中秋節月餅禮盒篇
中秋節將至該是時候準備一些月餅禮盒送給親朋好友或是自己吃，十字軒 經營近百年的糕餅舖，店裡面除了有中式的糕餅還有西式的蛋糕、餅乾，與每天早餐會吃的包子饅頭。這次的禮盒我們選擇了綠豆餡餅、黑豆沙餡餅、金黃蛋黃酥和夏威夷豆塔，餡餅和蛋黃酥是現代人比較喜歡的清爽不甜膩味道，餅皮也不會太油膩，單吃或者是搭配熱茶都適合FB 分享給朋友！
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食記開始
十字軒糕餅舖位在延平路二段上，兩條街的西邊就是霞海城隍廟，附近不容易停汽車，騎樓上可以找到停機車的位置，從北門站步行過來約12分鐘可以抵達
十字軒所在的店舖是歷史建築，屬於二進一過水的街屋格局，從1930年代創業的十字軒已經在這經營將近一世紀，其實最先開始的店舖是在對面，第一代老闆買下了現址才搬過來，雖然已經翻新但還是保持著古早味的樣貌
走進店裡面可以看見裝潢都已經是現代化的設計，但依舊保留著古樸的風格，在產品的展示上顯得乾淨整齊又大方，走進店裡立刻有親切的店員前來詢問需要什麼樣的商品，如果有關於糕餅的問題或者禮俗的疑問，也可以跟店員請教，另外禮盒的包裝也很細心，需要寄送或大量訂購也會協助解決
牆面上的銘板寫著十字軒的歷史，右下角的照片是一位日本人當時來台所拍攝的，老照片的右下角還可以看到第一代十字軒店面的招牌
將近一世紀提供禮慶糕點的十字軒在客戶的婚喪喜慶重要大事中，扮演重要的角色
從小孩出生滿月一直到長輩的賀壽，習俗裡所需要的傳統糕點都可以在這邊買得到
所以店裡除了產品展示，還可以看到許多的感謝狀。
雖然老店已經穿上了新衣，但是還可以在角落裡面發現一些傳統的元素，比方像是櫥櫃後的這面牆，使用的石材據說和台北城的城牆是一樣的，那換句話說這面牆年紀比我還要老哩！
歷經時代的變更，其實店內的商品種類相當的多，主打還是以傳統的糕餅為主
從傳統改良過來的可愛超吸睛小烏龜糕點
除了傳統的大餅，店內也有提供西式的蛋糕、餅乾，連包子饅頭也都有
蛋糕捲看起來也蠻精緻好吃的樣子
由於我們來的這一天接近中元節，所以店裡有很多糕點是中元節拜拜會用到的祭品，像是這顆裂桃，是安魯魯第一次看到的中元節專用的普渡祭品
作糕餅的模子、壽桃、廟宇，店裡的紋徽很有傳統文化特色
除了購買糕餅之外，還可以去十字軒博物館參觀參觀，再走到後面的博物館前會經過天井，天井一旁還遺留著古時候用的灶和煙囪
雖然博物館的規模不大，但彷彿就像是走進時光隧道來到了50、60年代的延平北路
右手邊展示著糕餅店最重要的模具
這裡面的模具有好幾個歲數都是安魯魯的兩倍，都有將近百年的歷史了
店裡的服務人員介紹著古時候的模具堅固又耐用，近代的模具雖然也是木頭材質但是很容易損壞產生裂痕
博物館裡面可以看到舊時代裡常見的一些用品，右手邊這一個木頭製的電線杆是跟台電購買來做擺設裝置的
桌面上的這個壽龜是用多個小糕餅組合而成的，服務人員說他們可以依照客人的喜好把糕點組合排列成壽龜的樣子
郵筒也是仿日據時代實物特別訂製的
殺豬公也有素的，而且做的超小巧可愛，一隻手就可以輕鬆搬起來嘍
參觀完博物館之後，回到店裡來試吃一下糕餅，店家很貼心的幫我們準備了熱開水
吃起來是不辣很清爽的咖喱香味，外層的餅皮薄、酥、不油，內餡口感綿密
接下來是白豆沙
白豆沙有很清爽甜味的內餡，吃起來口感細緻，感覺來杯熱茶應該很搭，適合下午茶的時段來一顆
十字軒糕餅舖的中秋月餅禮盒，紅色的提袋看起來簡單素雅又有喜氣
那和也是紅色的上面有局部上光的圖騰和字樣，黑底燙金的Logo和十方聚福，字傳餅藝的slogan
盒裝的背面則是各種糕點的熱量標示
迫不急待打開盒子來看看裡面的小糕點們!
盒子裡面一共有四種口味的糕餅，禮盒的內容物是可以讓客人任意挑選的，只是太大的、像壽桃就塞不下啦！
這次選擇的有夏威夷豆塔、金黃蛋黃酥、黑豆沙、綠豆這4種口味
拆開外包裝趕快來試吃看看囉~除了夏威夷豆塔之外，另外三個都是屬於同類型的糕點，外皮吃起來有多層的感覺、薄酥、不會太油膩、有酥鬆的口感
綠豆餡餅
內餡看起來有透感，似乎會發光的樣子，一入口是很明顯的綠豆香氣，綿滑的口感，不會太甜，一不小心會多吃幾顆的甜度
黑豆沙餡餅
黑豆沙吃起來有一點黏的口感，有一股微酸像是棗泥、稍微偏厚重的味道，甜度也是適中
金黃蛋黃酥
是綠豆蓉包裹蛋黃製作成的蛋黃酥，吃起來比起上面兩個稍微油了點，風味也比較濃郁，蛋黃不會太鹹也沒有腥味，入口有沙沙的蛋黃口感，不會太甜膩，忍不住一顆接一顆
夏威夷豆塔
烤得超級香的夏威夷豆塔，一口咬下就冒出濃郁的堅果香，搭配酸酸甜甜的蔓越梅果乾，更是讓人覺得吃不膩，塔皮酥脆也不會太油，超適合當下午茶的小點心
安魯魯小評
老店但符合現代人清爽、健康口感的綠豆椪、黑豆沙餅、蛋黃酥(甲)★店舖與氣氛
現代感與古早味融合的店舖
★餐點分類與份量
糕餅、西餅、蛋糕、包子饅頭
★特色
壽桃
餐廳資訊
店名 十字軒糕餅舖 FB 分享給朋友！電話 02-2558-0989
地址 台北市大同區延平北路二段68號 (點我看地圖)
營業時間 週一~週六08:00~21:30、週日09:00~18:00
捷運資訊 北門站(步行約12分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/十字軒糕餅舖-256840007828313/
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
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