台南美食|邱家小卷米粉:台南國華街小吃,食尚玩家美食推薦

台南國華街人氣小吃，食尚玩家也來採訪過，新鮮小捲切大塊，粗粗的米粉咬起來ＱＱ，湯頭是台南甜風味，但不像昨天吃的兩家小吃美食那樣濃稠，喝起來比較清爽；還沒吃過、第一次來國華街市場逛逛找美食的同學，可以來吃看看拍照打個卡
推薦指數：★★★★

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邱家小卷米粉，就在熱鬧的台南國華街，靠近中正路這端，食尚玩家和眾多部落格文章介紹，平常就會有很多客人慕名前來，我們也來湊湊熱鬧，吃吃看這遠近馳名小捲米粉

櫃檯上的招牌就是這樣直白

小卷湯、小卷米粉都是90元，營業時間是從11點到下午5點

一大鍋米粉和小卷正在烹煮中，米粉是粗粗的那種，跟北部的細米粉不一樣，吃起來ＱＱ的

用餐區是公用的，別間店客人也會一起坐，靠近櫃台的時候，店家會先問內用還是外帶，如果是內用則幫忙安排座位，然後派一員代表去排隊點餐即可

付完錢之後，餐點很快就做好，馬上可以端回座位去，邱家小卷米粉的小卷尺寸介於小卷和中卷之間

軟Ｑ新鮮小捲切成大圈圈，一口吃下挺滿足，粗米粉咬起來ＱＱ的，湯頭承襲台南風味-甜，羹湯沒昨天吃的 再發號、落成米糕那樣濃稠，喝起來較清爽些

小卷無疑是這碗的主角，店家提供辣椒醬，可用來沾小捲吃，清甜、乾淨爽口又新鮮的小卷真不錯

不過我覺得各地區都有好吃的小卷，來這是為了朝聖，價位也有點高，嚐一次、拍照打卡一下就OK了。

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店名   邱家小捲米粉  
電話   06-2210517
地址   台南市中西區國華街三段5號 (點我看地圖)
營業時間    11:00–17:00
公休日     週三
官方FB    https://www.facebook.com/Chiu.RiceNoodlesWithSquid/

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