中和雞肉飯|兩津號雞肉飯中和店:板橋人氣店到中和環球購物對面開新分店,推薦必吃金牌雞肉飯、古早味豬腳、雞油拌飯

中和雞肉飯篇

板橋超人氣雞肉飯餐廳「兩津號雞肉飯」，到中和環球購物中心對面開分店了！與板橋店不一樣的是中和店的用餐空間大了不少，以後逛完環球購物中心，想吃「金牌雞肉飯」跨過馬路就到了，吃完了還可以回去繼續逛。這次來吃「古早味豬腳飯便當」和「雞油拌飯+醬香滷蛋」的組合；整體來說菜色和口味和板橋店的水準一致，但有了更大用餐空間，就可以和眾多親朋好友一起來吃雞肉飯了

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食記開始

兩津號雞肉飯中和店，就開在熱鬧的中和環球購物中心對面巷子裡，如果從捷運中原站步行約17分鐘可抵達，店家附近可以停機車，如果是開車建議停到環球購物中心的停車場較方便

傳統風門面設計，帶典雅簡約感，走在騎樓就可以看到店裡頭寬敞的用餐空間

騎樓掛著紅色的「雞肉飯」燈籠，肚子餓時看到特別覺得溫暖想吃飯

比較板橋店，中和店的空間大了不少，走道也留了充足空間。通透的裝潢規劃，一眼望去就可以看到乾淨的點餐櫃檯、調理區和左手邊那看了讓人垂涎三尺的全雞玻璃櫃

目測大概可容納30~40位客人同時用餐，鄰座間的距離也很夠，牆壁上有大菜單

對面的牆上則是掛著有設計感的必點餐點介紹，第一次來吃可以參考著點

有點古早味的店名海報

看到這個掛滿全雞的玻璃櫃，頓時勾起食慾，看起來油油亮亮很好吃的樣子。
雞肉是台東池上天然養殖雞種，每天現做現賣，賣完就只能明天請早了

上面吊著全雞，下方則是雞腿和雞翅，當客人點餐的時候，廚師就會把雞肉剁成適口大小，寫食記光想著這個畫面就開始流口水

調理區裡還有一些已經備好料的食材，正在等著客人們的欽點，滷豬腳看起來好Ｑ

另外還有油燜筍干、油豆腐、麻辣鴨血、滷蛋等等配菜

特製辣椒油，有小夾鏈袋讓外帶客人自己裝

喜歡吃辣的同學絕對不能錯過這一味

餐具放在旁邊的消毒櫃裡，讓客人自行取用

除了碗筷湯匙和小碟子，也有提供小朋友的餐具

牆壁上就有超大的菜單，最佳主角就是來自台東池上天然養殖雞種的金牌雞肉飯，想要吃更多肉的就點切盤雞腿或雞肉

另外還有十三香果仁椒麻拌麵、香蔥雞油拌麵、多種的傳統小菜以及原盅燉湯品。選好了想吃的餐點，到櫃檯點餐結帳，就可以回座位期待啦

很快的餐點就全部到桌面上集合了

古早味豬腳飯便當
內用的古早味豬腳便當，雞汁拌飯和主配菜是分盤裝，主菜是外皮軟Q的豬腳，另外再搭配下飯的滷蛋、油豆腐、油燜筍干、高麗菜四樣小菜

豬腳處理得很乾淨，咬起來軟Ｑ軟Ｑ，吃起來有膠質的口感，也不會太膩口

高麗菜和筍干則是濕潤好順口，老人小孩也都能輕鬆咀嚼，高麗菜還蠻清甜的

雞腿切盤(港式油蔥)
看起來油亮油亮，水潤可口的雞腿鋪上了一層港式油蔥，不但好看更增添了風味

軟嫩的雞腿在香氣十足的港式油蔥加持下，美味不膩，軟嫩口感，湯汁入味，當下就只想專心地把雞腿吃完

雞油飯+醬香滷蛋
雞油飯配上一顆醬香滷蛋，是巷仔內的吃法，淋上雞油油蔥的白飯再點綴些許醬油膏

吃起來滑順，滋味清香的雞油爽口不油膩，油蔥酥有著畫龍點睛的效果，讓風味再提升

川燙鮮時蔬
燙空心菜淋上滷汁是店家的特調，加入紅蔥頭、蝦米、小魚乾提味的醬汁，讓口感清脆又好入口的青菜，吃起來更加美味，是獨門的風味

蘿蔔貢丸湯
甘甜的蘿蔔，帶有彈性的貢丸，配上芹菜特有的香氣，令人懷念的古早味

苦瓜排骨湯
排骨用湯匙播一下就輕鬆骨肉分離，湯頭清爽乾淨，適合喜歡吃苦瓜風味的同學，冷熱天氣都可以點一碗來喝一下

油燜筍干
吃起來滑潤，軟彈的油燜筍干，燜得蠻入味的，輕輕鬆鬆就能咬斷，台式的小吃配筍干最對味