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2019年6月26日 星期三

台灣壽司郎(新北中和環球店)Sushiro-最低40元的平價迴轉壽司,APP訂位,現場報到流程,減少排隊時間吃美味壽司


壽司郎,壽司郎中和環球,壽司郎訂位
來自日本的迴轉壽司篇
日本的知名迴轉壽司連鎖店中和開分店啦!幾個月前聽說我家附近的中和環球購物中心要開壽司郎,心中滿是期待。開幕這一個多月來,超難訂位,現場幾乎都是大排長龍,領個號碼牌隨隨便便就要等個三四個小時,中和環球本來就有爭鮮,爭鮮也是遇到用餐時間一位難求,現在多了台灣壽司郎,兩家店一樣都要排隊,就知道中和環球有多少客人愛吃壽司了!想來吃壽司郎,由於不接受電話預約,一定要先用APP訂位。壽司郎和爭鮮比起來,價位貴一點,但品質也較好些;不過我覺得兩家店客群不完全一樣,想要吃食材較高級的客人,壽司郎會是比較好的選擇
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食記開始
首先強烈建議想吃壽司郎一定要先下載專屬訂位APP,註冊登入之後,就可以開始訂位了!
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先選擇哪一家分店,選擇「領取當日號碼牌」或「APP預約訂位」,要當日馬上去吃的請選擇「領取當日號碼牌」,然後點選人數、用餐的日期和時段,按下預約就完成,操作很簡單
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臨時想到跑去吃,就領了當日號碼牌,走過去剛剛好是預約的時間
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中和環球購物中心,一樓大門口處就看到大大的壽司郎看板廣告
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下手扶梯到B2,有很顯眼的指示牌
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手扶梯往後一轉就看到台灣壽司郎新北中和環球店,下午四點還是有人在排隊等著進去吃壽司
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門口的候位區旁有扭蛋區,集點三點就可以扭一次扭蛋,用餐滿300元就可以獲得一點
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入口處的螢幕顯示,目前的排隊號碼和現場領號碼牌要等多久。
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因為我已經用APP領當日號碼牌了,所以到店的第一件事情是去報到!
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門口帶位櫃檯旁的螢幕就可以進行報到,點藍色那個按鈕
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輸入手機APP給你的號碼牌號碼
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按下是,就確認完成報到囉!
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這時候手機的APP也會出現個報到完畢的標籤
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報到之後還要等叫號和服務人員帶位,趁這個時間東拍拍西拍拍,這是結帳櫃檯,上面的推薦商品,還蠻值得參考的!
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店家設有無障礙坡道,在這裡看到一個告示牌,憑發票可以到其他店家消費有優惠
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洗手台躲在柱子後面
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這時候聽到帶位櫃檯的小姐叫我的號碼,然後把我帶到櫃檯旁的等待區,等桌子整理好
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飲料無限暢飲60元
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店內的用餐空間還滿有隱密感的,坐下來之後,就不容易被外面的客人發現正在張大嘴吃壽司
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帶位櫃檯旁邊的這一格一格放的是座位牌
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座位牌抽出來給客人,就是這個位置已經有人了方便控管,拿著座位牌的客人也能看著座位牌上面的標示,在諾大的餐廳裡找到自己的座位,不過也會有服務人員帶領
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有兩種類型座位,桌子的和吧檯的,由於我訂位的時候沒特別修改,所以訂到的是四個人的桌子位置
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吧檯座位是兩人座,兩旁都隔板,不用擔心陌生人眼光,盡情享受屬於自己的美食時光
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把座位牌翻過來,後面寫得是各種用品的位置和使用方式,最好花點時間看會更了解壽司郎的環境和用餐方式
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調味料已經準備好放在桌面上,有兩大瓶的醬油
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醬油下方的小盒子拉開裡面放得是筷子
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另外還有橙醋
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以及甜醬,比較有趣的是這兩瓶醬料是擠壓方式,這樣很好控制滴在握壽司上面的量
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另外還有很甜的醃漬嫩薑片
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接下來來看看迴轉壽司的軌道,杯子、小碟子放在最上層,小湯匙、牙籤、紙巾、服務鈴和點餐的軌道在第二層,第三層是迴轉壽司的軌道,再來是桌面上有點餐的平板電腦和綠茶粉與熱水龍頭
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用餐時間是60分鐘~紅色盤40元,銀色盤60元、金色盤80元
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第二層的小湯匙、牙籤、紙巾和服務鈴,結帳的時候要按服務鈴
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推薦的商品蠻建議嚐嚐看的
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還沒拿壽司之前,先來泡杯熱茶
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打開茶粉罐,倒個兩三下
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然後沖熱水~茶就泡好了
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和爭鮮不太一樣的是,這裡的握壽司沒有加蓋
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聽說在軌道上面跑的每盤握壽司都被大數據監控記錄著,一但在軌道上超過時間就會被下架
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而且會分析客人的消費內容,依據大數據來決定哪些產品、數量可以在軌道上跑
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炙燒鮭魚3種
感覺很划算,兩顆鋪上起司的壽司吃起來味道很不錯,簡單的炙燒也能品嘗到鮭魚的軟嫩,雖然我不太吃炙燒握壽司,但是我還是忍不住拿了一盤
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雖然可以利用桌子上的平板電腦點餐,但我自己點了之後發覺,軌道上輪轉的壽司好像比
特別點的賣像還更好
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在台灣我不太吃鮪魚壽司,因為在日本吃過的中腹實在太美妙了,所以來到壽司郎就想找找看有沒有中腹或大腹的鮪魚
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烏賊、章魚和花枝也是我特別喜歡的魚料
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也有天婦羅等炸物
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小朋友和螞蟻人最愛的甜點
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期間限定和嚴選單品,一定要仔細看看,但是建議在軌道上找找看!
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在平板上選好壽司後,按下送出
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點好的商品會直接送到軌道的第二層,並且會發出提醒聲響,上餐的速度大概5到10分鐘,這段時間裡,搞不好軌道上的同樣商品都在你面前跑過兩次了
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赤蝦、大蝦、甜蝦,赤蝦肉很彈,大蝦有Q度,甜蝦新鮮又甜
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我喜歡吃的壽司,都可以在軌道上找到,而且不是只有一盤可以慢慢挑
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干貝和我的中腹鮪魚這時候也來了
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最讓我期待的中腹鮪魚吃起來是水嫩的口感,但覺得脂肪的味道也蠻清爽的,害我想試試看味道更濃的大腹
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花枝就是彈牙帶點黏性的口感
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點一些芥末和醬油就很好吃
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桌面上兩瓶用擠的沾醬跟壽司也很搭,點個兩下壽司就有味道了,橙醋帶點酸點在壽司上吃起來是清爽的風味
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鰈魚鰭緣
下面有一片紫蘇葉,吃起來像是水嫩清爽油脂,在嘴裡融化的口感,可惜的是魚肉有點薄
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肥肥的扇貝吃起來軟中帶有嚼勁!處理得好吃~
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安魯魯小分享
1.盡量挑軌道上的握壽司,除非真的跑了三四輪還是沒看到你想吃的,再用平板點餐
2.目前提早兩週,可以訂到週末的座位,平日非用餐時間去吃也容易有位置
3.先看推薦商品有沒有自己喜歡的,平板上的期間限定和嚴選單品也要先看看
★餐廳與氣氛
日式風格
★餐點分類與份量
握壽司
用餐時間是60分鐘~紅色盤40元,銀色盤60元、金色盤80元
★服務
自助服務

餐廳資訊
店名   台灣壽司郎 新北中和環球店    FB 分享給朋友,找天一起來吃!
電話   02 2221 2010
地址   新北市中和區中山路三段122號 B2  (點我看地圖)
營業時間    週一到週五 11:00–22:00,週六日 10:30–22:00

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