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2020年6月30日 星期二

邱家小卷米粉-台南美食國華街人氣小吃,食尚玩家美食推薦


台南美食,邱家小卷米粉,台南必吃,台南小捲,國華街美食
台南美食小吃篇
台南國華街人氣小吃,食尚玩家也來採訪過,新鮮小捲切大塊,粗粗的米粉咬起來QQ,湯頭是台南甜風味,但不像昨天吃的兩家小吃美食那樣濃稠,喝起來比較清爽;還沒吃過、第一次來國華街市場逛逛找美食的同學,可以來吃看看拍照打個卡
推薦指數:★★★★
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邱家小卷米粉,就在熱鬧的台南國華街,靠近中正路這端,食尚玩家和眾多部落格文章介紹,平常就會有很多客人慕名前來,我們也來湊湊熱鬧,吃吃看這遠近馳名小捲米粉
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櫃檯上的招牌就是這樣直白
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小卷湯、小卷米粉都是90元,營業時間是從11點到下午5點
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一大鍋米粉和小卷正在烹煮中,米粉是粗粗的那種,跟北部的細米粉不一樣,吃起來QQ的
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用餐區是公用的,別間店客人也會一起坐,靠近櫃台的時候,店家會先問內用還是外帶,如果是內用則幫忙安排座位,然後派一員代表去排隊點餐即可
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付完錢之後,餐點很快就做好,馬上可以端回座位去,邱家小卷米粉的小卷尺寸介於小卷和中卷之間
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軟Q新鮮小捲切成大圈圈,一口吃下挺滿足,粗米粉咬起來QQ的,湯頭承襲台南風味-甜,羹湯沒昨天吃的 再發號落成米糕那樣濃稠,喝起來較清爽些
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小卷無疑是這碗的主角,店家提供辣椒醬,可用來沾小捲吃,清甜、乾淨爽口又新鮮的小卷真不錯
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不過我覺得各地區都有好吃的小卷,來這是為了朝聖,價位也有點高,嚐一次、拍照打卡一下就OK了。
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餐廳資訊
店名   邱家小捲米粉   FB 分享給朋友 
電話   06-2210517
地址   台南市中西區國華街三段5號 (點我看地圖)
營業時間    11:00–17:00
公休日     週三
官方FB    https://www.facebook.com/Chiu.RiceNoodlesWithSquid/

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