台中宅配雞湯/甜湯|奉湯:港式燉湯功夫熬煮,微波快速喝好湯,甘醇清甜不膩口

台中宅配雞湯甜湯

忙碌一整天，回到家裡氣力放盡，此時來碗熱湯，暖心又暖胃！
自己燉湯除了準備食材，還要花時間顧火，對現代忙碌上班族來說，還是網購宅配湯品方便，一次購足放冰箱，解凍後加熱，三五分鐘就可以開喝。
位在台中的「奉湯」以港式燉湯的功夫湯手法製作，使用豬大骨、雞骨慢火熬製基礎高湯，再加入老母雞及排骨等豐富新鮮食材，熬出好湯
有養生燉湯，也有冬夏皆宜的清熱甜湯，一袋袋包裝，退冰之後微波加熱就可以開喝，方便快速，而且用料實在，湯頭清甜爽口，也不油膩，喝過一次就會上癮

奉湯網購宅配送到家

這次宅配兩款湯品，分別是基礎養生燉湯和小資清熱燉湯，基礎養生是鹹湯，小資清熱則是甜湯
精心用保冷袋包裝，拿來送禮也是方便好看又實用大方

奉湯基礎養生燉湯

奉湯的老闆在粵菜餐廳工作多年，老港廚指導下，習得一手燉湯好手藝。港式燉湯，精挑細選食材，每碗湯經過三小時以上慢火燉煮，喝起來味道濃厚但不過重，有種通體舒暢的爽感
基礎養生燉湯共有六款湯品
「蘋果紅棗雞湯」、「什菌菇雞湯」、「蓮藕栗子雞湯」、「瑤柱松茸螺片雞白湯」、「竹笙淮山蓮子雞白湯」和「蟲草花百合無花果雞湯」

六包收納在保冷提袋裡頭，附上一張加熱方式小卡，保冷袋有強力魔鬼氈封口，放倒了湯包也不容易滾出來，而且保冷袋還可以重複使用，外出野餐放需要保溫的物品，或著提著拿去送親友很好用

一包大約是550g，一人份左右，上頭貼了品名的貼紙，放進冰箱可以排排站，也可以疊疊樂，不佔過多冷凍庫空間

冷凍保存，約可放90天

透明的袋子看得見裡頭的內容物，冷凍狀態下最容易看出脂肪凝結，不過油脂看起來並不多

每一包燉湯後頭有清楚的成分和營養標示

六包一組，剛好喝一個禮拜，一包一個人喝有點撐，兩個人搭配飯菜，我覺得份量剛好

飲用時要充分加熱，產品也有保產品責任險

奉湯加熱方法

加熱方式，官方說明有三種：明火、微波和電鍋加熱，三種都需完全退冰後再處理，最方便快速的就是微波加熱
關於冷凍宅配，滿1500元就可以免運費，也可以去台中門市自取，對住在外縣市的同學們來說，跑到台中費時又麻煩，還是買到免運費，宅配到家比較方便

明火加熱
退冰後直接上瓦斯爐，因為直火煮水蒸氣散失比較多，記得要再加多一點水

電鍋加熱
外鍋放一杯水，按下電鍋等電鍋跳起來就可以喝了，不用顧火，稍微簡單一點，但是要比較長的加熱時間

微波加熱
600-800w，加熱3~5分鐘，就有一碗熱騰騰的港式燉湯，最快速方便了

瑤柱松茸螺片雞白湯
湯頭呈乳白色，湯裡的切片是螺片和松茸切片，瑤柱經燉煮已成絲狀，螺肉片很好咬開

因為有螺肉，湯頭喝起來帶點海味鮮又甜，雞肉軟且不柴，軟骨脆脆的，骨頭燉到徹底軟，一咬就開

蘋果紅棗雞湯
排骨和雞肉，佐以蘋果和紅棗燉煮，清爽湯頭，喝起來是蘋果和紅棗的甜

整塊整塊的蘋果，吃起來軟中有纖維感，口感特別，湯裡頭發現一顆核桃提升了甘醇味，又甜又香，小朋友會很喜歡

什菌菇雞湯
有多種菇菇：鴻喜菇、雪白菇、蟲草花、茶樹菇、香菇、巴西蘑菇，湯頭喝起來清爽鮮甜、不油膩

吸收湯汁的雞肉和排骨肉質吃起來不會柴老，喜歡吃各種不同香菇的同學可以在這碗湯裡面品嘗到不同種蕈菇的風味

蓮藕栗子雞湯
大片的蓮藕和栗子，長時間的燉煮，已經變得軟綿鬆軟，咬起來不費勁

湯裡頭喝到栗子的甜味、紅棗枸杞的滋味，有藥膳風味

蟲草花百合無花果雞湯
蟲草花的口感有點類似金針花，整顆的無花果、以及切丁的馬蹄再加上肉軟好咬的雞腿肉、排骨，吃起來蠻有飽足感的

湯頭喝起來乾淨且清甜，喝完有種元氣滿滿的感覺

竹笙淮山蓮子雞白湯
竹笙有著脆嫩的口感，淮山切片和雪白菇用量蠻多的，搭配蓮子、枸杞，乳白色湯頭喝起來有醇厚感

雞腿肉和排骨肉也吃得過癮，工作忙的時候，如果沒啥時間吃個正餐，也可以喝碗湯補充一下能量

奉湯小資清熱甜湯

小資清熱，內有三款甜湯，夏天來碗冰冰涼涼的甜湯最消暑了！
紅色保冷袋，看起來很活潑，附上甜湯的小卡一張

三款甜湯分別是：「菊花銀耳蓮子甜湯」、「桂花雪梨燉銀耳」和「玫瑰銀耳甜湯」，三款甜湯都有花香，感覺主打女生市場，不過安魯魯也很愛花香，所以特別喜歡這香氣四溢的甜湯

不需加熱，解凍之後就可以喝了，冰冰涼涼喝起來很過癮
但有些姐姐妹妹，不能喝冰的時候，也可以把甜湯加熱，微波加熱到適口溫度即可
熱熱甜湯喝起來溫暖，天氣寒涼的時候，吃點熱熱甜甜的也很不賴

產品的背面一樣是品名、成分和營養標示等，一包約450g，保存期限60天

玫瑰銀耳甜湯
銀耳吃起來滑嫩滑嫩像果凍般口感，甜度我覺得剛好，不膩口

湯裡有玫瑰花苞，玫瑰香氣很濃郁，還有紅棗和桂圓滋味，讓人一口接一口
冰涼的喝，甜度比較沒那麼明顯，加熱之後的甜度和香氣又更上一層

桂花雪梨燉銀耳
解凍後打開，桂花的香氣撲鼻而來，銀耳吃起來脆脆的，燉雪梨軟綿軟綿

有對比度的口感，而且料多，吃起來覺得滿足，熱熱的吃香氣更馥郁

菊花銀耳蓮子甜湯
湯頭喝起來比較濃稠些，滿滿桂圓、紅棗香氣，還有菊花清香，蓮子吃起來鬆軟

清甜滑順的滋味，膠質豐富的銀耳，不論是夏天還是冬天，下班後都會想來上一碗，撫平一下繁忙的工作壓力

奉湯地址電話資訊

店名 奉湯
電話 04-22331098
地址 台中市北區太原路二段198號
營業時間 週一至週五11:00～17:30
交通資訊 台中捷運 文心崇德站，步行約15分鐘
網站 https://www.fengtang.com.tw/