札幌就有蠻多家知名的湯咖哩店,每每來北海道得要吃幾間湯咖哩,朝聖、收集和踩踩點,幾年前吃過人氣湯咖哩GARAKU,這次來吃另外一間創立於1996年的「湯咖哩Yellow」(スープカリー イエロー),湯頭濃郁好喝,肉和野菜也都料理的不錯,在Google 地圖上的評價有4.1顆星,評論有1千2百多則,推薦給來北海道玩的同學吃看看
湯咖哩Yellow怎麼去
湯咖哩Yellow距離二条市場蠻近的,從薄野站步行約6分鐘,大通站步行約10分鐘,店家招牌不是太顯眼,一樓入口處這個立牌,走過要特別留意看
進入大樓,就會看到紅色大門,以前店內有分吸煙和非吸煙區,現在已經全面改成禁菸席
店家只收現金,不收信用卡或其他電子支付,用餐前要特別注意一下
室內等候人數限定6人,可能是因為疫情要保持社交距離的關係
湯咖哩Yellow用餐環境與氣氛
靠牆座位也用隔板隔開了
現代感裝潢,自1996年創業,本來是開在札幌大學附近,後來才搬到現址
店內座位還蠻多,有單人座位,也有四人桌
椅子下有置物籃,桌上已經備好紙巾和餐具等
店內有免費WIFI,合作的停車場,只要消費3200日圓,可折抵一小時停車費
桌上小卡還有提醒,季節關係如果南瓜缺貨,可能會用地瓜代替
湯咖哩Yellow菜單
點餐方式:第一步選主食湯咖哩,第二步和第三步是選湯頭和米飯配料
點了一份 人氣No.2 角切的豬肉叉燒+秋葵 湯咖哩 1450日圓
陽光姐選了 人氣No3. 的帶骨雞腿肉 + 蔬菜 湯咖哩 1300日圓
第二和第三步是選擇湯裡面和米飯裡配料,沒有特別想吃的所以跳過
第四選擇辣度
第五步 選米飯份量,不點米飯可以折50日圓,中盛大盛不加價,但如果剩飯會被加收100日圓
四級以下辣度,不收費,我們點了3.5辣度,這個辣度不吃辣的同學可能吃不了,如果只想要提味的辣,建議點個2級就好
這一份是介紹該店湯咖哩的製作方式
湯咖哩Yellow餐點與口味
豬肉叉燒+秋葵 湯咖哩 1450日圓
米飯都選了普通份量,米飯基本附一片萊姆
野菜有青椒、茄子、玉米筍、紅蘿蔔
湯頭濃郁,3.5度的辣度,有點挑戰度
切成塊狀帶皮叉燒肉,外層烤得有點硬脆,裡頭軟
感覺日本人蠻愛吃秋葵的,變成套餐裡一個重要菜色
野菜應該過過油,吸附了湯咖哩,味道口感都不錯
米飯吃起來略硬,把萊姆片擠汁淋在米飯上,增添香氣和酸味,讓濃厚的湯咖哩風味多了點清香
帶骨雞腿肉 + 蔬菜 湯咖哩
雞腿肉很吸湯汁,吃起來軟嫩多汁
一整份吃下來蠻飽的
味道用料都不錯,推薦給同學們來吃看看
湯咖哩Yellow地址電話資訊
店名 湯咖哩Yellow (スープカリー イエロー)
電話 +81-011-242-7333
地址 札幌市中央区南3条西1丁目12-19エルムビル1F
營業時間 11:30–20:30
交通資訊 薄野站步行約6分鐘,大通站步行約10分鐘
網站 https://yellow1996.com/
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