南港牛肉麵|Neverland Noodle Bar:四款湯頭,CHOICE等級牛肉,完全無添加物生麵條,必點精緻小菜

南港牛肉麵

位在南港車站旁的「Neverland Noodle Bar 麵吧」，是知名南港牛肉麵、中式料理店，四種湯頭：紅燒、清燉、蕃茄和麻辣，店家精心製作熬煮，「完全無添加物」的生麵條，是用鼎泰豐指名的「嘉禾牌」麵粉，由老字號麵廠製作，牛肉採用CHOICE等級，牛筋來自澳洲，烹調、料理走精緻高品質路線
精緻小菜也是必點的一絕，不但多樣可選，而且製作和選料也相當講究，推薦必吃：四喜烤麩、青龍辣椒丁香炒豆干
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推薦給喜歡吃牛肉麵，或者想要犒賞自己、親朋好友聚餐的同學～

Neverland Noodle Bar 怎麼去

偶而去南港站逛逛書店，走在南港路經過Neverland Noodle Bar，看外觀會聯想這是不是間北歐家具店，素雅中帶點高級感，問過友人說：這是有名的南港牛肉麵店！

旁邊的Neverland LITE，是販售西式的麵包、三明治、甜點，也有下午茶套餐

門牌做燈箱效果，夜色裡顯眼，開車或騎車過去很好認

素雅門面，留白多，繁忙都會生活，喘息一下吃美食的感覺

Noodle BAR「麵吧」，可品嚐代表台灣美食的美味牛肉麵，還有多樣中式料理
左邊的 Neverland LITE 「用餐吧」西餐廳是吃下午茶、甜點好去處

玻璃門上的DM，有興趣參考看看

用餐出示本文享95折

9/1-9/30，安魯魯與陽光姐的各位同學們，來吃麵只要手機出示這篇文章畫面，就能享有優惠。
優惠活動：可享整筆餐點 95折優惠，特價商品除外。

走進大門口，左手邊是結帳櫃檯，馬上有服務人員前來接待

Neverland Noodle Bar 用餐環境氣氛

櫃台前四人桌，這個位子呈一個半開放小包廂，和主要用餐區有點區隔

結帳櫃檯旁，是主要的用餐區

櫃台後面是工作區，並設有整排的吧檯座位，一個人來用餐也很自在

大約有50個席次，一到用餐時間容易客滿，我們早有耳聞，於是挑一個平日晚間來吃，也已經快坐滿客人了

Neverland Noodle Bar餐點與口味

一就座服務員就詢問要白開水、還是熱茶，我們選了茶，熱茶像是香片，有濃郁茉莉花香，味道扎實，但不苦澀，免費供應的熱茶就相當有誠意，第一印象加分！
上餐速度相當快，點完餐沒多久，主餐和小菜都到齊了

紅燒牛筋牛腩麵
紅棕色湯頭，讓人猛吞口水，湯表面已浮現三條牛筋，不知道裡頭還有多少肉塊，撒上蔥花、一整株的青江菜，散發著濃郁的紅燒湯頭香氣

紅燒湯頭是以多種蔬菜、牛骨、豬大骨、牛臉頰及多種辛香料，經8個小時燉煮而成

肉品選用美國 USDA CHOICE(特選級)牛肉，油花分布均勻、油脂豐富的美國牛腩，富有膠質彈牙的牛筋則是來自澳洲
牛腩牛筋皆燉煮入味，份量誠意十足，喜歡享受咀嚼樂趣的人不能錯過牛腩，喜歡輕鬆用餐不費力的人就首選牛筋。

接近蒟蒻口感的牛筋，長輩、小朋友也能輕鬆駕馭

柔軟中帶厚實口感，滿口是紅燒湯頭與牛肉香氣

「完全無添加物」生麵條，選用鼎泰豐指名的「嘉禾牌」麵粉，經老字號可信賴的製麵廠製作，一共有四種麵條可選擇：天使細麵、細麵、粗麵和家常寬麵，我選了家常寬麵，口感Ｑ
麵條軟而不爛，外層吸附著精燉的紅燒湯汁，單吃就能感受到鹹香的滋味

牛肉麵必須的配角，是這風味濃郁，但不死鹹的酸菜，之前吃過的不少酸又鹹牛肉麵酸菜，，但這裡的酸菜，單吃也可以，配麵配飯沒問題

翡翠蝦仁蛋炒飯
不吃牛的同學，必點項目之一！粒粒分明軟硬適中的黃金炒飯，雞蛋的黃色，米飯的白色和蔬菜的綠色交錯點綴，煞是好看

台梗九號米煮成飽滿的飯，和靈芝蛋、蝦仁丁、青江菜、宜蘭蔥、洋蔥均勻拌炒，入口是多樣食材帶來的豐富口感，加上泰國雞心辣椒、蝦油、特製胡椒粉調味，雖然說是小辣，其實是很有存在感的辣度，加上鹹度拿捏恰到好處，顆粒分明且不油膩的口感，讚嘆廚師的炒功了得！

點主餐加點Ａ套餐150元，就可任選三個小菜，雖說是小菜，但精緻程度讓150元加點，顯得CP值很高

冰梅苦瓜
自梅汁小番茄後，又發現了另一到讓人驚艷涼拌菜，連不愛吃苦瓜的陽光姐都對這口感調味讚不絕口！
口感爽脆不說，用冰梅的酸甜風味來佐青苦瓜的苦味，怕吃苦的人也能輕鬆入口，喜歡吃苦的安魯魯能享受到苦瓜美味

四喜烤麩
甜鹹Q軟又多汁的麵麩，搭配筍子、香菇、木耳、毛豆，調味剛剛好，還能多補充點蛋白質和纖維素

青龍辣椒丁香炒豆干
在今天上桌的小菜中，調味稍重的一道，讓人好想來碗白飯或是一杯畢魯，吃得到小魚乾爽脆口感，青龍辣椒吃起來不辣

胡麻時蔬
加點B套餐150元，則是一個精緻小菜+120元飲料，飲料可補差額換其他飲品
所以點了胡麻時蔬，飲料則是請服務人員餐後再上
切成適口大小的龍鬚菜，讓人享受清脆口感 之餘，亦能優雅完食

主廚特製酸梅汁＆凍檸茶
主廚特製酸梅湯，味道很濃厚，就算加等量的水，味道也還不錯，酸甜解膩

夏天喝個凍檸茶最對味，新鮮的黃檸檬搭配風味扎實的紅茶，清涼又爽快

優雅的環境吃著精緻的美食，難怪朋友相當推薦這間店！

Neverland Noodle Bar促銷活動資訊

像安魯魯這樣偶而才來一次南港的同學，店家也有「加熱即享包」販售，買回家就可以隨時享用美味的牛肉麵了

仲夏感謝季，蛋糕加價購活動，週一到四17:30~20:30 晚餐時段，加價69元，就可以吃到法式單片蛋糕任選一份

或者也可以加購如主廚特製酸梅湯、香草焦糖布丁和義式鮮奶酪

限定販售的冷凍包、加熱即享包和夏日水果造型大福的活動

也可以買乾麵條回家煮著吃

Neverland Noodle Bar 菜單

低消150元/人，限時2個小時，有提供WIFI

四種麵條可選擇，細麵、天使細麵、粗麵和家常寬麵

湯頭一共有四種，這次我們只點了紅燒湯頭，找個機會還要來吃其他種湯頭

限量的主廚推薦-極品帶骨安格斯牛小排麵

翡翠蝦仁蛋炒飯，有照片的菜單更方便點餐

不吃牛的同學，也有炒飯、炒手、雞湯麵、雲吞麵等選擇唷！

精緻小菜和飲料

Neverland Noodle Bar地址電話資訊

店名 Neverland Noodle Bar
電話 02-26533606
地址 台北市南港區南港路一段 271 號
營業時間 週一到五 11:00–15:00、17:30–21:00，週六日 11:00–21:00
交通資訊 捷運南港站、高鐵南港站、火車南港站，往南港路一段出口步行5分鐘即可抵達
網站 https://www.nland.com.tw/