新竹咖啡廳|一想一響 ReEcho Coffee:廢墟文青風,不限時咖啡館有插頭,WIFI,拍照打卡景點

新竹咖啡廳

新竹特色咖啡廳還真不少，這間廢墟文青風的「一想一響 ReEcho Coffee」前身是間幼稚園，舊式雙開鐵門、斑駁露出水泥的樓梯、旋轉鐵梯、落地窗玻璃門，綠色植栽、水泥地和木頭桌椅，一進來就忍不住拿起手機狂拍！咖啡館不限時，有插座和WIFI，主要供應咖啡、麵包和甜點；點了兩杯咖啡，從天光坐到夜幕低垂，滑滑手機、看看書，享用這文青的氛圍。

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一想一響 ReEcho Coffee 怎麼去?

一想一響 ReEcho Coffee，距離新竹Big City遠東巨城購物中心步行約五分鐘，店家位在巷弄內不好停車，機車還可以，汽車難找位置，建議停在附近的民生路

前身是「來來幼稚園」，創辦人接手整理，本來看起來有點年代感的幼稚園，轉變成文青咖啡館

幼稚園原本小朋友活動場所、偶而當停車場的前院、挑高頂棚，保留部分著陳年斑駁痕跡，部分整理成戶外的用餐區

水泥台放了坐墊和植栽，給人種質樸自然的視覺感受，雖然長時間坐不是太舒適，但有時候就是想要這樣一個FU

登上看起來有點廢墟感的樓梯往二樓去

二樓目前好像是規劃成工作室

從二樓走廊往下看，不同視野有不一樣的感受，設置鐵旋梯很歐風，超適合網美拍照打卡

入口處是用一大片的落地窗圍繞起來

看到裡頭的樣子，會被吸引想推門進去一探究竟

一想一響 ReEcho Coffee 室內氛圍

一整片水泥工作台，工作人員正聚精會神準備客人的咖啡、餐點，簡單藍色磁磚拼貼，簡約又不顯凌亂

我最喜歡的是這個落地窗台前的座位，雖然不太適合久坐，但是偷得浮生半日閑、自在的感覺讓人覺得平靜

轉角處的小桌子，最適合三五好友來聊天打屁

在櫃檯另一端，是自由工作者的領地，８人的工作長桌、靠窗邊的座位，正適合埋首用功的實踐家。這裡不限時，又有插座和WIFI，不少客人帶著自己的筆電來這裡唸書或工作

門口的櫃架上，有咖啡豆、咖啡器材等商品販售

門口旁柱子，上頭貼著客人寫在餐巾紙上的心情留言

下方自助區可自行取用飲用水、紙巾

物品排列整齊的工作台

還有一堆調酒用的基酒，想喝美酒＋咖啡嗎？

甜點櫃裡的起司蛋糕

一想一響 ReEcho Coffee菜單

除了美美的文青風裝潢設計，這裡也是專業咖啡店！咖啡豆可都是經過精挑細選的

有店家專屬、別處喝不到的配方咖啡；喜歡精品咖啡的同學，也可點單品豆來嚐嚐看，像是花神、古吉、西達摩等經典咖啡豆，這裡都喝得到

而且可以選擇沖煮方法！
由於這間店創始人曾獲得愛樂壓比賽的第二名，應該來來嚐嚐看愛樂壓煮出來的風味。
此外，外帶或者是續杯，也有半價優惠

想要來點美酒加咖啡嗎？這邊選擇，「大人的冰美式」好像不錯、「冰釀馬丁尼」我也好想喝，女生推薦來杯「糖炙奶酒卡布」

常見的咖啡飲料，美式、拿鐵、卡布等等

座位旁邊，牆壁上本來應該是插座盒的開洞，裡頭躺著阿呆和皮卡丘，創意小擺飾，讓空間增添了趣味

咖啡餐點介紹

美式咖啡 120元
等一下還要去別的地方吃飯，所以先點了杯美式咖啡來解解咖啡癮，喝起來順口

卡布奇諾 130元
奶香、奶甜和咖啡的香醇苦，很均衡的融合再一起，差點一口乾，但還要再坐一下，還是一口一口慢慢喝好了

來的時候天還亮著，要離開的時候已經天黑了，等等來去新竹Big City遠東巨城購物中心逛逛街，去愛買買買零食、畢魯，再買個晚餐就可以回飯店休息啦！

安魯魯心得

氣氛環境超優的咖啡館

一想一響 ReEcho Coffee地址電話資訊

一想一響 ReEcho Coffee
電話  03-5336651地址  新竹市東區民生路58巷8號 (點我看地圖)
營業時間   13:00–23:30   
交通資訊   北新竹火車站(步行約8分鐘)  
官方FB    https://www.facebook.com/reecho.coffee/