土城牛排|牛轉乾坤牛排-土城店:自助吧吃到飽,香甜多汁無骨牛小排,鐵板麵牛排醬可續加,手作濃湯

土城牛排

土城新開幕牛排館，濃湯、飲料、吐司、冰淇淋自助吧無限吃到飽，精心製作的牛排醬和麵條，吃不夠可以續加！就是讓客人吃不飽不准回家的概念～牛排肉品皆使用美國牛，吃起來香甜軟嫩多汁，蘑菇醬是義式料理紅醬基底，濃湯是店家精心熬製的手作湯品！
讓我驚豔的是熟度恰到好處，軟嫩多汁香甜的無骨牛小排、整隻都可啃吃下肚的酥炸軟殼蟹，還有精緻如飯店擺盤，小朋友也會喜歡的前菜-青芥末米果蝦球
如果不能來店內用，也可以透過兩大外送平台，點餐在家享用

牛轉乾坤牛排-土城店怎前去

牛轉乾坤牛排-土城店，在捷運海山站和土城站之間，從這兩個捷運站，都是步行約13分鐘可抵達。
如果是開車或騎車從板橋往土城方向沿著中央路行駛，店家的招牌剛好被燒餅店的擋住，若是從反方向就很容易看到在馬路左邊的牛轉乾坤牛排-土城店

店家旁邊的便利商店前，有個大停車場，開車來不用擔心找不到地方停，機車則有路邊停車格可停放

門口貼有菜單，讓路過的客人參考

可透過外送平台點餐，付款除了使用現金，也可用LinePay支付

牛轉乾坤牛排-土城店 用餐環境

座位和空間寬敞舒適，靠近大門口是座位區，裡頭是櫃檯和自助吧，中午陽光從門外灑入，明亮且柔和，讓人覺得神清氣爽

想要在家享用牛排大餐，店家也支援外送平台送餐到家。
到現場場內用的付款方式，除了現金也可使用LinePay，吃牛排不用帶錢包出門，挺方便的！

水藍色搭配木紋和石紋的裝潢色系，有點美式牛排屋風格

用餐時間一到，客人就陸續進入佔領了所有的桌面

牛轉乾坤牛排-土城店自助吧吃到飽

吐司、濃湯、飲料和冰淇淋是無限供應，內用吃到飽

飲料有奶茶和檸檬茶，只有兩款，但味道蠻不錯的

飲料機旁邊有牛排醬、辣椒醬和黑胡椒，讓客人自行取用。還有濃湯以及吐司

塗好抹醬的白土司放在透明盒子裡，乾淨衛生，想吃就自助夾一片放到旁邊的烤麵包機裡加熱

四款口味的冰淇淋任君選擇，使用的是泰國牌子，口味有泰式奶茶、熱帶椰子、摩卡脆奇和黃金榴槤

牛轉乾坤牛排-土城店 菜單

排餐肉類有七種，有牛排、雞腿排和豬排，海鮮有魷魚排和厚切比目魚，雖然選項不多，但走精兵政策！
也可選擇雙拼，除了豬和雞，也有草蝦、生食級干貝和軟殼蟹
前菜蠻精緻的，擺盤有飯店水準，以及多樣炸物

先來杯檸檬茶，喝起來清香酸甜，促進食慾

濃湯喝起來滑順、微甜且不膩口，暖呼呼的最適合冬天用餐前先來開胃

濃湯是店家精心熬製手作湯品，喝起來的質感就是不同

烤麵包機也很好操作，只要轉動旋鈕，到店家已經標好的刻度，就不用擔心烤過頭

烤麵包時，店員也會幫忙看著，現烤的就是酥香脆，中間已經塗上了香蒜抹醬

牛轉乾坤牛排-土城店 餐點與口味

青芥末米果蝦球
擺盤超好看，金黃色讓人垂涎欲滴，上頭灑上紅辣椒絲和增添口感脆脆的彩色小米果，再加上黑色的盤子盛裝，視覺上就覺得好好吃

外層麵衣酥脆，裡面的蝦仁軟嫩彈牙，佐以爽口香氣不嗆辣的青芥末醬，一口一顆很快就吃光光

背肩沙朗+草蝦三隻
海陸大餐的概念！還有鐵板麵與一顆荷包蛋
牛排肉品都是使用美國牛，美國牛吃起來會比較香甜軟嫩些

背肩沙朗都快比陽光姐的臉大了！

三隻草蝦排排站，蝦肉裹上層麵衣，中段的蝦殼已貼心去除，直接拿起來就可以啃到肉，不用擔心還要剝蝦殼把手弄油油，肉質很有彈性，還想叫個三隻來吃吃

背肩沙朗的肉質吃起來口感多層次，有軟嫩香甜，彈性也帶了點筋，隨著部位和下刀切的大小塊就能品嚐不同的口感
搭配香氣足、又勁辣的黑胡椒醬，吃起來更豪邁過癮！如果覺得店家預設的醬料不夠，再加醬沒問題！

麵條是牛排餐常見的麵條，口感介於義大利麵和油麵之間，蠻有Ｑ度的；麵條也跟醬料一樣，吃不夠還可以續加！

接下來是重頭戲了！

揭開鍋蓋的瞬間，熱氣蒸騰而上～

無骨牛小排+軟殼蟹
高檔的無骨牛小排和炸軟殼蟹同時登場！

老饕對軟殼蟹一定不陌生，剛蛻殼完的螃蟹，外殼還是軟的，整隻都可啃著吃

搭配牛排的鹽昆布蒜片，像無骨牛小排本身就已經很香甜的肉，其實無須過多調味，簡簡單單的一點鹽，搭配蒜片就超好吃

切開牛排，裡頭還粉嫩粉嫩的，一入口那軟嫩多汁口感和香甜的氣味，竄入整個口腔鼻腔，好吃到不行

炸軟殼蟹也是能輕鬆切開，想吃的大氣就整支拿起來啃，外殼炸得酥脆，蟹殼蟹腳也都能輕鬆吃下肚

搭配鐵板麵吃得超飽的！

享用完精緻前菜和兩套牛排雙拼，就可以來休息閒聊，吃點甜點啦！

摩卡脆奇、黃金榴槤
摩卡脆奇裡有巧克力的碎片，吃起來香氣夠，甜度適中

榴蓮冰淇淋喜歡的人超愛，榴蓮味道剛好也不會太嗆，冰涼不甜膩

牛轉乾坤牛排-土城店 地址電話資訊

店名 牛轉乾坤牛排-土城店
電話 02-22610010
地址 新北市土城區中央路一段346號
營業時間 11:00–14:30, 17:00–22:00
公休日 週二
交通資訊 海山站、土城站，步行約13分鐘
網站 https://www.facebook.com/100087662414031